吃飯，這件形式主義的事兒

晚上趁興去游泳，到前臺(tái)換卡時(shí)才被告知因鍋爐維修，無(wú)熱水沖洗，泳池也沒(méi)開(kāi)。

我不想做別的健身項(xiàng)目，敗興而歸。

萬(wàn)達(dá)樓下有個(gè)超市，臨時(shí)起意去買點(diǎn)日用品，正好也走走路，代替游泳消耗卡路里。還沒(méi)進(jìn)超市，就被通道里一家瓷器店吸引了目光。

在朋友圈里，我大概算不上最熱衷美食（曬早餐）的人，對(duì)瓷器是有節(jié)制地喜歡而已。

圈里有幾個(gè)美食達(dá)人，不僅擅烹飪，而且照片拍得極好，可以直接做印刷品的那種水準(zhǔn)和質(zhì)量的照片。

有次參加“美食薈”的活動(dòng)，聽(tīng)雷厲風(fēng)行說(shuō)她負(fù)責(zé)做飯，她老公負(fù)責(zé)洗碗，最夸張的一次她老公數(shù)了數(shù)大大小小的餐具一共洗了60多個(gè)……每天只看她曬的早餐，就知道她家餐具花樣、品類是何等繁多，估計(jì)四五個(gè)餐柜是不夠擺的。

本來(lái)打定主意只是進(jìn)店瞧瞧。和式餐具，歐式餐盤，大大小小的面碗飯碗，造型各異的調(diào)味碟，杯子，琳瑯滿目色彩艷麗的琺瑯鍋，燉鍋，擺件……一瞧不要緊，瞧進(jìn)眼里就不容易出來(lái)了。

克制了又克制，想起老公“以后可別再胡買八買了”的命令……忍不住還是買了四個(gè)盤子。

一個(gè)白色的正餐盤，想著可以花蛤蒸蛋，可以盛水餃，可以裝螃蟹，可以一人食……總之內(nèi)心有很好的規(guī)劃。

還選了一個(gè)小方碟、一個(gè)6寸盤和一個(gè)調(diào)味碟。想象用它們盛涼拌菜、花生米、豆腐乳、老干媽……一定是色相不錯(cuò)。

花50塊錢，店家給仔細(xì)包好了，拎著回家，立刻用熱水洗過(guò)，再用白醋浸泡一夜，就可以用了。

想想就滿心歡喜。

現(xiàn)在買餐具通常不會(huì)成套購(gòu)買。很多杯盤碟碗是不經(jīng)意間淘來(lái)的。上次在茶小劉那里買了個(gè)干泡碟，我沒(méi)用來(lái)泡茶，放了一段時(shí)間干花，又用來(lái)盛放干果。

喜歡的瓷器，擺什么都覺(jué)得很搭。

偶爾添一兩個(gè)餐具，花個(gè)十塊八塊，最多幾十塊錢，也算是以最低的成本滿足對(duì)生活品質(zhì)的渴望吧。又不是喜新厭舊，舊盤子舊碗自有他們的用處，新的帶來(lái)小歡喜，又不是買新家具、新房子。

再說(shuō)了，“喜歡的就是能量”?；c(diǎn)小錢女人就很開(kāi)心，為什么不讓她們喜歡呢。再說(shuō)了，還不是為了讓家人——好好吃飯。

吃飯的形式，真的是很重要啊。

現(xiàn)在回想一下，是我媽給了我最初的“儀式感”教育。

即便在物質(zhì)匱乏的時(shí)期，我們家吃水餃，也一定是用專門的盛水餃的碟子。那套粗瓷的里面有一圈暗紅色花紋的碟子，是她剛到沂州商場(chǎng)工作時(shí)買的，遇上大減價(jià)，據(jù)說(shuō)才4毛錢一個(gè)，只有吃水餃時(shí)才拿出來(lái)使用。

“秀色可餐”這個(gè)成語(yǔ)，我常常覺(jué)得指的是餐桌上的擺設(shè)。

餐桌美學(xué)甚至是家居美學(xué)的重要組成部分，代表著一種生活方式。

還記得有次汪老師講課，拿了不同的杯子舉例。用一次性紙杯喝水，泡花茶，跟用手感極好的法國(guó)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的玻璃杯，視覺(jué)味覺(jué)感覺(jué)是不一樣的，后者可以稱得上是享受，前者，項(xiàng)多滿足喝水，解渴。

吃面要用面碗。過(guò)年要添加新的碗筷。蒜泥要用蘸料碟。牛排要用平盤，包子最好用編織得精細(xì)的小竹筐……

我其實(shí)也沒(méi)那么講究。只是這些年受環(huán)境、所閱讀的書(shū)籍的影響，偶爾也覺(jué)得應(yīng)該往“精致生活”上靠攏。

在經(jīng)濟(jì)許可的情況下，不至于活得太過(guò)粗糙，也算是對(duì)生活“有追求”的表現(xiàn)吧。

再有一個(gè)月就到圣誕節(jié)了，想起每年朋友圈僅僅是在餐桌上就能體現(xiàn)的圣誕氛圍。圣誕主題的餐盤，杯子，刀叉，碗，桌布，圣誕老人，馴鹿擺件，桌布……甚至用黃瓜胡蘿卜做出類似松枝的花環(huán)，儀式感十足。

我想，小孩在這樣的環(huán)境里長(zhǎng)大，耳濡目染，也會(huì)受到美的熏陶吧。

“民以食為天”，一日三餐，食時(shí)，是最好的美育機(jī)會(huì)。

我也知道自己這樣?xùn)|一榔頭西一錘子的亂買瓷器，餐桌上的混搭顯得雜亂無(wú)章，完全稱不上餐桌美學(xué)。雖然不影響食欲，但可能會(huì)影響了審美。

我也需要一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程，把吃飯的形式主義發(fā)揮得更好。

一大拔照片——

生日那天的面

鍋?zhàn)又苯由献罆r(shí)有

鬼姜裝在番茄碗里很好看

很多時(shí)候，一人食

買杯碟時(shí)拍的，杯子當(dāng)時(shí)想當(dāng)酒杯

一家瓷器店里拍的

一碗鏡面雞蛋羹

韭菜盒子盛在長(zhǎng)方盤里才好看

一人食

前年春節(jié)買的

連年有魚(yú)~~

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謝謝親，幫我點(diǎn)一下，“在看”

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