藕絲炒豆芽

最佳答案：

勾勾搭搭

藕絲炒豆芽相關(guān)歇后語

歇后語50句。

1、八仙過海--各顯神通

2、泥菩薩過江--自身難保

3、蠶豆開花--黑心

4、孔夫子搬家--凈是書（輸）

5、打破砂鍋--問到底

6、和尚打傘--無法無天

7、虎落平陽--被犬欺

8、畫蛇添足--多此一舉

9、箭在弦上--不得不發(fā)

10、井底青蛙--目光短淺

11、大海撈針--沒處尋

12、竹籃打水--一場空

13、打開天窗--說亮話

14、船到橋頭--自會直

15、飛蛾撲火--自取滅亡

16、百米賽跑--分秒必爭

17、拔苗助長--急于求成

18、仇人相見--分外眼紅

19、芝麻開花--節(jié)節(jié)高

20、新官上任--三把火

21、瞎子點(diǎn)燈--白費(fèi)蠟

22、兔子尾巴--長不了

23、偷雞不成--蝕把米

24、王婆賣瓜--自賣自夸

25、老虎屁股--摸不得

26、老虎拉車--誰敢

27、老鼠過街--人人喊打

28、麻雀雖小--五臟俱全

29、墻上茅草--隨風(fēng)兩邊倒

30、三十六計(jì)--走為上計(jì)

31、塞翁失馬--焉知禍福

32、韓信點(diǎn)兵--多多益善

33、丈二和尚--摸不著頭腦

34、有借有還--再借不難

35、貓哭耗子--假慈悲

36、餃子破皮--露了餡

37、扁擔(dān)挑水--一心掛了兩頭

38、對牛彈琴--白費(fèi)勁

39、八仙聚會--神聊

40、霸王敬酒--不干也得干

41、板上訂釘--跑不了

42、背鼓上門--討打

43、草把做燈--粗心（芯）

44、竹筍出土--節(jié)節(jié)高

45、菜刀切豆腐--兩面光

46、釘頭碰釘子--硬碰硬

47、高山上敲鼓--四面聞名（鳴）

48、狗咬呂洞賓--不識好人心

49、關(guān)公走麥城--驕必?cái)?/p>

50、鐵打的公雞--一毛不拔

51、水仙不開花——裝蒜

52、啞巴吃黃連──有苦說不出

53、百川歸海——大勢所趨

54、蝎鰳虎子掀門簾兒---露一小手兒

55、鼻孔里灌米湯—— 夠受的

56、炒了的蝦米—— 紅人（仁）

57、揍雞毛—— 壯膽（裝撣）子

58、冬瓜皮做甑子—— 不爭（蒸）氣

59、豆芽炒蝦米（小蝦）—— 兩不值（直）

60、外甥打燈籠——照舊(舅)

61、孔夫子搬家——凈是輸(書)

62、火燒旗桿——長嘆(炭)

63、糞坑關(guān)刀──文(聞)也不能，武(捂)也不能。

64、百日不下雨——久情（晴）

65、百尺竿頭掛剪刀——高才（裁）

66、老爺下轎——不（步）行

67、老公拍扇——凄（妻）涼

68、空棺材出葬——目（墓）中無人

69、一腳踢翻煤油爐——散伙（火）

70、大胖小子抓周——小人得志

71、鵪鶉要吃樹上果——夠不著；盡想好事；想得倒美

72、岸上看人溺水——見死不救

73、岸上撈月——白費(fèi)功夫；白費(fèi)勁

74、按別人的腳碼買鞋——生搬硬套

75、按彩球的乞丐——高興得發(fā)傻

76、按方抓藥——照辦

77、按雞頭啄米——白費(fèi)心機(jī)

78、按牛頭喝水——辦不到；沒法辦

79、按下葫蘆起了瓢——顧了這頭丟那頭；此起彼落

80、半路上殺出個(gè)程咬金——出了岔；措手不及；突如其來

81、半空中的氣球——上不著天，下不著地；懸著哩

82、半斤對八兩——不相上下；彼此彼此；一碼事；彼此一樣；誰也不吃虧

83、板上釘釘子——實(shí)實(shí)在在；沒跑；跑不了；變不了；沒法變

84、搬起石磙砸碾盤——實(shí)（石）打?qū)崳ㄊ?/p>

85、搬石頭打天——自不量力；不自量；辦不到；夠不著

86、爆竹脾氣——一點(diǎn)就著；點(diǎn)火就著

87、鮑叔識管仲——知心

88、暴風(fēng)雨中的航船——頂風(fēng)破浪

89、暴雨前的閃電——大發(fā)雷霆

90、爆米花沏茶——泡湯了

91、爆竹店里夫人——熱鬧；自作自受

92、北京的蘿卜——心里美

93、北門外開米店——外行

94、背鼎鍋上山——吃不住勁

95、背篼里頭搖鑼鼓——亂想（響）

96、背鼓進(jìn)祠堂——一副挨打的相

97、背鼓上門——討打

98、背鼓追槌——自討打

99、背后藏茄子——有外心；生了外心

100、背后拉弓——暗箭傷人

有哪些很重要又被忽視的炒菜技巧？

1，加一點(diǎn)點(diǎn)白糖可以提鮮。

2，炒菜時(shí)要遵循一個(gè)道理，最難熟的先下鍋，可以生吃的最后放。

3，學(xué)會油潑，最簡單的練習(xí)水煮肉片，做菜途中潑油，菜色會非常明亮。

4，炒菜或者是做沙拉的青菜，一定要用手撕，這個(gè)口感和用刀切出來的口感差別真的很大。

5，如果要想讓魚湯變成奶白色，魚下鍋前一定要先煎制，而且要兩面都煎。

6，整塊的肉料理需要斷筋，用刀背拍打就行，不需要太大的勁。

7，蜂蜜也可以拿來作嫩肉。

8，蒸米飯的時(shí)候加點(diǎn)油，米顆會更加分明，加一點(diǎn)百合，會讓米飯變得有甜味，加啤酒會讓米飯變香，另外，隔著水蒸出來的米飯口感會更加筋道。

9，糖可以襯托咖喱的辣味，不僅提供甜味，更可以起到調(diào)和其他味道的作用。

10，做炒雞蛋，在打散蛋液時(shí)，加一小勺水淀粉或者水，炒出來的雞蛋會很蓬松，也更加滑嫩。

11，能出辣味不是只有辣椒，還有黑、白胡椒粉、姜和蒜。

12，甜味也不只有糖，還有蜂蜜和果糖。

13，酸味也不是只有醋，還有檸檬和山楂。

14，中餐做得好吃，關(guān)鍵就在于火候，電熱爐的熱力比明火差得太多，用時(shí)必須先把鍋?zhàn)訜煤軣岵趴梢蚤_始炒。

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