老人生的每一個階段都是美好
，何必爭取那不必要的假象 要保存的，是頭腦的青春。要留下的，是童年的一份真純。人老了，像機器一樣要修
，道理我也懂得。問題在有沒有好好地用它，仔細照顧，一定嬌生慣養(yǎng)生老病死這個人生必然的過程，“病”是最多人討論的
，“生”理所當然，沒什么好談；“死”中國人最忌諱，從來不敢去提到它，今天要聊的是“老”。
得從時間角度去看，我們十幾歲時
，覺得三十歲人已經(jīng)很老。到自己是三十的階段，就說六十方老。古來稀了，還自圓其說：“人老心不老”。我們對漸進式的改變從來不感覺為什么我們對“老”有那么大的恐懼呢 皆因那些孤苦伶仃
應該怎么老呢 我覺得老要老得有尊嚴
，老要老得干干凈凈。不管你有錢沒錢
，一件襯衫總得洗凈燙直。做得到的話，怎么老都可以接受的，不一定要穿什么名牌中國人不會，旅行時就要向外國人學習了
在中國，香港人有必要學老
老要老得尊嚴，干干凈凈就有尊嚴
要保持年輕的體形
“你再瘦一點才好看！”
“你的肚腩為什么不消一消 ”
“你快點去把那頭白發(fā)染了吧 ”
干什么
老了就老了
“你沒有看到某某人，六十多了
人生的每一個階段都是美好
，何必爭取那不必要的假象 要保存的，是頭腦的青春。要留下的，是童年的一份真純。時下的年輕人，和他們談話
，總覺得他們不停地用什么“命里沒有的，莫強求”我一直當他們是長輩在教訓我聆聽，點頭唯唯稱是
我重復地認為和年輕人之間有了代溝：我比他們年輕
，他們比我老。蔡瀾（1941年8月18日－），新加坡出生
，祖籍廣東潮州，現(xiàn)定居香港，通曉潮州話、英語、粵語、普通話、日語、法語。蔡瀾擁有電影制片人、電影監(jiān)制、美食家、專欄作家、節(jié)目主持人、商人等多個職業(yè)身份，是世界華人健康飲食協(xié)會榮譽主席。中國美食紀錄片《舌尖上的中國》曾特邀蔡瀾作為節(jié)目總顧問。長按“ ”加
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