孕婦可以吃莼菜嗎

孕婦可以吃莼菜嗎

說到莼菜可能很多人都不了解，它的別名是水葵、馬蹄菜等，是屬于蓮科的一種水草，主要分布在一些湖泊沼澤之地，主要產(chǎn)自浙江、江蘇兩省，每年的四月下旬和十月下旬是采摘莼菜的最佳時間段，特別被人熟知的就是西湖莼菜。莼菜的葉子為橢圓形，是深綠色，吃的部分為新葉。莼菜本身是沒什么味道，但是因為它的口感比較滑嫩，所以備受人們喜愛。另外莼菜中含有豐富的碳水化合物及一些維生素，不僅具有食用價值還有很高的藥用價值，是一種比較珍貴的食材。那么對于同樣珍貴的孕婦可以吃莼菜嗎?本文將為大家解答。

孕婦可以吃莼菜嗎

莼菜的營養(yǎng)價值極高，具有清熱解毒、消腫利尿等效果，理論上孕婦是可以吃的，但是因為莼菜屬于寒涼食材，吃多了會影響脾胃吸收，而且還有滑胎的征兆。因此對于一些孕婦及脾胃虛寒的人群不建議食用。

莼菜的食用價值

1、莼菜中含有豐富的維生素，另外礦物質(zhì)的元素及一些鈣、鐵、鋅等微量元素的含量也很多，能及時的補充人體所需的一些營養(yǎng)。

2、莼菜不僅可以食用，還可當做藥物食用。含有豐富的多糖，這種物質(zhì)具有殺菌解毒的效果，能很好的抑制腫瘤并且預(yù)防疔瘡的產(chǎn)生。

3、莼菜中的維生素B12含量很豐富，能夠很好的促進細胞的分裂以及對維持神經(jīng)細胞完整有很好的效果，并且對于一些肝硬化和貧血也有很好的預(yù)防效果。

4、莼菜中的鋅元素含量很高，有“鋅王”的美稱，可以有效的促進腦部活力、提升免疫力的效果，特別對于正處發(fā)育期的小孩來說不僅能促進發(fā)育，還能預(yù)防多動癥的產(chǎn)生。

5、莼菜中的胡蘿卜素和維生素A的含量也比較豐富，能達到保護視力的效果。

以上就是本文為大家分享的關(guān)于孕婦能不能吃莼菜的問題，通過本文可以得知孕婦是可以吃莼菜的，但是因為莼菜屬于寒涼食材，所以不建議孕婦多吃。另外提醒大家在日常吃莼菜的時候要謹慎加醋，這兩者一起吃可能會對毛發(fā)有損害。

孕婦適合吃什么樣的蔬菜水果？

孕婦可以吃新鮮的蔬菜和水果比較好，比如蘋果、香蕉、胡蘿卜、黃瓜等，孕婦除了攝入蔬菜和水果之外，還要注意多食用一些含蛋白質(zhì)多的食物，保持飲食均衡，這樣才有利于胎兒生長發(fā)育，有利于孕婦的健康。
1、蘋果：蘋果營養(yǎng)比較豐富，含有豐富的維生素、微量元素、礦物質(zhì)，可以補充孕婦孕期所需要的營養(yǎng)
2、香蕉：香蕉里面含有豐富的蛋白質(zhì)、糖分、膳食纖維。能夠預(yù)防孕期出現(xiàn)的便秘情況
3、胡蘿卜：胡蘿卜里面含有比較多的維生素A，有補肝明目的效果，可以緩解孕婦的眼睛疲勞
4、黃瓜：黃瓜屬于比較常見的一種蔬菜。黃瓜里面含有維生素E、維生素B2，屬于一種低熱量的蔬菜，還具有生津止渴的作用
雖然孕婦需要多吃蔬菜和水果，但是也要及時補充一些肉類，比如魚肉、羊肉等，保證飲食均衡，還要補充葉酸，能夠預(yù)防胎兒畸形。孕婦平時需要多休息，不能夠過度勞累，也不可以劇烈運動的哦

孕婦哪些食物水果是不可以吃的

在懷孕期與妊娠病癥，應(yīng)忌食下列食物：
大麥芽
根據(jù)前人經(jīng)驗，婦人懷孕期間忌食大麥芽。如《本草正》中說：麥芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。《藥品化義》亦云：凡痰火哮喘及孕婦、切不可用麥芽。
燕麥
有滑腸和下行之力，故有一定的催產(chǎn)作用，懷孕之婦當忌食為妥。
薏苡仁
根據(jù)古代醫(yī)家經(jīng)驗，懷孕婦女忌食為妥。《飲食須知》中說：以其性善者下也，妊婦食之墜胎。清代食醫(yī)王孟英亦告誡：苡仁性專下達，孕婦忌之?！侗静萁?jīng)疏》中還明言：妊娠禁用
驢肉
性平，味酸甘，雖有補血益氣作用，但根據(jù)前人經(jīng)驗，懷孕婦女應(yīng)當忌食驢肉。
如《日用本草》中記載：驢肉，妊婦食之難產(chǎn)。
兔肉
性涼，能涼血活血，又易損人陽氣，故懷孕之人忌食之。如清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中說：兔肉甘冷，涼血，多食損元陽，孕婦尤忌。
麻雀肉
有學者認為，雀性大熱并特淫，主張懷孕婦女不應(yīng)多食。中醫(yī)認為，雀能壯陽，興陽事。《隨息居飲食譜》中說：雀肉，陰虛內(nèi)熱及孕婦忌食?！讹嬍稠氈芬嘣疲喝褘D食雀肉飲酒，令于多淫。多食雀腦，動胎氣，令子雀目。因此，懷孕之人，雀肉與雀腦均忌多食。
蛙肉
根據(jù)前人經(jīng)驗，懷孕婦女不宜多吃蛙肉。如清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中指出：多食助濕、生熱，孕婦最忌。
海馬
適宜孕婦臨產(chǎn)之前或難產(chǎn)之際食用。而正常懷孕期間不宜服食，因它有活血墮胎作用。正如《本草新編》所說：海馬入腎經(jīng)命門，更善墮胎，故能催生?！侗静菥V目》亦云：海馬，難產(chǎn)多用之?！妒澄镏兴幣c便方》中還介紹：婦女子宮陣縮無力而難產(chǎn)：海馬1個，煮水，沖入黃酒半杯溫服。故凡在懷孕早中期，切勿食之。另有海龍，性同海馬，《本草綱目拾遺》中曾說：海龍功倍海馬，催生尤捷效。由此可見，懷孕婦女非臨產(chǎn)或難產(chǎn)之際，切勿服食。
蟹爪
能散瘀血、通經(jīng)絡(luò)?！秳e錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。《本草綱目》中也說它墮生胎，下死胎。所以，婦女在懷孕期間，切勿食之。
鰻鱺
俗稱白鱔。性平，味甘，能補虛弱，同時又屬一種高蛋白高脂肪食物。宋代醫(yī)家認為鰻鱺魚會動風。清代食醫(yī)王士雄也認為多食助熱發(fā)病。《隨息居飲食譜》中指出：孕婦忌之?？制溆蟹誓伾?，助熱動風，有損胎氣之弊。
山楂
俗稱棠株、山里紅。由于它能活血化瘀、消積破氣，故對懷孕婦人的胎孕極為不利，甚至會引起流產(chǎn)。所以，孕婦切忌食用。
茄子
根據(jù)前人經(jīng)驗，懷孕婦女忌吃茄子。如《本草求真》中說：茄味甘氣寒，質(zhì)滑而利，孕婦食之，尤見其害?！讹嬍稠氈愤€認為：秋后食茄損目。女人能傷子宮無孕。所以，孕婦應(yīng)忌食為好，或謹慎食用。
馬齒莧
又稱馬齒菜。其性寒滑，故懷孕早期，尤其是有習慣性流產(chǎn)史者忌食之。如《本草正義》中說兼能入血破瘀。
明·李時珍也認為馬齒莧散血消腫，利腸滑胎。近代臨床實踐認為馬齒莧能使子宮平滑肌收縮。所以，孕婦忌吃馬齒莧，但在臨產(chǎn)前又屬例外，多食馬齒莧，反而有利于順產(chǎn)。
木耳菜
又稱滑腹萊、落葵、西洋菜。性屬寒滑，有滑利涼血之弊。如《南寧市藥物志》中告誡：孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產(chǎn)(即中醫(yī)所說滑胎)的孕婦，更應(yīng)忌食之。
慈姑
慈姑有活血作用?！峨S息居飲食譜》中明確指出：慈姑功專破血，通淋，滑胎，利竅。多食動血，孕婦尤忌之?！度杖A子本草》中也有懷孕人不可食的告誡。尤其是在懷孕早期和有習慣性流產(chǎn)史者，更應(yīng)忌食之。因為活血破血，滑胎利竅之品，均對妊娠不利。
胡椒
為大辛大熱的辛辣刺激性食品?！侗静萁?jīng)疏》中指出：胡椒，其味辛，氣大溫，性雖無毒，然辛溫太甚，過服未免有害?！峨S息居飲食譜》則強調(diào)：多食動火燥液，耗氣傷陰，破血墮胎，故孕婦忌之。因此，懷孕之人切莫多食。
花椒
性溫，味辛，古代醫(yī)家還認為它有小毒。根據(jù)前人經(jīng)驗，懷孕婦女不宜多吃花椒。如《隨息居飲食譜》中說：多食動火墮胎?！吨兴幋筠o典》也明確告誡：孕婦慎服。
白酒
俗稱燒酒。明·李時珍認為：燒酒，純陽毒物，與火同性。清·王孟英亦云：燒酒，性烈火熱，遇火即燃。孕婦飲之，能消胎氣。告誡懷孕之婦，不可飲酒。即使新婚夫婦，如酒后入洞房，一旦受孕也就可能會播下畸形兒、低能兒的種子。西方國家把一些夫婦在周末度假時飲酒作樂后生下的遲鈍笨拙的兒童稱為星期天的孩子。
咖啡
性溫，味甘苦，它所含的咖啡因?qū)μ旱陌l(fā)育不利，有可能會導致嬰兒肌肉張力降低，肢體活動力差，甚至出現(xiàn)弱智或癡呆。同時咖啡也會增加孕婦流產(chǎn)的危險?！睹绹t(yī)學會雜志》報道說，孕婦飲用咖啡導致流產(chǎn)的危險性比不喝咖啡的孕婦高22％，懷孕期間比懷孕前喝咖啡的影響更大。因此，懷孕婦女切忌多吃常吃咖啡。
莧菜
懷孕婦女在臨產(chǎn)期宜食之，因為莧菜性屬滑利，能通竅滑胎。如《本草綱目》即有莧菜滑胎之說。《飲食須知》亦云：莧，妊婦食之滑胎，臨月食之易產(chǎn)。因此，孕婦足月臨產(chǎn)時，食之最宜。但要指出的是，莧菜既有滑利之性，早期妊娠又當忌食?！兜崮媳静荨分姓f它能通血脈，逐瘀血?！侗静菅芰x補遺》還指出：莧，下血而又入血分，且善走。這說明懷孕初期不吃為宜，尤其是有流產(chǎn)傾向或有習慣性流產(chǎn)史者更忌。
海帶
據(jù)研究，孕婦缺碘會影響胎兒發(fā)育不良，造成智能低下，因此孕婦適宜吃些海帶，以補充體內(nèi)的碘。
但應(yīng)注意的是，孕婦若過量地服食海帶，過多的碘又可引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙，這對胎兒會產(chǎn)生不良影響，嬰兒出生后可能會引起甲狀腺功能低下。這猶如水能載舟，亦能覆舟的道理。
桂皮
又稱肉桂。性大熱，味辛甘，能補火溫中，但又有破血動胎之弊。如《藥性論》曾說它通利月閉，治胞衣不下?！侗静菥V目》還說：桂性辛散，能通子宮而破血，故《別錄》言其墮胎?！兜门浔静荨酚置餮愿嬲]：……孕婦、產(chǎn)后血熱，四者禁用。由此可見，懷孕婦女切勿食之。
懷孕婦女在妊娠期間，一般情況下忌吃肥肉、豬油、雞油等動物性高脂肪食品；忌吃辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生姜、芥末、煙酒等性屬大熱，味屬辛辣刺激性的食品；忌吃柿于、柿餅、田螺、螺螄、蟹、蚌、蜆以及各種冰鎮(zhèn)冷飲等大涼性寒之物；忌吃咸魚、腌菜、醬菜、咸肉等過咸高鹽食品；忌吃檳榔、金橘餅、生蘿卜、落葵、濃茶、可可、海龍、海馬等耗氣動血的食物。
妊娠惡阻階段還應(yīng)忌吃糖果、酒釀、蜜餞、飴糖、白糖、冰糖、蜂蜜、甜點等甘味之物；忌吃糯米飯、糍粑、龍眼肉、荔枝、大棗等黏糯滋膩食品；忌吃田螺、螺螄、蚌肉等難以消化的食物。胎動不安和胎漏下血者，還應(yīng)忌吃莼菜、發(fā)萊、菠菜、君達菜、菊花腦、茄子、芹菜、生黃瓜、生菜瓜、西瓜、地瓜、綠豆、田螺、螃蟹、柿子、柿餅、香蕉等性屬寒涼生冷之物；忌吃蘿卜、檳榔、山楂、金橘、慈姑、落葵、海帶、海馬、海龍、肉桂等耗氣破氣、活血動胎食品；忌吃辣椒、胡椒、茴香、生姜、花椒、芥末、榨菜等辛辣刺激性食品。妊娠浮腫者主要是忌鹽和過咸食物。

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