生活中,茴香是我們常吃的調(diào)味品,茴香用來燉肉或者是制作鹵制的食物是非常必要的一種調(diào)料。茴香有種獨(dú)有的香氣,是非常受人們歡迎的,茴香有藥食兩用的功效。茴香對于女性來說,好處真的是非常多,女性經(jīng)常受痛經(jīng)的困擾,還有些女性對自己胸部的發(fā)育不太滿意,那么在這種情況下,女性吃茴香可以幫助豐胸、止痛,還可以幫助調(diào)理脾胃,下面我們來詳細(xì)了解一下。
女性常吃茴香豐胸止痛還健脾
豐胸:每個女孩子都希望自己擁有最完美的胸部,但是我國的很多女孩子對自己的胸部發(fā)育都不太滿意,那么先天因素我們沒法決定,但是可以通過后天的辦法來改變。女性朋友可以通過多吃茴香增加授乳婦女乳汁分泌,故也有豐胸良效。
止痛:女性朋友經(jīng)常受到痛經(jīng)的困擾,這種情況下,首先要注意經(jīng)期防寒保暖,其次還要注意平常的預(yù)防和保護(hù)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性,在月經(jīng)前3天煎服小茴香15克,連服3日,這種方法也可治疝氣腹痛。女性吃茴香還可以緩解鼻塞頭痛,八角除了作調(diào)味的香料外,還可緩解鼻塞、頭痛等癥狀,過敏性鼻炎和體質(zhì)偏寒者可使用該藥。
健脾行氣:茴香對女性來說,好處自不必說,首先,女性朋友可以用茴香制作美味的包子、餃子等食物。茴香所含的主要成分都是茴香油,女性食用之后能刺激胃腸神經(jīng)血管,促進(jìn)消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以如果脾胃不好的女孩子,可以吃點(diǎn)茴香健胃、行氣。茴香有助于緩解痙攣、減輕疼痛的好處。
茴香腰子——治腎虛腰痛、安神助眠
材料:豬腰子90克、小茴香6克。
做法:
1、在熱鍋內(nèi)將小茴香略炒片刻,待脆后打成細(xì)末。
2、將豬腰子撕去皮膜,洗凈,用尖刀從側(cè)面劃一條長約3厘米的口子,再向里擴(kuò)展成三角形,然后塞入茴香末,并用細(xì)繩將開口處纏緊待用。
3、將鍋置中火上,倒入鹵汁,調(diào)好味,放入豬腰子,煮沸后30分鐘即可起鍋,除去腰臊,切片裝盤即成。
調(diào)經(jīng)草湯——調(diào)經(jīng)止痛、減輕疼痛
材料:肥瘦豬肉、調(diào)經(jīng)草各60克、蔥、姜、八角、茴香各少量、豆油、鹽、糖、料酒各適量。
做法:
1、豬肉、調(diào)經(jīng)草洗凈;豬肉切2厘米見方塊;調(diào)經(jīng)草及八角、茴香裝入紗布袋備用。
2、炒鍋內(nèi)加入色拉油,油熱后放入豬肉,翻炒至水氣散出時,加清水1000毫升,放入鹽、糖、料酒及紗布袋。
3、湯開后改用文火煮90分鐘即可。
茴香對女性的好處不但有豐胸止痛這兩點(diǎn),女性常吃茴香還可以開胃健脾、理氣散寒?,F(xiàn)在的年輕女孩子因為太過注重自己的身材,所以在飲食上很不注意,常常會因為節(jié)食或者是吃一些不利于腸胃消化吸收的食物,導(dǎo)致脾胃功能失衡,腸胃蠕動變慢,導(dǎo)致胃部痙攣或者疼痛,在這種情況下,可以用茴香制作一些幫助健脾利胃的食物來食用,有很好的健脾止痛功效。
制作鹵味或者燒魚燉肉的時候總是會放些桂皮、茴香等香料,所以一說到茴香想必大家都不會覺得陌生,茴香能祛除肉的腥臭氣味并使食物回香,然而大家可能不知道茴香也是中醫(yī)師較為常用的中藥材,那么藥食同源的茴香究竟有什么特殊功效?日常食用茴香的過程中是否有注意事項? 作為調(diào)味品的茴香可以祛除腥味并增香,而傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為茴香味辛且性質(zhì)溫和,主要入人體的肝經(jīng)、腎經(jīng)、脾胃經(jīng),茴香能夠被中醫(yī)師廣泛應(yīng)用全歸功于茴香的五大中醫(yī)藥效。 一、促進(jìn)胃腸蠕動并緩解胃痛癥狀 據(jù)了解茴香的特殊香氣來自于茴香酮、茴香醛等茴香油成分,并且該有效成分可以正向的 *** 人體的胃腸神經(jīng)并促進(jìn)唾液與胃液的分泌,顯著的增進(jìn)人的食欲之外也可以加速胃腸的蠕動速度,而且還能緩解胃腸痙攣的問題并改善胃痛等不適癥狀。中醫(yī)上常常將茴香和干姜、木香等藥材同煎以治食欲不振、腹脹腹痛或惡心嘔吐等癥。 二、殺菌作用 科學(xué)家對茴香提取物進(jìn)行分析并發(fā)現(xiàn)茴香含有茴香醚元素,茴香醚能夠有效的殺死痢疾桿菌以及大腸桿菌等細(xì)菌,而且茴香入胃經(jīng)且具有暖胃的功效,所以在感染性胃腸疾病方面有很好的治療作用。 三、抗?jié)冏饔?臨床小鼠實驗證實了茴香可以抑制小鼠胃液的分泌而具有抗?jié)兊淖饔茫⑶臆钕氵€可以阻止?jié)儾课徊【敝郴蚋腥镜葐栴},傳統(tǒng)中醫(yī)也會將茴香與白芷、香附、延胡等藥材研磨成分并制成藥丸,可以抑制胃酸并促進(jìn)潰瘍面的愈合。 四、護(hù)肝利膽作用 茴香中的茴香油可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生并抑制肝病細(xì)胞的生長,另外茴香中的營養(yǎng)成分還可以促進(jìn)膽汁的分泌并增加膽汁固體成分,因此茴香具有良好的護(hù)肝利膽作用的藥用價值。 五、調(diào)經(jīng)作用 茴香性溫而有很好的驅(qū)寒暖宮的作用,并且茴香中的茴香醛以及茴香酮等成分可以驅(qū)寒并疏通淤血,因此有痛經(jīng)困擾的女性可以將茴香與肉桂、烏藥以及沉香等藥材配伍后服用,能夠顯著的緩解痛經(jīng)癥狀并調(diào)理月經(jīng)。 我們知道任何事物都是有兩面性的,雖然茴香功效顯著但不正確的食用茴香往往會產(chǎn)生不適反應(yīng)或影響健康,那么日常生活中如何正確的食用茴香呢? 首先,忌過量食用茴香:做菜的時候適當(dāng)?shù)奶砑榆钕憧梢宰尣穗仍鱿?,但是過度的食用茴香會引發(fā)過敏反應(yīng),而且味辛的茴香會引發(fā)口干舌燥、口舌生瘡等胃火旺盛的問題。 其次,茴香搭配要注意禁忌:由于茴香屬于燥熱類的食物,因此在食用茴香后不要再吃大蒜、辣椒等上火的食物。 最后,這幾類人群要忌食茴香:小腸、膀胱有炎癥或者有胃熱、肺熱等陰虛火旺癥狀的人群不適宜進(jìn)食茴香,因為味辛的茴香容易加重病情或引發(fā)嚴(yán)重上火癥狀;吃多了茴香會便秘并有回奶癥狀,因此孕婦不宜進(jìn)食茴香。 參考文獻(xiàn): 陽小勇 劉紅星 黃初升,《八角茴香化學(xué)成分的研究》,化工技術(shù)與開發(fā),Technology & Development of Chemical Industry,2009年10期. 免責(zé)聲明:以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知,我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。
便秘的患者可以多吃一些含有豐富膳食纖維的蔬菜,因為蔬菜不但含有膳食纖維而且還含有豐富的維生素,那么便秘的患者能不能吃茴香呢。
茴香菜又本名小懷香,又被稱為香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州),葉子作瓜果蔬菜,是小茴香的莖干,為傘形科植物茴香的干躁完善果子。始載于唐本草。蘇頌說,北人呼為茴香,聲相仿為懷香。陶弘景謂:煮臭肉,下少量,無臭味,臭醬入末亦香,謂之茴香。李時珍說,俚俗多懷衿衽咬合,恐懷香之名,或為此也。果子(小茴香)作香辛料用,亦供藥用價值,根、葉、狼把草也均可藥用。
茴香根還能夠補(bǔ)腎壯陽補(bǔ)氣血,因此還能夠和其余的補(bǔ)腎產(chǎn)品搭配使用。茴香根來自茴香一般在7月的情況下開展發(fā)掘??墒擒钕愀豢梢蚤L時間的服用。女士可以用來治療痛經(jīng)小肚子的涼痛。在月子期間,哺乳期都可以使用,他還能夠增進(jìn)食欲,促消化推動唾沫和胃酸的代謝的功效。
茴香根中常帶有的茴香醚具備殺菌的功效,能夠消滅大腸埃希菌、傷寒桿菌,合適脾胃虛寒胃弱的病人服用。茴香根是較常用的一種調(diào)料,具備下列幾類作用:第一種,茴香根所包含的茴香酮、茴香醛能夠形成一種特殊的香氣,具備健脾養(yǎng)胃的作用,能夠刺激性唾沫和胃酸的代謝。
茴香根對減輕腹股溝疝氣病癥有不錯的功效,診治時一般挑選少許茴香根,另備少許茴香子和通花根,另加臭牧丹適當(dāng)。將之上全部中草藥材所有混和,加入適量冷水以小火煎煮。待藥湯煎之后,可晾涼服用,那樣能使腹股溝疝氣病癥造成的疼痛感等異常病癥慢慢消失,病況也可以迅速轉(zhuǎn)好。
茴香根為傘形科植物茴香的根。關(guān)鍵醫(yī)治助陽與立、理氣止疼,治寒疝、脾胃虛寒嘔逆、腹疼、內(nèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,當(dāng)身體胃消化不好的情況下,就能夠服用茴香根,并且在上吐下瀉的情況下服用很合理。由于茴香根治療腹瀉實際效果是非常好的。
1、輔助豐胸:小茴香中含有的特殊成分可增加哺乳期婦女乳汁分泌,具有豐胸良效,因此奶水不好的婦女可適當(dāng)食用。
2、輔助健胃理氣:茴香制劑被大家所熟知的功效有健胃散寒、行氣止痛,我們食用小茴香時總能聞到一種特殊的味道,因其含有這種特殊的香味,所以可以寬中健胃,增加食欲。小茴香中富含的粗纖維還有助于腸道蠕動,促進(jìn)排便,從而達(dá)到通腑利腸的目的。
3、輔助利膽利尿:小茴香可促進(jìn)膽汁分泌,并使膽汁排泄順暢;還可調(diào)節(jié)體內(nèi)水鈉代謝,消腫利尿。
4、去腥除臭:人們常常用小茴香和魚肉等帶腥味的食材一起烹制,以消除其腥臭。
5、輔助抗?jié)儯河醒芯匡@示小茴香可以抑制胃液分泌,從而減輕胃潰瘍。
6、輔助緩解鼻塞頭痛:對于過敏性鼻炎或體質(zhì)偏寒的人,吃小茴香還可緩解鼻塞頭痛等不適。
7、清血養(yǎng)心、潤肺化痰:小茴香內(nèi)富含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸,可以養(yǎng)心安神,潤肺化痰,其芬芳的香氣可使人們心情舒暢。
本文地址:http://www.mcys1996.com/nvxingys/9410.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 孕期能吃生姜嗎,孕婦吃生姜有什么好處
下一篇: 懷孕初期吐血是怎么回事