小時候就知道“靠山吃山,靠海吃海”這八字俗話
雖然說靠海吃海,但是福建的飲食文化并不是都和海鮮有關(guān)
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2、調(diào)味奇特
,福建人愛清淡是出了名的。很多菜品的調(diào)味偏于甜酸,突出清淡。海鮮的制作更是明顯。相較湖南四川各種麻辣鮮香,福建的海鮮似乎稍顯“寡淡”,但卻是巧用湯天和醋酸去腥膻,保持原汁原味,更能體現(xiàn)海鮮的“鮮”
由于地理位置的原因
,沿海地區(qū)盛產(chǎn)海鮮及各種海產(chǎn),所以沿海的幾個城市人們是無海鮮不歡,閩西靠近山區(qū),盛產(chǎn)各種糧蔬瓜果,薯芋 菇筍,豬牛豐狗,雞鴨鴿鵪鶉,麂獐貍兔,蛇及魚蝦龜鱉等,因此他們的飲食和海鮮聯(lián)系就沒那么緊密。各地均有自身的飲食習(xí)慣文化
,但隨著時間的發(fā)展而互相影響融合,造就了如今豐富的福建飲食文化。而當小飛君在包郵區(qū)靠一身正氣過冬的時候,朋友圈里的廣東人們卻在呼朋引伴去玩海
而我當然也不能放過這個機會
@圖蟲創(chuàng)意
這座海邊小城就在 珠三角核心地帶 它在 省內(nèi)名氣很響 @圖蟲創(chuàng)意 很多人以為廣州人看海都愛去深圳大梅沙 在20+ 的冬日里,踏著浪花吃著糖水 @圖蟲創(chuàng)意 @圖蟲創(chuàng)意 看到這 @圖蟲創(chuàng)意 左圖 右圖 這里的一切 就算不去看海 小紅書@小居民宿試睡師—蘇蘇 來惠州過冬 @圖蟲創(chuàng)意 當然,作為一個廣東城市 吃不完的 海鮮 也難怪小飛君朋友圈里的某位大佬 那一片絕美大海 是惠州最動人的底色 @圖蟲創(chuàng)意 有人說,惠州是“ 華南最美的海邊城市 ” 這里的海水清澈,海灣絕美 也難怪曾經(jīng)大火的《 美人魚 》 / 巽寮灣 / @圖蟲創(chuàng)意 巽寮灣 的大名在廣東省真的無人不知 這里的海灣也是 粵東數(shù)百公里中海水最潔凈的海灣之一 @圖蟲創(chuàng)意如果覺得今年的三亞太喧囂 小紅書@兔七哥 除了常規(guī)的沙灘海風(fēng) 關(guān)鍵是人少景美 小紅書@LONAR 在巽寮灣還有一個“ 惠州小鐮倉 ” 一路的沿海公路搭配著藍天白云看起來格外純凈 / 雙月灣 / @圖蟲創(chuàng)意 雙月灣 是由大亞灣和紅海灣畔相鄰的兩個半月形海灣組成 這里的 海水是一等一的純凈 ,沙灘細膩潔白 @圖蟲創(chuàng)意 周邊的海龜灣人稱惠東的“ 小墾丁 ”,長長的會仙橋一直延伸到海邊 棧道、海龜和仙人掌 ,美麗的海景和純凈的生態(tài)讓這里成為了 治愈感滿滿的零壓力度假勝地。 小紅書@kymico 對了 找準角度拍照 / 鹽洲島 / @圖蟲創(chuàng)意 @圖蟲創(chuàng)意 鹽洲島 是個有著四百多年 歷史 的小島 這里有著廣東罕見的海濱浴場,海灘平緩沙粒細膩 @圖蟲創(chuàng)意 來到鹽洲島,最不容錯過的就是這處攝影老炮們最愛的礁石—— 黑排角 @圖蟲創(chuàng)意 或者你也可以來一場 海島Walk 北回歸線上的綠洲天堂 你不知道的青山秘境 @圖蟲創(chuàng)意 大海之外 踏進山間 / 羅浮山 / @圖蟲創(chuàng)意 羅浮山是 廣東四大名山 之一 “ 百粵群山之祖”、“蓬萊仙境” 的title,被這些看過大半個中國的詩人們反復(fù)驗證了無數(shù)次 小紅書@cococ-可可西 很多人來羅浮山都會搭乘索道直奔 飛云頂 一覽眾山小是其次,運氣好的話 小紅書@謝熊貓 離飛云頂不遠還有一個 0元就能打卡的山頂天心湖 羅浮山共有大小山峰400多座,各種風(fēng)景名勝多達1000多處 @圖蟲創(chuàng)意 這里的 索道居然可以坐出過山車一樣的起起伏伏 小紅書@Elory.L 名山自然也會孕育著愛他的子民 如今古村寂寂 / 南昆山 / @圖蟲創(chuàng)意 南昆山是惠州和廣州的界山 這里與世隔絕的日子慢得不像是人間,好像「 山中一日地上千年 」不再是神話 小紅書@喜鵲 住在這里的人每天在蟲鳴中睡去 @圖蟲創(chuàng)意 也正因為這份遠離紛擾的美好 偶爾逃離一下酒店 這里還藏著許多 天然溫泉 漂亮小城之下 藏著動人的百年 歷史 小紅書@Suki的日常 早在隋唐就被視為“ 粵東重鎮(zhèn) ”的惠州,還藏有一段醇厚而敦實的 歷史 底蘊 走在老城的街道上 / 惠州小西湖 / @圖蟲創(chuàng)意 惠州的小西湖 是蘇東坡親自蓋章不輸杭州西湖的秀麗湖水 湖光山色里,這里好像是杭州西湖養(yǎng)在深閨的漂亮妹妹 @圖蟲創(chuàng)意 這里也一直以來被稱為“ 素顏的杭州西湖 ”,沒有了蘇杭人擠人的游客潮 在湖邊的亭子看看報紙 @圖蟲創(chuàng)意 在西湖邊還矗立著一座 泗洲塔 ,古塔始建于唐中宗年間 千百年的時光過去 / 水東街 / @圖蟲創(chuàng)意 Lofter@拾錄Studio 水東街 據(jù)說是當年蘇軾踏足惠州的第一站。 它也是 惠州曾經(jīng)最繁榮的商業(yè)中心 廣東六大名樓之一的 合江樓 就在水東街頭 小紅書@我乘小船飄 整條水東老街不止傳承著惠州的 歷史 文化 / 平海古城 / @圖蟲創(chuàng)意 平海古城 位于惠東縣平海鎮(zhèn) 小紅書@東東西西* 這里到處都是歲月的痕跡 城里的人有著自己的生活節(jié)奏,東大街上的叫賣聲里依舊每日不絕 打卡小城新玩法 告別又冷又無趣的冬日周末 小紅書@無述NoneArt 這座小城 園林溫泉 讓冬天瞬間暖意融融,山間的 樹屋民宿 美成了廣東小瑞士 / 嶺南第一湯 / 小紅書@Mimo夏末末 在惠州小西湖的邊上,有著一個號稱“ 嶺南第一湯 ”的中海湯泉酒店 小紅書@Mimo夏末末 這里推窗就是 徽派建筑的古樸雅致 小紅書@Mimo夏末末 泡完澡出門走一走 / 樹屋民宿 / 小紅書@無述NoneArt 火爆全球的 樹屋民宿,在惠州也能睡到 小紅書@無述NoneArt 來這里消磨一個周末是 民宿控們最好的休假方式 小紅書@無述NoneArt 夜晚在明月蛙聲蟲鳴中睡去 ,入眠時身在夢中 / 奧地利小鎮(zhèn) / 小紅書@肉嘟嘟超人 在惠州的博羅縣 小紅書@肉嘟嘟超人 這里滿街都是五彩斑斕的奧地利風(fēng)情 ,維也納的音樂基因滲透在了小鎮(zhèn)的方方面面 挑一個灑滿陽光的日子,穿的美美的來這里拍夠一年的朋友圈硬照 山海釀出來的小城 來這里 @西柚生活 或許不太多人知道, 惠州還是一個客家人聚集的重要城市 客家人在吃上的傳承 小紅書@zZ楊貝貝Zz 這也是一座 山海滋潤出來的小城 / 客家味道 / @深圳優(yōu)生活 說到惠州的客家味 雖然是一道全國都有的家常菜 此外, 一切都可釀 的客家菜里 / 海鮮 / 小紅書@zZ楊貝貝Zz 要吃海鮮 小紅書@愛吃碳水的丟丟怪 或者你也可以就地找一家海鮮大排檔解饞,出一點加工費 小紅書@小驢lvJay 而走進惠州的街頭 / 小城碳水 / 小紅書@Mr yellow 在惠州,碳水有那么多中打開方式 @yan10研食 @西柚生活 橫瀝湯粉,撈云吞