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汪曾祺:你在花里
,如花在風(fēng)中

半楓荷 2023-07-27 19:19:01

你在花里

,如花在風(fēng)中汪曾祺

-

◆◆◆

01.

昆明的花

張岱的文章里不止一次提到“滇茶一本”

,云南茶花馳名久矣
。茶花曾被選為云南省花
。曾見過一本《云南茶花》照相畫冊
,印制得很精美,大概就是那一年編印的
。茶花品種很多,顏色
、花形各異
。滇茶為全國第一
,在全世界也是有數(shù)的
。這大概是因為云南的氣候土壤都于茶花特別相宜。

西山某寺(偶忘寺名)有一棵很大的紅茶花

。一棵茶花
,占了大雄寶殿前的院子的一多半,寺廟的庭院都是很大的
。花開時
,至少有上百朵
,花皆如湯碗口大。碧綠的厚葉子
,通紅的花頭,使人不暇仔細觀賞
,只覺得烈烈轟轟的一大片
,真是壯觀
。寺里的和尚怕樹身負擔(dān)不了那么多花頭的重量
,用杉木搭了很大的架子,支撐著四面的枝條
。我一生沒有看見過這樣高大的茶花。

茶花的花期很長

。似乎沒有見過一朵凋敗在樹上的茶花
。這也是茶花的可貴處。湯顯祖把他的居室名為“玉茗堂”
。俞平伯先生在一篇文章里說,玉茗是一種名貴的白茶花
。我在《云南茶花》那本畫冊里好像沒有發(fā)現(xiàn)“玉茗”這一名稱
。不過我相信云南是一定有玉茗的
,也許叫做什么別的名字

春雨既足,風(fēng)和日暖

,圓通公園櫻花盛開?div id="m50uktp" class="box-center"> ;ㄩ_時
,游人很多
,蜜蜂也很多
。圓通公園多假山
,櫻花就開在假山的上上下下
。櫻花無姿態(tài)
,花形也平常,不耐細看
,但是當(dāng)?shù)靡粋€“盛”字。那么多的花
,如同明霞絳雪
,真是熱鬧!身在耀眼的花光之中
,滿耳是嗡嗡的蜜蜂聲音,使人覺得有點暈暈忽忽的
。此時人與櫻花已經(jīng)融為一體
。風(fēng)和日暖
,人在花中
,不辨為人為花。

曾到一位紳士家作客

,他的女兒是我們的同學(xué)。這位紳士曾經(jīng)當(dāng)過一任教育總長
,多年閑居在家,每天除了看看報紙
,研究在很遠的地方進行的戰(zhàn)爭,談?wù)勚袊木€裝書和法國小說
,剩下的嗜好是種蘭花
。他的客廳里擺著幾十盆蘭花。這間屋子仿佛已為蘭花的香氣所窨透
,紗窗竹簾,無不帶有淡淡的清香
。屋里屋外都靜極了
。坐在這間客廳里
,用細瓷蓋碗喝著“滇綠”看看披拂的蘭葉
,清秀素雅的蘭花箭子
,聞嗅著蘭花的香氣
,真不知身在何世

我的一位老師曾在呈貢桃園住過幾年。他的房東也是愛種蘭花的

。隔了差不多四十年,這位先生還健在
,已經(jīng)是一位老者了
。經(jīng)過“文化大革命”,他的蘭花居然能保存了下來
。他的女兒要到北京來玩,勸說她父親也到北京走走
,老人不同意
,他說:“我的這些蘭花咋個整 ”

昆明緬桂花多

,樹大
,葉茂,花繁
。每到雨季,一城都是緬桂花的濃香
,我已于《昆明的雨》中說及
,不復(fù)贅。

02.

北京的秋花

桂花以多為勝

。《紅樓夢》 薛蟠的老婆夏金桂家“單有幾十頃地種桂花”
,人稱“桂花夏家”
?div id="d48novz" class="flower left">
!皫资暤胤N桂花”
,真是一個大觀!四川新都桂花甚多
。楊升庵祠在桂湖,環(huán)湖植桂花
,自山坡至水湄
,層層疊疊
,都是桂花
。我到新都謁升庵祠
,曾作詩:桂湖老桂發(fā)新枝,湖上升庵舊有祠
。一種風(fēng)流誰得似,狀元詞曲罪臣詩

楊升庵是才子

,以一甲一名中進士
,著作有七十種
。他因“議大禮”獲罪,充軍云南七十余歲
,客死于永昌。陳老蓮曾畫過他的像
,“醉則簪花滿頭”
,面色酡紅,是喝醉了的樣子
。從陳老蓮的畫像看, 升庵是個高個兒的胖子
。但陳老蓮恐怕是憑想象畫的
,未必即像升庵。新都人為他在桂湖建祠
,升庵死者有知,亦當(dāng)欣慰

北京桂花不多,且無大樹

。頤和園有幾棵,沒有什么人注意
。我曾在藻鑒堂小住
,樓道里有兩棵桂花
,是種在盆里的
,不到一人高!我建議北京多種一點桂花
。桂花美蔭,葉堅厚
,入冬不凋。開花極香濃
,干制可以做元宵餡
、年糕
。既有觀賞價值
,也有經(jīng)濟價值,何樂而不為呢

秋季廣交會上擺了很多盆菊花

。廣交會結(jié)束了,菊花還沒有完全開殘
。有一個日本商人問管理人員:“這些花你們打算怎么處理 ”答云:“扔了
!”“別扔,我買
。”他給了一點錢
,把開得還正盛的菊花全部包了
,訂了一架飛機
,把菊花從廣州空運到日本
,張貼了很大的海報:“中國菊展”。賣門票
,參觀的人很多。他撈了一大筆錢
。這件事叫我有兩點感想:一是日本商人真有商業(yè)頭腦
,任何賺錢的機會都不放過,我們的管理人員是老爺
,到手的錢也抓不住。二是中國的菊花好
,能得到日本人的贊賞

中國人長于藝菊,不知始于何年

,全國有幾個城市的菊花都負盛名
,如揚州、鎮(zhèn)江
、合肥,黃河以北
,以北京為最
。菊花品種甚多,在眾多的花卉中也許是最多的

點擊上方關(guān)注名家散文創(chuàng)辦者紫鳶視頻號

首先,有各種顏色

。最初的菊大概只有黃色的
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!熬嫌悬S華”
、“零落黃花滿地金”,“黃華"和菊花是同義詞
。后來就發(fā)展到什么顏色都有了。黃色的
、白色的
、紫的、紅的
、粉的,都有
。挪威的散文家別倫.別爾生說各種花里只有菊花有綠色的
,也不盡然
,牡丹
、芍藥、月季都有綠的
,但像綠菊那樣綠得像初新的嫩蠶豆那樣,確乎是沒有
。我?guī)啄昵盎剜l(xiāng),在公園里看到一盆綠菊,花大盈尺
。其次,花瓣形狀多樣
,有平瓣的
、卷瓣的、管狀瓣的
。在鎮(zhèn)江焦山見過一盆“十丈珠簾”細長的管瓣下垂到地,說“十丈”當(dāng)然不會
,但三四尺是有的

北京菊花和南方的差不多,獅子頭

、蟹爪、小鵝
、金背大.....南北皆相似
,有的連名字也相同
。如一種淺紅的瓣
,極細而卷曲如一頭亂發(fā)的,上海人叫它“懶梳妝”
, 北京人也叫它“懶梳妝”,因為得其神韻
。有些南方菊種北京少見
。揚州人重“曉色”,謂其色如初日曉云
,北京似沒有?div id="4qifd00" class="flower right">
!笆芍楹煛?div id="4qifd00" class="flower right">
,我在北京沒見過?div id="4qifd00" class="flower right">
!皸魅~蘆花”,紫平瓣
,有白色斑點
,也沒有見過。

我在北京見過的最好的菊花是在老舍先生家里

。老舍先生每年要請北京市文聯(lián)
、文化局的干部到他家聚聚,一次是臘月
,老舍先生的生日(我記得是臘月二十三) ; 一次是重陽節(jié)左右,賞菊
。老舍先生的哥哥很會蒔弄菊花
。花很鮮艷;菜有北京特點(如芝麻醬燉黃花魚
、“盒子菜”);酒“敞開供應(yīng)”既醉既飽
,至今不忘

我不贊成搞菊山菊海,讓菊花都按部就班

,排排坐,或擠成一堆
, 鬧鬧嚷嚷
。菊花還是得一棵一棵地看
,一朵一朵地看
。更不贊成把菊花縛扎成龍、成獅子
,這簡直是糟蹋了菊花

秋葵我在北京沒有見過,想來是有的

。秋葵是很好種的,在籬落
、石縫間隨便丟幾個種子
,即可開花?div id="d48novz" class="flower left">
;虿粺┤朔N,也能自己開落
?div id="d48novz" class="flower left">
;ò甏?div id="d48novz" class="flower left">
、花淺黃
,淡得近乎沒有顏色
,瓣有細脈,瓣內(nèi)側(cè)近花心處有紫色斑
。秋葵風(fēng)致楚楚
,自甘寂寞
。不知道為什么,秋葵讓我想起女道士
。秋葵亦名雞腳葵,以其葉似雞爪

我在家鄉(xiāng)縣委招待所見一大叢雞冠花

,高過人頭,花大如掃地笤帚
,顏色深得嚇人一跳。北京雞冠花未見有如此之粗野者

鳳仙花可染故又名指甲花

。鳳仙花搗爛,入少礬
,敷于指尖,即以鳳仙葉裹之
,隔一夜
,指甲即紅。鳳仙花莖可長得很粗
,湖南人或以入臭壇腌漬
,以佐粥,味似臭莧菜稈

秋海棠北京甚多,齊白石喜畫之

。齊白石所畫
,花梗頗長
,這在我家那里叫做“靈芝海棠”諸花多為五瓣
,惟秋海棠為四瓣
。北京有銀星海棠,大葉甚堅厚
,上灑銀星,桿亦高壯
,簡直近似木本
。我對這種孫二娘似的海棠不大感興趣。我所不忘的秋海棠總是伶仃瘦弱的
。我的生母得了肺病,怕“過人”傳染別人
,獨自臥病
,在一座偏房里,我們都叫那間小屋為“小房”
。她不讓人去看她,我的保姆要抱我去讓她看看
,她也不同意
。因此我對我的母親毫無印象。她死后
,這間“小房”成了堆放她的嫁妝的儲藏室,成年鎖著
。我的繼母偶爾打開
,取一兩件東西
,我也跟了進去
。“小房”外面有一個小天井
,靠墻有一個秋葉形的小花壇
,不知道是誰種了兩三棵秋海棠
,也沒有人管它
,它到秋天竟也開花?div id="jfovm50" class="index-wrap">;ㄉn白
,樣子很可憐。

不論在哪里

,我每看到秋海棠
,總要想起我的母親

霜葉紅于二月花

。西山紅葉是黃櫨,不是楓樹
。我覺得不妨種一點楓樹,這樣顏色更豐富些
。日本楓嬌紅可愛,可以引進
。近年北京種了很多爬山虎
,入秋
,爬山虎葉轉(zhuǎn)紅
。沿街的爬山虎紅了。北京的秋意濃了

03.

人間草木

我在大青山挖到一棵山丹丹。這棵山丹丹的花真多

。招待我們的老堡壘戶看了看
,說:“這棵山丹丹有十三年了?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!薄笆炅?咋知道 ”“山丹丹長一年,多開一朵花
。你看
,十三朵?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!鄙降さび浀米约旱臍q數(shù)。我本想把這棵山丹丹帶回呼和浩特
,想了想
,找了把鐵鍬,在老堡壘戶的開滿了藍色黨參花的土臺上刨了個坑
,把這棵山丹丹種上了
。問老堡壘戶:“能活 “能活。這東西
,皮實
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

大青山到處是山丹丹

,開七朵花、八朵花的
,多的是。一年又一年這支流行歌曲的作者未必知道
,山丹丹過一年多開一朵花
。唱歌的歌星就更不會知道了。

枸杞到處都有

。枸杞頭是春天的野菜。采摘枸杞的嫩頭
,略焯過
,切碎,與香干丁同拌
,澆醬油醋香油;或入油鍋爆炒,皆極清香
。夏末秋初
,開淡紫色小花,誰也不注意
。隨即結(jié)出小小的紅色的卵形漿果,即枸杞子
。我的家鄉(xiāng)叫做狗奶子

我在玉淵潭散步,在一個山包下的草叢里看見一對老夫妻彎著腰在找什么

。他們一邊走,一邊搜索
。走幾步
,停一停,彎腰?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!澳徽沂裁础薄拌坭阶?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。”“有嗎 ”老同志把手里一個罐頭玻璃瓶舉起來給我看
,已經(jīng)有半瓶了?div id="4qifd00" class="flower right">
!安簧?”“不少!他解嘲似的哈哈笑了幾聲
。“您慢慢撿著!“慢慢撿著!’

看樣子這對老夫妻是離休干部

,穿得很整齊干凈,氣色很好
。他們撿枸杞子干什么 是配藥 泡酒 看來都不完全是
。真要是需要,可以托熟人從寧夏捎一點或寄一點來
。聽口音
,老同志是西北人,那邊肯定會有熟人
。他們撿枸杞實只是玩!一邊走著
,一邊撿枸杞子,這比單純的散步要有意思
。這是兩個童心未泯的老人
,兩個老孩子!

人老了,是得學(xué)會這樣的生活

?div id="m50uktp" class="box-center"> ?磥?div id="m50uktp" class="box-center"> ,這二位中年時也是很會生活
,會從生活中尋找樂趣的。他們?yōu)槿艘欢ê芎?div id="m50uktp" class="box-center"> ,很厚道
。他們還一定不貪權(quán)勢
,甘于淡泊
。夫妻間一定不會為柴米油鹽、兒女婚嫁而吵嘴
。從釣魚臺到甘家口商場的路上
,路西,有一家的門頭上種了很大的一叢枸杞
,秋天結(jié)了很多枸杞子
,通紅通紅的,禮花似的
,噴泉似的垂掛下來,一個珊瑚珠穿成的華蓋
,好看極了
。這叢枸杞可以拿到花會上去展覽
。這家怎么會想起在門頭上種一叢枸杞

玉淵潭洋槐花盛開

,像下了一場大雪,白得耀眼
。來了放蜂的人
。蜂箱都放好了
,他的“家”也安頓了
。一個刷了涂料的很厚的黑色的帆布篷子。里面打了兩道土堰
,上面架起幾塊木板,是床
。床上一卷鋪蓋
。地上排著油瓶、醬油瓶
、醋瓶。一個白鐵桶里已經(jīng)有多半桶蜜
。外面一個蜂窩煤爐子上坐著鍋
。一個女人在案板上切青蒜。鍋開了
,她往鍋里下了一把干切面。不大會兒
,面熟了
,她把面撈在碗里,加了作料、撒上青蒜
,在一個碗里舀了半勺豆瓣。一人一碗
。她吃的是加了豆瓣的
。蜜蜂忙著采蠻,進進出出
,飛滿一天。

我跟養(yǎng)蜂人買過兩次蜜

,繞玉淵潭散步回來
,經(jīng)過他的棚子,大都要在他門前的樹墩上坐一坐
,抽一枝煙,看他收蜜
,刮蠟
,跟他聊兩句,彼此都熟了

這是一個五十歲上下的中年人,高高瘦瘦的

,身體像是不太好
,他做事總是那么從容不迫,慢條斯理的
。樣子不像個農(nóng)民
,倒有點像一個農(nóng)村小學(xué)校長
。聽口音,是石家莊一帶的
。他到過很多省,哪里有鮮花
,就到哪里去
。菜花開的地方,玫瑰花開的地方
,蘋果花開的地方,棗花開的地方。每年都到南方去過冬
,廣西
,貴州。到了春暖
,再往北翻。我問他是不是棗花蜜最好
,他說是荊條花的蜜最好
。這很出乎我的意外。荊條是個不起眼的東西
,而且我從來沒有見過荊條開花,想不到荊條花蜜卻是最好的蜜
。我想他每年收入應(yīng)當(dāng)不錯
,他說比一般農(nóng)民要好一些,但是也落不下多少:蜂具
,路費;而且每年要賠幾十斤白糖
,蜜蜂冬天不采蜜
,得喂它糖。

女人顯然是他的老婆

。不過他們歲數(shù)相差太大了。他五十了
,女人也就是三十出頭
。而且,她是四川人
,說四川話。我問他你們是怎么認識的 他說她是新繁縣人
。那年他到新繁放蜂
,認識了。她說北方的大米好吃
,就跟來了。有那么簡單 也許她看中了他的脾氣好
,喜歡這樣安靜平和的性格 也許她覺得這種放蜂生活
,東南西北到處跑
,好耍 這是一種農(nóng)村式的浪漫主義。四川女孩子做事往往很灑脫
,想咋個就咋個,不像北方女孩子有那么多考慮
。他們結(jié)婚已經(jīng)幾年了
。丈夫?qū)λ茫龑φ煞蛞埠荏w貼
。她覺得她的選擇沒有錯,很滿意
,不后悔
。我問養(yǎng)蜂人:她回去過沒有 他說:回去過一次,一個人
。他讓她帶了兩千塊錢,她買了好些禮物送人
,風(fēng)風(fēng)光光地回了一趟新繁

一天,我沒有看見女人

,問養(yǎng)蜂人,她到哪里去了
。養(yǎng)蜂人說:到我那大兒子家去了
,去接我那大兒子的孩子。他有個大兒子
,在北京工作,在汽車修配廠當(dāng)工人
。她抱回來一個四歲多的男孩
,帶著他在棚子里住了幾天。她帶他到甘家口商場買衣服
,買鞋
,買餅干
,買冰糖葫蘆。男孩子在床上玩雞啄米
,她靠著被窩用勾針給他勾一頂大紅的毛線帽子

她很愛這個孩子。這種愛是完全非功利的

,既不是討丈夫的歡心
,也不是為了和丈夫的兒子一家搞好關(guān)系。這是一顆很善良
,很美的心。孩子叫她奶奶
,奶奶笑了
。過了幾天,她把孩子又送了回去
。過了兩天,我去玉淵潭散步
,養(yǎng)蜂人的棚子拆了
,蜂箱集中在一起。等我散步回來
,養(yǎng)蜂人的大兒子開來一輛卡車
,把棚柱
、木板
、煤爐、鍋碗和蜂箱裝好
,養(yǎng)蜂人兩口子坐上車
,卡車開走了

玉淵潭的槐花落了

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