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...江淳安唐村和臨安順溪的扁形炒青綠茶。清代陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》引五代史稱：“乾化五年(915)十二月，兩浙進大方茶兩萬斤?！苯?jīng)殺青、揉捻、炒干制成。扁平挺直，但較龍井茶長大，色澤綠潤，香氣
欄目:茶常識 作者:茶百科
...分的類別。中國古代茶類劃分隨朝代而變化。唐代陸羽《茶經(jīng)·六之飲》：“飲有粗茶、散茶、末茶、餅茶”?！端问贰な池浿尽罚骸安栌袃深?，日片茶，日散茶”。元代根據(jù)鮮葉老嫩度不同將
欄目:茶常識 作者:茶百科
濃縮茶[Concentrated tea] 成品茶或半成品茶經(jīng)萃取、濃縮而成的萃取茶。干物質(zhì)含量可達(dá)20~6～40%，最濃者可達(dá)60%。加水稀釋至2%的濃度后直接飲用，也可加入香料或果汁用作香味果味茶的配料，還可作為糖果、糕點、冷飲或其他食
欄目:茶常識 作者:品茶
...、章村等地的半烘炒綠茶。1980年恢復(fù)研制。唐代陸羽《茶經(jīng)》：“浙西，以湖州上……生安吉、武康二縣山谷。”經(jīng)殺青、清風(fēng)、壓片、初烘、攤涼、復(fù)烘制成。分特
欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)
天上的白茶永嘉縣東三百里白茶山?！懹稹?em>茶經(jīng)》最好是晴天，東北的風(fēng)，南方的清明 最好是故地重游，重回舊年夢境 煙云在半山停留，山在云上，浮動如島嶼 夢幻的茶園，旋轉(zhuǎn)出青綠色的舞步。
欄目:茶常識 作者:品茶
...扁形炒青綠茶。杭州西湖山區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，唐代陸攣《茶經(jīng)》中載天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶。北宋時，下天竺產(chǎn)雕“香林茶”、上天竺產(chǎn)的“白云茶”、葛嶺寶云山產(chǎn)的“寶云茶”已列為貢品。明《嘉靖通志
欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)
青城[Qingcheng] 舊縣名。北周置清城縣，唐改青城，故治在今四川都江堰市西四十里。陸羽《茶經(jīng) 八之出》注：“蜀州青城縣生丈人山，與綿州同；青城縣有散茶、末茶。”(本文來源：中國茶葉大辭典)
欄目:茶常識 作者:茶百科
茶發(fā)源于中國，唐代陸羽所著《茶經(jīng)》，對炙茶、碾末、取火、選水、煮火、煎茶、酌茶的程序、規(guī)則作了細(xì)致的論述。是唐代精神把茶從粗俗的狀態(tài)中解脫出來，使它達(dá)到理想境界。千百年來，由于茶人不斷積累了經(jīng)驗，提高...
欄目:茶常識 作者:茶百科
速溶茶(Instant tea) 用成品茶或半成品茶經(jīng)萃取、濃縮、干燥而制成的萃取茶。能在熱水或冷水中快速溶解。顆粒狀或粉末狀。顆粒直徑200～500微米，若顆粒小于150微米，則速溶性下降。國際上的速溶茶有紅茶、綠茶、花茶、烏龍...
欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)
...茶，也善于品茶。15歲時就逐句地抄錄茶圣陸羽的三卷《茶經(jīng)》。他在廣州時，“一杯在手可以和朋友作半日談”，廣州的一些著名茶園，如陸心居、陶陶居、南園、北園、妙香園等，都留下了他的足跡。魯迅先生對品茶有很深...
欄目:茶常識 作者:品茶