【中國傳統(tǒng)節(jié)日】冬至節(jié)（晚安，好夢）

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冬至為什么要吃餛飩呢 如果家里會在冬至晚餐吃餛飩，這個問題孩子一定會問。跟孩子一起包餛飩，吃餛飩，然后坐下來讀一讀暖暖的冬至繪本故事吧~

“冬至餛飩夏至面?！苯裉焓嵌凉?jié)，剛到傍晚，爺爺就拉著小晏陽去吃“餛飩侯”家的餛飩。爺爺說，那才是他記憶中的味兒。

“晴冬至爛年邊，雨冬至晴過節(jié)?！笨粗娂姄P揚的雪花，爺爺一路嘮叨著農(nóng)諺，“冬至月初，石板冰酥；冬至月中，赤裸過冬；冬至月底，賣牛買被?！睜敔斵坜酆樱秸f越起勁......

“冬至是我國農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，這一天，是一個非常重要的節(jié)氣，有‘冬至大如年’的說法，也叫‘亞歲’，是一年中陽春的開始。”

“冬至為什么要吃餛飩呢 ”晏陽問。

“遠古時，人們認(rèn)為天地未分、陰陽未判是混沌。二冬至這天，陽氣開始萌生，陰氣漸漸消除，吃餛飩有紀(jì)念這一天破混沌、開天辟地的意思。”

“從這一天起，北半球的白天一天比一天長，夜晚一天比一天短，陽氣開始回升，一輪節(jié)氣開始循環(huán)。所以，這是一個要慶賀的節(jié)日?！?/p>

“爺爺，冬至不是要吃餃子嗎 ”晏陽忍不住問?！昂呛?，是的，‘冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。’冬至一定要吃餃子呢！”

傳說，當(dāng)年東漢‘醫(yī)圣’張仲景辭官回鄉(xiāng)，在大雪紛飛的路上，看到老百姓受冷挨餓，不少人的耳朵都凍爛了，便讓弟子搭起醫(yī)棚，在冬至這天分發(fā)“嬌耳”。

1.張仲景把羊肉和驅(qū)寒藥材放在大鍋里熬煮，然后把羊肉、藥材撈出來切碎。

2.用面把羊肉、藥材包進耳朵狀的“嬌耳”。

3.煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”、一大碗肉湯。

所以，冬至吃餃子，既是不忘“圣醫(yī)”張仲景熬制“驅(qū)寒嬌耳湯”之恩，也是為了驅(qū)寒。

人們吃了“嬌耳”，喝了“驅(qū)寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，耳朵上的凍傷就慢慢好了。

說著故事，爺孫倆不知不覺就到了吉祥胡同。爺爺說，“餛飩侯”是百年老店了，他家祖上最早只是個小小的餛飩攤兒！

點好了飯菜，在等待的時間，喝一杯熱乎乎的暖胃茶吧！

“餛飩侯”的餛飩都是大骨熬湯，別提多美味了！餛飩皮兒爽滑勁道，陷里加了扇貝，非常鮮，酸酸辣辣的湯也很過癮。

爺孫倆吃了元寶狀的餛飩，又吃了加入藥材的冬至餃子，渾身暖洋洋的，一點兒也不冷了。

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