孕婦能吃彩椒嗎

孕婦能吃彩椒嗎

目錄孕婦能吃彩椒嗎孕婦吃彩椒的做法彩椒的營養(yǎng)及功效孕婦吃彩椒有什么好處吃彩椒的注意事項彩椒作為現(xiàn)在的蔬菜來說是含有豐富的營養(yǎng)價值的，那么做為孕婦的話是否可以食用彩椒呢?彩椒當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)對孕婦來說是好還是壞。這些問題大道家園養(yǎng)生網(wǎng)將為大家一一解答。

孕婦能吃彩椒嗎

孕婦是可以吃彩椒的，彩椒當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，這對孕婦來說是有極大的好處的，對寶寶來說也是有利于成長的。彩椒當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)可以提高孕婦的免疫能力，同時還可以加強(qiáng)病菌的入侵，保證了寶寶的成長環(huán)境。還有就是彩椒當(dāng)中的纖維素，可以起到潤腸的作用，還有就是可以提高孕婦的食欲。所以對于孕婦來說，吃彩椒是完全可以的，對身體有極大的幫助。

孕婦吃彩椒的做法

孕婦在吃彩椒的時候，最好的做法就是將彩椒炒熟了吃，因為在吃生的時候，不利于消化。還有就是彩椒要配合著魷魚進(jìn)行爆炒，孕婦吃彩椒炒魷魚可以增強(qiáng)自己的食欲，還可以提高免疫力，同時的話，還可以有利于寶寶的成長。

彩椒的營養(yǎng)及功效

彩椒當(dāng)中各種營養(yǎng)物質(zhì)，較為突出的是，它含有的胡蘿卜素，在經(jīng)過人體的消化后，會形成維生素A，具有提高免疫力的作用，同時還就具有增強(qiáng)植物的功效。彩椒當(dāng)中也含有維C，有利于促進(jìn)人體的新陳代謝的作用，起到減肥的效果。

孕婦吃彩椒有什么好處

一、由于彩椒當(dāng)中含有蛋白質(zhì)，所以孕婦在吃彩椒的時候，可以增強(qiáng)自身的免疫力，還可以起到增強(qiáng)食欲的作用，為寶寶提供良好的生長環(huán)境。

二、彩椒當(dāng)中含有較多的維C，所以孕婦吃彩椒的時候，可以保持自己的體力充沛，平緩自己的情緒，保護(hù)血管健康，促進(jìn)胎兒的成長。

三、彩椒富含磷，所以在多吃彩椒的情況下，有助于大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，還有利于骨骼和牙齒的健康。

吃彩椒的注意事項

彩椒在吃法上還是比較有講究的，在吃彩椒的時候，不能過分的煮彩椒，這樣會加速彩椒營養(yǎng)物質(zhì)的流失。同時在吃的時候也要控制彩椒的量，吃多了容易導(dǎo)致消化不良和上火的現(xiàn)象。還有就是肝火旺盛的人不能吃彩椒，會容易生痰。

以上就是在對于彩椒在吃法上和什么人群合適吃彩椒的介紹。雖然彩椒的營養(yǎng)成分比較高，但也要注意它的量，合理的進(jìn)食彩椒，這樣才會有助于自己的身體健康，不能過于盲目進(jìn)食，還有就是孕婦要記得合理食用，做到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

準(zhǔn)媽媽們孕期需要忌口的食物有哪些

懷孕是件喜悅的事，但各位準(zhǔn)媽媽們，為了你們自身和寶寶的健康，有些食物可要暫時戒口咯！

香料及辛辣類：

八角茴香、桂皮、五香粉等熱性香料：香料是很多媽媽做飯菜里調(diào)味的制勝法寶，香香的味道能夠引起孕期懨懨的食欲。然而熱性香料具有刺激性，容易造成腸道干燥、便秘。建議孕媽咪偶爾調(diào)劑下胃口可以，但不要多食哦。

芥末、辣椒、花椒、胡椒、咖喱等辛辣的食品：懷孕后媽媽似乎特別喜歡吃酸酸辣辣的東西。不過，為了肚里的寶寶，喜歡吃辣的媽媽可要有所收斂哦。吃多了會刺激腸胃，特別嚴(yán)重的還可能流產(chǎn)、早產(chǎn)，如果腎臟欠佳，或者血壓偏高就更應(yīng)該注意啰。

飲料類

咖啡：咖啡中的咖啡因是危害胎寶寶健康的隱形“殺手”，它容易引起流產(chǎn)或早產(chǎn)，而且還有可能使細(xì)胞發(fā)生變異，引起畸形。所以孕媽咪盡量不喝哦。

紅茶：紅茶不僅含對胎寶寶不利的咖啡因，還含大量的鞣酸，與鐵結(jié)合很難被吸收，孕媽媽若過多地飲用濃茶，可能引起缺鐵性貧血，給胎寶寶留下先天缺鐵性貧血遺患。

可樂型飲料、酒及含酒精的飲料：酒的害處大家都知道，當(dāng)然它對孕媽媽以及肚里的寶寶的害處更無庸置疑了。

滋補(bǔ)藥膳類

蜂王漿和人參蜂王漿：蜂王漿和人參蜂王漿等口服液因為含有激素物質(zhì)會刺激子宮；還會使胎寶寶體內(nèi)激素增加，引起產(chǎn)后假性早熟；而過多的激素也會使胎兒過大，給媽媽的分娩造成痛苦。

人參：人參有“抗凝”作用，臨產(chǎn)及分娩時服用可能導(dǎo)致產(chǎn)后出血。而且熱性的食物過多食用也會擾動胎寶寶，媽媽們要食之有道哦。

桂圓：桂圓也是熱性食物，服用過多，孕媽媽也易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。

大麥芽：據(jù)中醫(yī)說法，懷孕期間也不可多吃大麥芽，它有催生落胎的作用，孕媽咪還是謹(jǐn)慎為宜。

水產(chǎn)類

螃蟹：中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹性寒，吃多了會傷脾胃，而螃蟹有活血祛瘀作用，對胎寶寶不利。

生魚片：由于缺少加溫烹飪過程，它里面的寄生蟲和病菌可能會給胎寶寶帶來傷害。而鯊魚、鯖魚王、旗魚、金槍魚、方頭魚等幾種魚中的汞含量可能會影響寶寶的大腦生長發(fā)育。

生田螺、生蠔等：與生魚片一樣，沒有煮的田螺或生蠔里面的寄生蟲與細(xì)菌會影響胎寶寶的發(fā)育。

肉類

咸肉、咸魚、咸蛋等：過高的鹽分會使你體內(nèi)駐留更多的水分，容易導(dǎo)致孕媽咪身體水腫，還可能引起妊娠高血壓綜合癥。

烤牛羊肉：烤焦的外表中含有致癌物質(zhì)；而里面鮮嫩的牛羊肉可能含有弓形蟲，孕婦一旦感染會嚴(yán)重?fù)p害寶寶，甚至引起流產(chǎn)、死胎或畸形。

蔬菜水果類

菠菜：以前人們一直認(rèn)為其含有豐富的鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血功能，其實，菠菜中含鐵不多，而其中大量的草酸會影響鋅、鈣的吸收，從而妨礙胎寶寶的生長發(fā)育。

久存的土豆：土豆中含有生物堿，存得越久的土豆生物堿含量越高。吃得過多可能影響胎寶寶的正常發(fā)育，導(dǎo)致畸形。

酸菜：酸菜的營養(yǎng)在腌制過程中幾乎完全被破壞掉，而其中所含致癌物質(zhì)亞硝酸鹽會影響胎寶寶的正常生長發(fā)育。

山楂：山楂對子宮有興奮作用，會造成宮縮，可能還會流產(chǎn)，為以防萬一還是少吃為妙。

腌菜、醬菜：與咸肉、咸魚、咸蛋一樣，腌菜、醬菜中的高鹽可能讓孕媽咪水腫，而腌制品中的亞硝酸鹽和防腐劑，也不利于胎寶寶。

谷類、面食類

燕麥：燕麥有滑腸的作用，用中醫(yī)的觀念來說吃多了會催產(chǎn)。

油條：油炸食品本來就對身體有害無益，更為重要的是，油條中含有明礬，明礬中的鋁會通過胎盤，侵入胎寶寶大腦，可能形成大腦障礙。

方便面：方便面里含有防腐劑，不利于胎寶寶的健康。

其它

煙：對于孕媽咪來說，無論是吸煙還是被動吸煙，對胎寶寶都是不利的。煙中的的一氧化碳和尼古丁通過胎盤可能會致使寶寶在宮內(nèi)缺氧，心跳加快甚至流產(chǎn)、死亡，而寶寶的畸形率也會增加。

罐頭食品：罐頭食品中的化學(xué)添加劑(比如亞硝酸鈉)對普通成人無多大影響，但是胎寶寶脆弱的生命對它卻很敏感，它會影響胎兒的細(xì)胞分裂，造成發(fā)育障礙，引起流產(chǎn)和早產(chǎn)。

膨化食品：它其中含有人工合成色素、香精、糖精及防腐劑對胎寶寶沒什么好處。

適合孕婦的菜譜

孕婦食譜萵筍炒蝦仁

主料：萵筍1根、基圍蝦150克

輔料：朝天椒1個、杭椒1個

調(diào)料：色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、淀粉1茶勺

萵筍炒蝦仁的做法：

1.萵筍洗凈去皮去老根，切成1厘米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎

2.坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關(guān)火，保證蝦仁鮮嫩)，盛起

3.鍋中留底油，下蒜姜爆香，后放萵筍丁翻炒一下，接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調(diào)味關(guān)火，最后放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來(蝦仁最后放，保持鮮嫩感)

草莓牛奶燕麥粥：

主料：全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、

輔料：草莓果醬1小匙。

草莓牛奶燕麥粥：

1.將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻后，

2.以小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟

化后，就可喂寶寶吃了。

小德子叮嚀：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入，以免破壞維生累C。

孕婦食譜栗子雞塊

主料：雞腿1只、栗子(鮮)15顆

調(diào)料：食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺

栗子雞塊的做法：

1.雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鐘

2.栗子去殼煮熟

3.炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有

4.炒鍋倒油少許，下蔥姜末煸炒出香味，放入雞塊，加料酒、醬油、鹽少許、白糖

5.再加適量清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續(xù)煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關(guān)火

6.將雞塊和栗子盛入盤中，鍋中湯汁用水淀粉勾芡，放雞精調(diào)味，淋少許熟油，澆在雞塊上即可

孕婦食譜彩椒玉米炒雞丁

主料：玉米200克、雞胸脯肉200克

輔料：彩椒3個、黑木耳50克

調(diào)料：色拉油適量、食鹽1茶勺、醬油少許、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉適量、白糖少許、高湯適量

彩椒玉米炒雞丁的做法：

1.將彩椒洗凈，切小丁;黑木耳切小丁

2.雞脯肉洗凈切小丁，加料酒、干淀粉、少許醬油腌漬10分鐘入味

3.炒鍋倒油燒熱，下雞肉丁滑熟，盛出備用

4.鍋中留油，下蔥姜末熗鍋，將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘，加入雞湯略煮

5.倒入炒好的雞肉丁炒勻，下彩椒丁和黑木耳丁，加入鹽、糖、雞精翻炒均勻，用水淀粉勾薄芡即可

孕婦食譜叉燒帶魚

主料：帶魚400克

調(diào)料：色拉油適量、食鹽1/4茶匙、蔥適量、料酒1湯匙、生抽2茶匙、淀粉少許、水淀粉少許、叉燒醬2大匙、辣椒粉1/4茶匙

叉燒帶魚的做法：

1.帶魚處理干凈切段后加入鹽、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分鐘左右

2.將腌制的湯汁倒掉加入干淀粉，拍在帶魚身上

3.平粘鍋中倒油，熱鍋涼油煎帶魚至八成熟

4.將叉燒醬與1茶匙生抽混合均勻，加入適量的水淀粉即可調(diào)成叉燒汁

5.將調(diào)好的叉燒汁倒入煎好的帶魚中

6.待湯汁濃稠裹在帶魚上即可出鍋，灑上小香蔥點(diǎn)綴

孕婦補(bǔ)鐵食譜：胡蘿卜牛腩飯

原料：米飯100克、牛肉100克、胡蘿卜50克、南瓜50克、高湯適量。

做法：

1、胡蘿卜洗凈，切塊;南瓜洗凈，去皮，切塊待用。

2、將牛肉洗凈，切塊，焯水。

3、倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時，下胡蘿卜塊和南瓜塊，調(diào)味，至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。

4、飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。

TIPS：

牛肉含鐵豐富，是孕婦補(bǔ)鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些，化開后包裹在牛肉的表面，可讓牛肉的口感更好。