會過

評價一個人過日子儉省，一分錢掰成倆半花，“很會過日子”，我們老家簡稱為“會過”。這倆字到底是褒還是貶呢 大概要看語境。背后說人“真會過”，可能褒大于貶；當(dāng)面說人“會過死了”，就是貶義了，通常用來講比較親近的人。我媽就很“會過”。她有很多條圍巾絲巾，其中一條大概十幾年了，都快成縷了，我說“扔了吧，又不是沒有新的……”她就會說：“扔了不可惜了嗎 俺不割（讀ga）舍地……在家里圍著怕什么的 ”明明有新襪子，破襪子也“不割舍地”扔。破洞用針線補(bǔ)上，還可以繼續(xù)穿。過去有句順口溜，“新三年，舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”，說的就是這種情形，艱苦樸素?！皶^”這種事，對我們來說，大概也是有著”悠久的歷史燦爛的文化“的，是張愛玲還是誰說過，“我們中國本來是補(bǔ)丁的國家，連天都是女媧補(bǔ)過的”。而一代比一代更“不會過”，才是社會進(jìn)步的表現(xiàn)吧 我覺得父母一代人很會過日子，他們卻說“你爺爺才會過呢”。我爺爺讀過私塾，參加革命前家里有過幾百畝地，但是“很會過”。我媽曾描述過很多次爺爺洗臉的情形。臉盆里只倒一點(diǎn)水，洗臉時，總得把盆子傾斜一下，才能掬起水來。爺爺老年之時，我爸媽去合肥跟他們共同生活過一段時間，在他眼里，我爸媽用起水來，就屬“太浪費(fèi)了”，不會過。前段時間，有個老家的小兄弟加了我微信。偶爾會聊些老家的人和事。前兩天，他說：“你們家的家風(fēng)好，都是勤儉持家。在我印象中，二姑家就沒有一點(diǎn)浪費(fèi)的東西?！闭缋霞业男值芩?，這種事，大概是有“傳承”的。至今，我們老家年長一點(diǎn)的人都還能講得出我老爺爺?shù)墓适拢呵f稼人，下地躬耕，拉犁時不舍得把繩子套在衣服外面，他怕把布衣磨破，直接把繩子套在肚皮上。我不止聽一個人講過這件事。只能想象，他是怎樣地憑著這種“會過”，一點(diǎn)點(diǎn)地積攢起家業(yè)，蓋了房子、買了地、開了油坊……基因里的很多東西，很難改變。要不怎么說“三代才能培養(yǎng)一個貴族”呢。這個貴族，倒不一定是“王的女人”所講的英式貴族家庭的做派：管家告知WIFI密碼，是用托盤端了寫著密碼的紙條呈上來……而是，而是——是什么呢 我想啊想啊，也沒想明白。畢竟我也挺會過的。下午泡了壺普洱，只喝了兩泡就出門了，沒來得及收拾。晚上回來，茶已喝不下去，扔了又覺得可惜，靈機(jī)一動煮茶葉蛋。剛學(xué)著喝茶時，我至少請教過兩個茶藝師，“煮茶葉蛋用什么茶”。我自己對茶所知甚少，以為茶藝師應(yīng)該知道，大概她們太年輕了，對茶很了解，但生活的經(jīng)驗并不很足，都沒能給我專業(yè)的答案。后來遇到一個真正懂茶的人，那天在一個地方品茶，他是帶了自己煮的茶蛋去的。用的普洱。有人說煮茶蛋，家里有什么茶用什么茶。就我的經(jīng)驗來說，最好是普洱，次之白茶，紅茶亦可。綠茶就不適合煮茶蛋了。我朋友圈曬的早餐有茶葉蛋，遠(yuǎn)在新疆的表姨留言說：煮茶葉蛋不放茶葉，用核桃皮，再加一些花椒大茴香葉之類的調(diào)料同煮，很香，無苦味……還說是一個專賣茶葉蛋的人告訴她的。表姨是醫(yī)學(xué)出身，她傳授的生活經(jīng)驗應(yīng)該很值得學(xué)習(xí)。也許不一定用核桃皮，就用核桃里的分心木（核桃仁中間夾著的部分），分心木是種中藥材，有人用來煮水喝。一邊煮茶葉蛋，一邊就覺得自己也挺“會過”的——想想自己的先祖，是一個把草繩直接套在肚皮上拉犁的人；想想自己的爺爺，雖然參加了革命，身為“高干”，洗臉時還會把臉盆傾斜一下，以節(jié)省用水；想想我爸媽，至今，洗過菜刷過碗的水，還會用一個大桶收集起來沖馬桶……閨女已經(jīng)放了圣誕假。她有同學(xué)思鄉(xiāng)心切，圣誕假期就回國了。她前些日子也說想家了，想回來。我說：你剛出去兩個月，就別折騰了，來回機(jī)票就得五六千、六七千塊錢……你不如省下這個錢，出去玩吧。結(jié)果，她就跟同學(xué)去了意大利。推薦閱讀偶遇千萬不要舍不得享受生活

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