秋葵對(duì)大家來(lái)說(shuō)是比較熟悉的一種蔬菜了,在平時(shí)很多人都愛吃秋葵,而且對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),選擇吃秋葵也是不錯(cuò)的選擇,能夠很好的促進(jìn)我們的健康,那么具體秋葵這樣的食物,我們應(yīng)該如何挑選,這是大家不清楚的,下面就讓我們一起看看秋葵的情況。
對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),選擇吃秋葵是不錯(cuò)的選擇,首先我們可以去看秋葵的長(zhǎng)度。首先我們要注意,實(shí)際上秋葵越小越嫩,一般在花謝后3~5天采摘,推遲采摘粗纖維增多會(huì)失去食用價(jià)值。長(zhǎng)度5~10厘米為最好(人的中指一般長(zhǎng)約8厘米,可作參考),再長(zhǎng)的秋葵只適合留種或作飼料用了,所以大家在挑選秋葵的時(shí)候,一定要注意觀察秋葵的長(zhǎng)度,這是我們挑選秋葵的一個(gè)好方法。
同時(shí)大家在挑選秋葵的時(shí)候還要注意,我們還可以試試去捏軟硬了,首先我們可以用手輕輕捏捏,感覺不發(fā)硬,有點(diǎn)韌度為好。秋葵越硬說(shuō)明越老,里面的種子已經(jīng)發(fā)硬滯口,且肉質(zhì)纖維已過(guò)多,吃起來(lái)完全沒有獨(dú)特的香味和柔嫩的質(zhì)感,這樣對(duì)我們吃秋葵是非常有幫助的,大家不妨試試。
最后大家還可以通過(guò)查秋葵表面的方法才行,首先對(duì)于優(yōu)質(zhì)的秋葵來(lái)說(shuō),這樣的秋葵是平而無(wú)皺的,同時(shí)也是沒有斑點(diǎn)和傷痕。色彩勻稱鮮亮,綠秋葵以自然鮮綠色為好或帶點(diǎn)嫩黃色是首選。表面皺縮或褪色的已不新鮮。顏色發(fā)暗發(fā)干則老了。秋葵的表面有一層細(xì)毛,是鮮嫩的標(biāo)志,如若每條脊上的絨毛都在,說(shuō)明沒受過(guò)擠壓,這樣的秋葵是比較好的,大家不妨試試。
吃秋葵是不錯(cuò)的一個(gè)選擇,對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)吃秋葵能夠?qū)】涤泻锰?,特別對(duì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也是非常有幫助的,不過(guò)吃秋葵的時(shí)候也要注意,我們需要挑選出優(yōu)質(zhì)的秋葵才行,上面介紹了挑選秋葵的方法,大家學(xué)會(huì)了才可以更好的吃秋葵。
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