。它是指審美觀
。這種美的意識(shí)具體表現(xiàn)在“佗”字上?div id="d48novz" class="flower left">
!百ⅰ比照Z音為"wabi"
,原有“寂寞”
、“貧窮”、“寒磣”
、“苦悶”的意思
。平安時(shí)期“佗人”一詞,是指失意
、落魄
、郁悶、孤獨(dú)的人
。到平安末期
,“佗”的含義逐漸演變?yōu)椤办o寂”、“悠閑”的意思
,成為很受當(dāng)時(shí)一些人欣賞的美的意識(shí)
。這種美意識(shí)的產(chǎn)生,有社會(huì)歷史原因和思想根源:平安末期至鐮倉時(shí)代
,是日本社會(huì)動(dòng)蕩
、改組時(shí)期,原來占統(tǒng)治地位的貴族失勢(shì)
,新興的武士階層走上了政治舞臺(tái)
。失去天堂的貴族感到世事無常而悲觀厭世,因此佛教
凈土宗應(yīng)運(yùn)而生
。失意的僧人把當(dāng)時(shí)社會(huì)看成穢土
,號(hào)召人們“厭離穢土,欣求凈土”
。在這種思想影響下
,很多貴族文人離家出走,或隱居山林
,或流浪荒野
,在深山野外建造草庵,過著隱逸的生活
,創(chuàng)作所謂“草庵文學(xué)”
,以抒發(fā)他們思古之幽情,排遣胸中積憤
。這種文學(xué)色調(diào)陰郁
,文風(fēng)“幽玄”。
室町時(shí)代
,隨著商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展
,競(jìng)爭(zhēng)激烈,商務(wù)活動(dòng)繁忙
,城市奢華喧囂
。不少人厭棄這種生活
,追求“佗”的審美意識(shí),在郊外或城市中找塊僻靜的處所
,過起隱居的生活
,享受一點(diǎn)古樸的田園生活樂趣,尋求心神上的安逸
,以冷峻
、恬淡、閑寂為美
。茶人村田珠光等人把這種美意識(shí)引進(jìn)“茶湯”中來
,使“清寂”之美得到廣泛的傳播。
茶道之茶稱為“佗茶”(不是沱茶
,^_^)
,“佗”有“幽寂”、“閑寂”的含義
。邀來幾個(gè)朋友
,坐在幽寂的茶室里,邊品茶邊閑談
,不問世事
,無牽無掛,無憂無慮
,修身養(yǎng)性
,心靈凈化,別有一番美的意境
。千利休的“茶禪一味”
、“茶即禪”觀點(diǎn),可以視為茶道的真諦所在
。
而“和敬”這一倫理觀念,是唐物占有熱時(shí)期中衍生的道德觀念
。自鐮倉以來
,大量唐物宋品運(yùn)銷日本。特別是茶具
、藝術(shù)品
,為日本茶會(huì)增輝。但也因此出現(xiàn)了豪奢之風(fēng)
,一味崇尚唐物
,輕視倭物茶會(huì)。熱心于茶道藝術(shù)的村田珠光
、武野紹鷗等人
,反對(duì)奢侈華麗之風(fēng)
,提倡清貧簡(jiǎn)樸,認(rèn)為本國(guó)產(chǎn)的黑色陶器
,幽暗的色彩
,自有它樸素、清寂之美
。用這種質(zhì)樸的茶具
,真心實(shí)意地待客,既有審美情趣
,也利于道德情操的修養(yǎng)
。
日本的茶道有煩瑣的規(guī)程,如茶葉要碾得精細(xì)
,茶具要擦得干凈
,插花要根據(jù)季節(jié)和來賓的名望、地位
、輩份
、年齡和文化教養(yǎng)等來選擇。主持人的動(dòng)作要規(guī)范敏捷
,既要有舞蹈般的節(jié)奏感和飄逸感
,又要準(zhǔn)確到位。凡此種種都表示對(duì)來賓的尊重
,體現(xiàn)“和
、敬”的精神。
日本茶道
,以“和
、敬、清
、寂”四字
,成為融宗教、哲學(xué)
、倫理
、美學(xué)為一體的文化藝術(shù)活動(dòng)。
對(duì)茶藝和茶道的區(qū)別理解
在茶中
,能表現(xiàn)出來的就是藝
,只有藝才能真正表演,道是無法表演的
。茶藝偏向科學(xué);茶道偏向哲學(xué)
。下面是我精心為你整理的對(duì)茶藝和茶道的區(qū)別理解,一起來看看
。
對(duì)茶藝和茶道的區(qū)別理解
茶藝分為廣義和狹義兩部分:
廣義的茶藝是研究茶葉的生產(chǎn)
、制造
、經(jīng)營(yíng)、飲用的方法和探討茶業(yè)原理
、原則
,以達(dá)到物質(zhì)和精神全面滿足的學(xué)問。
狹義的茶藝
,是研究如何泡好一壺茶的技藝和如何享受一杯茶的藝術(shù)
。如何泡好一壺茶是屬于科學(xué),是一種技藝
。泡茶的方法有千百種;但是
,要泡好一壺茶一定有個(gè)公式,一個(gè)最好的方法
。雖然
,條條道路通羅馬,其中有一條是最省時(shí)
、省力
,最便捷的路,最適合您走的路
,這條路就是茶藝學(xué)要尋找
、探討的目的。
如何享受一杯茶是屬于哲學(xué)
,是一種藝術(shù)
。品茶,因人
、因時(shí)
、因地,有各種狀況
,無法一概而論
,所謂:茶有隨時(shí)隨地味,佛有隨緣隨喜法
。
茶藝的內(nèi)容包含技藝
、禮法和道三部分。
(1)技藝:就是茶的技術(shù)及藝術(shù)
,其范圍包含研究茶葉的栽培、生產(chǎn)
、制造
、銷售,到如何泡好一壺茶及如何享受一杯茶
,它既是科學(xué)的
,也是藝術(shù)的
。技術(shù)到了爐火純青的地步就是藝術(shù)了。
(2)禮法:文化的存在
,表現(xiàn)在禮節(jié)
、法度上,禮法指導(dǎo)茶事的規(guī)矩
,有了嚴(yán)整的規(guī)矩
,完美的形式,才能形成茶藝
,才能提升茶文化的高度和深度;沒有禮節(jié)
、法度,猶如交通沒有規(guī)則
,大家亂開車
,就一團(tuán)亂,不是文明社會(huì)
。當(dāng)然
,規(guī)則并非全世界完全一樣,大原則
、大方向一致
,“人法地,地法天
,天法道
,道法自然”,道法自然
。并不是不要規(guī)矩
,隨便的行事,而是遵循存在方式和狀態(tài)
,禮法的根本精神在此
。
(3)道:是茶文化的核心,是技藝
、禮法運(yùn)作發(fā)動(dòng)的起點(diǎn);也是技藝
、禮法運(yùn)作的終極目標(biāo)。藝術(shù)里一定有道
,沒有道就不能成為藝術(shù)
,藝道學(xué),是藝術(shù)的最高境界
。
舉例說:“以茶道為圓心
,茶藝為半徑,畫一個(gè)圓即茶文化?div id="m50uktp" class="box-center"> !眻A心是生命的定位
、是生命的立足點(diǎn),有立足點(diǎn)才能決定方向
,才能選擇目標(biāo)
。有了方向、目標(biāo)
,才能創(chuàng)造生命的價(jià)值
,才是人生之道,學(xué)茶藝的目的
。為的是追求人生之道
。圓心定位在此,半徑愈長(zhǎng)
,畫出的范圍就愈大
,茶文化的范圍也越大。
茶文化包括茶道和茶藝
,包括有形的和無形的
。故茶文化中有行為,有物態(tài)
,有思想
,有制度,必須是物質(zhì)加精神才是完整的茶文化
,茶文化的形上與形下以茶藝來貫穿
,茶道與茶藝的總和才是茶文化。
“道”是普世的
,所以全世界茶的精神是相通的
,但因物質(zhì)條件的不同,而形成不同的茶文化樣貌
,大致可分為紅茶文化
、綠茶文化和烏龍茶文化。
日本的茶道里千家曾倡言“一碗茶的和平”
。世界五大宗教的精神都可融匯在一碗茶中
,這是“一碗茶的和平”的基礎(chǔ)。儒家的規(guī)矩
、內(nèi)斂
、修身;道家的自然、無為
、現(xiàn)世;佛家的和
、雅
、靜、來世;____的積極
、科學(xué)、入世;伊斯蘭教的純凈
、絕對(duì)
、清真,一碗茶中能同時(shí)將五大宗教的內(nèi)涵特色接納
、融合
,茶文化就是這五種思想的綜合體。茶文化的最高的境界就是清真
,即外在行為的潔
,內(nèi)在思想的清,既清又凈
。既清又凈
,就是無爭(zhēng)、無事
,世間就能平靜
,就能和平,這是“和
、敬
、清、寂”的境界
,就是道
。所以世界三大茶文化,雖則其分布的地域
、民族
、宗教、習(xí)慣
、風(fēng)俗等諸多不同
,卻都能相融、相通
,基本精神是相同的
。
中國(guó)茶文化發(fā)展的歷史悠久,但因沒有做科學(xué)的整理
,用詞不準(zhǔn)確
,規(guī)范不明確,所以不夠有深度和高度
。無法提升
,也就不能形成茶道。中國(guó)人向來喜歡以茶會(huì)友,在品茶之余
,談天說道
,意興遄飛,人人自以為離道不遠(yuǎn)
,但曲終人散后
,則依然故我,似這般的清談聊天
,哪能把道聊出來?“道”可以自由地表達(dá)
,但需要“悟沒有悟的道未必是真道。道要傳達(dá)給別人理解
,一般庶民需要有工具
、載體和過程,茶藝即是這個(gè)部分
。
日本茶道之所以能成為世界茶文化中的一種典型
,那是因?yàn)樗麄兊牟柚杏幸?guī)矩、有禮法
。中國(guó)人則一向不喜歡守規(guī)矩;所以
,現(xiàn)階段如果要提升中國(guó)茶文化,應(yīng)該先強(qiáng)調(diào)“藝”
,以藝來自我約束
,規(guī)范自己,當(dāng)藝表現(xiàn)得爐火純青了
,就自然入道了
。就是孔子也要到七十歲以后才能“從心所欲而不逾矩”,我們一般人在初學(xué)階段更應(yīng)遵循規(guī)矩而行
。所以
,學(xué)習(xí)茶藝是為了修習(xí)茶道,藝是助人進(jìn)入道的工具
、載體
,是過程,同時(shí)藝也是道的形式
、道的呈現(xiàn)
。
莊子書中有庖丁解牛的故事,庖丁解牛的刀法是藝
,但解牛于無形是道
,運(yùn)刀能如此神妙靠的是藝中有道。
此外
,欲進(jìn)入道
,除了學(xué)習(xí)而外
,還要有“悟”,所以禪與茶是接近的
,因?yàn)槎U重視“悟”
。
對(duì)茶藝和茶道的理解
一、簡(jiǎn)單地說茶藝是茶道的一部分
,茶道除了茶藝外
,還有茶葉傳統(tǒng)和現(xiàn)代加工工藝,茶葉知識(shí)的書籍