七夕,又名乞巧節(jié),我國(guó)最浪漫的傳統(tǒng)節(jié)日。在古代,人們對(duì)“七夕”的重視程度更勝于今天。無(wú)論皇宮還是民間,乞巧活動(dòng)都非常隆重,不同地區(qū)也各有趣味。五彩絲穿九尾針;向織女星默念心事、讀書(shū)人曬書(shū)、拜魁星;染指甲、接露水……這些傳統(tǒng)習(xí)俗,你了解多少
穿針乞巧 |這是最早的乞巧方式,始于漢,流于后世。各家女兒圍坐一團(tuán),以五彩絲線穿針,速度快為巧者。
喜蛛應(yīng)巧| 七夕夜,陳列瓜果于庭院中,有蜘蛛結(jié)網(wǎng)則得巧,網(wǎng)密得巧多。
投針驗(yàn)巧| 這是七夕穿針乞巧風(fēng)俗的變體,是明清兩代的盛行的七夕節(jié)俗。七夕中午,投針于水,借日影而驗(yàn)工拙,成花鳥(niǎo)云獸影,則乞得巧。
蘭夜斗巧| 起源于漢朝宮廷的游戲,將五彩線互相絆結(jié)起來(lái),叫做“相憐愛(ài)”。隨后,宮中的宮娥彩女們,一起到閉襟樓上,大家學(xué)習(xí)穿七巧針乞巧。
種生求子| 在七夕前幾天,先在小木板上敷一層土,播下粟米的種子,讓它生出綠油油的嫩苗?;?qū)⒕G豆、小豆、小麥等浸于磁碗中,等它長(zhǎng)出敷寸的芽,再以紅、藍(lán)絲繩扎成一束,稱(chēng)為“種生”,借以求子。
為牛慶生| 兒童會(huì)在七夕之日采摘野花掛在牛角上,又叫“賀牛生日”。為了祭奠老牛讓牛郎刨皮,駕著它的牛皮去見(jiàn)織女的犧牲精神。
曬書(shū)曬衣| 七夕曬書(shū)、曬衣,這就有點(diǎn)像朋友圈曬娃、秀恩愛(ài)。主要是為了夸耀才學(xué)和財(cái)富。
供奉磨喝樂(lè)| 磨喝樂(lè)是舊時(shí)民間七夕節(jié)的兒童玩物,即小泥偶,其形象多為傳荷葉半臂衣裙,手持荷葉。
拜魁星| 俗傳七月七日是魁星的生日??俏氖?,想求取功名的讀書(shū)人特別崇敬魁星,所以一定在七夕這天祭拜,祈求他保佑自己考運(yùn)亨通。
吃巧果| 七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。
現(xiàn)在各地也還保留有不同的七夕習(xí)俗,譬如在山東濟(jì)南、惠民、高青等地的乞巧活動(dòng)很簡(jiǎn)單,只是陳列瓜果乞巧,如有喜蛛結(jié)網(wǎng)于瓜果之上,就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣:
七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢(qián)、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里,乞巧活動(dòng)以后,她們聚在一起吃水餃,傳說(shuō)吃到錢(qián)的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
諸城、滕縣、鄒縣一帶把七夕下的雨叫做「相思雨」或「相思淚」,因?yàn)槭桥@煽椗鄷?huì)所致。膠東,魯西南等地傳說(shuō)這天喜鵲極少,都到天上搭鵲橋去了。
在今日浙江各地仍有類(lèi)似的乞巧習(xí)俗。如杭州、寧波、溫州等地,在這一天用面粉制各種小型物狀,用油煎炸后稱(chēng)「巧果」,晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對(duì)月穿針,以祈求織女能賜以巧技,或者捕蜘蛛一只,放在盒中,第二天開(kāi)盒如已結(jié)網(wǎng)稱(chēng)為得巧。
而在紹興農(nóng)村,這一夜會(huì)有許多少女一個(gè)人偷偷躲在生長(zhǎng)得茂盛的南瓜棚下,在夜深人靜之時(shí)如能聽(tīng)到牛郎織女相會(huì)時(shí)的悄悄話,這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛(ài)情。
為了表達(dá)人們希望牛郎織女能天天過(guò)上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金華一帶,七月七日家家都要?dú)⒁恢浑u,意為這夜牛郎織女相會(huì),若無(wú)公雞報(bào)曉,他們便能永遠(yuǎn)不分開(kāi)。
在廣西西部,傳說(shuō)七月七日晨,仙女要下凡洗澡,喝其澡水可避邪治病延壽。此水名「雙七水」,人們?cè)谶@天雞鳴時(shí),爭(zhēng)先恐后地去河邊取水,取回后用新甕盛起來(lái),待日后使用。
廣州的乞巧節(jié)獨(dú)具特色,節(jié)日到來(lái)之前,姑娘們就預(yù)先備好用彩紙、通草、線繩等,編制成各種奇巧的小玩藝,還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡,使之發(fā)芽,待芽長(zhǎng)到二寸多長(zhǎng)時(shí),用來(lái)拜神,稱(chēng)為「拜仙禾」和「拜神菜」。從初六晚開(kāi)始至初七晚,一連兩晚,姑娘們穿上新衣服,戴上新首飾,一切都安排好后,便焚香點(diǎn)燭,對(duì)星空跪拜,稱(chēng)為「迎仙」,自三更至五更,要連拜七次。
拜仙之后,姑娘們手執(zhí)彩線對(duì)著燈影將線穿過(guò)針孔,如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧,被稱(chēng)為巧手,穿不到七個(gè)針孔的叫輸巧。七夕之后,姑娘們將所制作的小工藝品、玩具互相贈(zèng)送,以示友情。
在福建,七夕節(jié)時(shí)要讓織女欣賞、品嘗瓜果,以求她保佑來(lái)年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個(gè)上香爐。一般是齋戒沐浴后,大家輪流在供桌前焚香祭拜,默禱心愿。女人們不僅乞巧,還有乞子、乞壽、乞美和乞愛(ài)情的。而后,大家一邊吃水果,飲茶聊天,一邊玩乞巧游戲,乞巧游戲有兩種:一種是「卜巧」,即用卜具問(wèn)自己是巧是笨;另一種是賽巧,即誰(shuí)穿針引線快,誰(shuí)就得巧,慢的稱(chēng)「輸巧」,「輸巧」者要將事先準(zhǔn)備好的小禮物送給「得巧」者。
有的地區(qū)還組織「七姐會(huì)」,各地區(qū)的「七姐會(huì)」聚集在宗鄉(xiāng)會(huì)館擺下各式各樣鮮艷的香案,遙祭牛郎織女,「香案」都是紙糊的,案上擺滿鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺繡等,琳瑯滿目。不同地區(qū)的「七姐會(huì)」便在香案上下工夫,比高下,看誰(shuí)的制作精巧。今天,這類(lèi)活動(dòng)已為人遺忘,只有極少數(shù)的宗鄉(xiāng)會(huì)館還在這個(gè)節(jié)日設(shè)香案,拜祭牛郎織女。香案一般在七月初七就備妥,傍晚時(shí)分開(kāi)始向織女乞巧。
七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品,以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜?!稏|京夢(mèng)華錄》中稱(chēng)之為「笑厭兒」、「果食花樣」,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時(shí),街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先將白糖放在鍋中熔為糖漿,然后和入面粉、芝麻,拌勻后攤在案上捍薄,晾涼后用刀切為長(zhǎng)方塊,最后折為梭形巧果胚,入油炸至金黃即成。手巧的女子,還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。
此外,乞巧時(shí)用的瓜果也有多種變化:或?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B(niǎo),或在瓜皮表面浮雕圖案;此種瓜果稱(chēng)為「花瓜」。
直到今日,七夕仍是一個(gè)富有浪漫色彩傳統(tǒng)節(jié)日。但不少習(xí)俗活動(dòng)已弱化或消失,惟有象征忠貞愛(ài)情的牛郎織女的傳說(shuō),一直流傳民間。
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