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最佳答案：
小心眼；心眼小
吃口櫻桃肉塞了嗓子眼相關(guān)歇后語
櫻桃肉是吃過的好東西之一。
櫻桃肉列在傳統(tǒng)老菜一欄，點(diǎn)一份，酸甜濃汁包裹著炸酥的肉段，菜未端桌已經(jīng)嗅到那引人生津的酸甜，吃一塊，酥脆柔糯的肉香混和著豌豆的清香，胡蘿卜的松脆，香甜滿心，扒了了兩碗米飯。
食材：
五花肉、蔥、姜、紅曲米、生抽、料酒、鹽、山楂
做法：
1、五花肉冷水下鍋焯水，水中放入蔥結(jié)、姜片，燒開后倒入料酒煮一會。
2、撈起五花肉，過一下溫開水，洗凈浮沫。煮肉的湯汁不倒，備用。
3、把五花肉皮切成小井字格，反過來，肉的那一面也切小井字格。這樣賣相好看，而且煮熟后能輕松夾起小肉塊。
4、砂鍋中放入蔥結(jié)和姜片，五花肉皮朝下放入鍋中。
5、紅曲米放入紗布中包好，把紅曲米包放入鍋中，放入山楂。
6、把豬肉的湯汁倒入，淹沒過五花肉，加入適量生抽、料酒、鹽，蓋上蓋子，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右。
7、取出蔥結(jié)和紅曲米包，加入冰糖，大火煮一會。
8、撈出肉放入碗中，淋上湯汁，上鍋隔水蒸半小時(shí)。
9、青菜開水汆燙，放在五花肉周圍擺盤即可。
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歇后語是中國勞動人民自古以來在生活實(shí)踐中創(chuàng)造的一種特殊語言形式，是一種短小、風(fēng)趣、形象的語句。 歇后語由前后兩部分組成：前一部分起“引子”作用，像謎面，后一部分起“后襯”的作用，像謎底，十分自然貼切。在一定的語言環(huán)境中，通常說出前半截，“歇”去后半截，就可以領(lǐng)會和猜想出它的本意，所以就稱為歇后語。中華文明源遠(yuǎn)流長。五千年歷史滄桑的沉淀、淬煉、凝聚成絕妙的語言藝術(shù)。其中歇后語以其獨(dú)特的表現(xiàn)力。給人以深思和啟迪，千古流傳。反映了華夏民族特有的風(fēng)俗傳統(tǒng)和民族文化，品味生活，明曉哲理，提升智慧。歇后語一般寓意深刻，短短一句凝聚很多智慧。
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