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小孩小孩你別饞
,過(guò)了臘八就是年

望月砂 2023-07-23 08:45:38

走過(guò)路過(guò)

,不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)公眾號(hào)

臘八節(jié)

,俗稱“臘八”
,是漢族傳統(tǒng)節(jié)日
,直至今日在民間還流傳著吃“臘八粥”
,泡臘蒜的習(xí)俗
。然而在河南等地
,臘八粥又稱作“大家飯”
,是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗
。臘八在古代是歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀儀式
。臘月的由來(lái)也與臘八節(jié)有著關(guān)系
,因?yàn)檫@些都在十二月舉行,所以稱該月為臘月
,臘祭這一天被稱為臘日
。臘八節(jié)是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日
,后來(lái)東漢佛教傳入
,為了擴(kuò)大在本土的影響力,所以將臘八節(jié)定為佛成道日

圖片來(lái)源:百度

,過(guò)了臘八就是年.png" />

我們都知道在臘八這一天有喝臘八粥的習(xí)俗。在中國(guó)江南

、東北
、西北廣大地區(qū)仍保留著習(xí)俗,但在中國(guó)南方地區(qū)已偏少
,臺(tái)灣等地幾乎沒(méi)有

那關(guān)于臘八粥的用料大家都知道嗎

臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都為甜味粥

。而中原地區(qū)的許多農(nóng)家卻喜歡吃臘八咸粥
。粥內(nèi)除大米、小米
、綠豆
、豇豆
、花生、大棗等原料外
,還要加蘿卜
、白菜、粉條
、海帶
、豆腐等?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?赐赀@些你是不是對(duì)臘八粥又多了一些了解呢

圖片來(lái)源:百度

“臘八”到現(xiàn)在還是有很多意義

,而臘八粥有著上千年的歷史,中國(guó)的傳統(tǒng)文化博大精深
。這其中的傳統(tǒng)節(jié)日更是有著深遠(yuǎn)的影響和一種割舍不斷的情懷
,它連接著過(guò)去與未來(lái),將我們現(xiàn)代人與古時(shí)的人的生活聯(lián)系在一起
。我們現(xiàn)在嘗古時(shí)之嘗
,聞古時(shí)之聞,見(jiàn)古時(shí)之見(jiàn)
,這便是傳承。臘八就是這樣一代一代
,一年一年的傳下來(lái)
。而我們所感受的,多經(jīng)歷的都是文化的沉淀
,情感的寄托
,正如那句“一世名利空牽掛,幾碗熱粥度臘八

圖片來(lái)源:百度

好了說(shuō)了這么多

,不如現(xiàn)在我們就趕緊去喝一碗臘八粥,去感受那來(lái)自千年前的情絲吧

排版:蘇苑茹

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