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...的茶湯，以備增味和止沸，有時(shí)也直接用來(lái)奉客。陸羽《茶經(jīng)。五之煮》：“第一煮水沸，而棄其沫之上有水膜如黑云母，飲之則其味不正。其第一者為雋永，或留熟（盂）以貯之，以備育華救沸之用。”是書(shū)
欄目:茶常識(shí) 作者:茶百科
...俗稱“燙嘴兒的”。其實(shí)這并不無(wú)道理，茶圣陸羽早在《茶經(jīng)》中就說(shuō)，“如冷則精英隨氣而竭?！睗饪跓岵柚?xí)似乎與天津人豁達(dá)豪爽、熱情開(kāi)朗的性格特
欄目:茶常識(shí) 作者:小小茶農(nóng)
...國(guó)家級(jí)歷史名茶，中國(guó)十大經(jīng)典綠茶之一。早在唐代，《茶經(jīng)》中就有“廬州六安(茶)”之稱;明代科學(xué)家徐光啟在其《農(nóng)政全書(shū)》里稱“六安州之片茶，為茶之極品”。六安瓜片的歷史淵源，史料尚無(wú)考證，較為可信的傳說(shuō)有兩...
欄目:茶常識(shí) 作者:茶百科
...廣東潮州地方品茶的一種風(fēng)尚，其烹治方法本于唐陸羽《茶經(jīng)》。器具精致……見(jiàn)清俞蛟《潮嘉風(fēng)月記》。也作“功夫茶”。 （功夫茶）即工夫茶。清施鴻?！堕}雜記》十：“漳泉各屬，俗尚功夫茶?！晕湟男》N為尚……...
欄目:茶常識(shí) 作者:茶百科
梁實(shí)秋談喝茶我不善品茶，不通茶經(jīng)，更不懂什么茶道，從無(wú)兩廣之下習(xí)習(xí)生風(fēng)的經(jīng)驗(yàn)。但是，數(shù)十年來(lái)，喝過(guò)不少茶，北平的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山...
欄目:茶常識(shí) 作者:茶百科
...”，茶葉為“拉覺(jué)”，茶水為“拉依”。涼山彝文古籍《茶經(jīng)》記載：“彝人社會(huì)初始，已在鍋中烤制茶葉，‘女里’時(shí)代煮茶茶氣飄香，‘社社’時(shí)代始用
欄目:茶常識(shí) 作者:茶百科
...、候湯、習(xí)茶的一套技藝。煎茶法不知起于何時(shí)，陸羽《茶經(jīng)》始有詳細(xì)記載?，F(xiàn)在我們來(lái)看看煎茶道茶藝有哪五大環(huán)節(jié)吧。
欄目:茶常識(shí) 作者:品茶
...許多東西的稱呼發(fā)音不同，但對(duì)茶則一律呼為“槚”?！?em>茶經(jīng)》：“其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈”?！捌湮陡?/p>
欄目:茶常識(shí) 作者:小小茶農(nóng)
...茶道的最初的表現(xiàn)形式就是形成于中唐的煎茶道，陸羽《茶經(jīng)》奠定了煎茶道的基礎(chǔ)。“茶道”首見(jiàn)于陸羽的至交、詩(shī)人、茶人釋皎然《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī)，“孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此”。封演《封氏聞見(jiàn)記》卷六...
欄目:茶常識(shí) 作者:茶百科
...色、香、味、型俱佳，在國(guó)內(nèi)外膾炙人口。唐代陸羽的《茶經(jīng)》開(kāi)宗之句“茶著，南方之嘉木也”，直接指出茶樹(shù)的起源地為南方，而這南方后經(jīng)中外專(zhuān)家多年考證即為云南，目前在云南思茅地區(qū)
欄目:茶常識(shí) 作者:品茶