鹵水點(diǎn)豆腐

最佳答案：

一物降一物

鹵水點(diǎn)豆腐相關(guān)歇后語

為什么“鹵水點(diǎn)豆腐”的歇后語叫“一物降一物”呢？？

不同的物質(zhì)相互之間可以產(chǎn)生制約，也就是本不相干的事物可能是克制另一物的必須用品。

解釋：

鹵水大量口服或誤服，可以導(dǎo)致嚴(yán)重中毒。我們看到舞臺(tái)劇《白毛女》中提到過楊白勞因還不起債，自殺選擇的就是這種物質(zhì)。但是用鹵水卻可以使蛋白質(zhì)凝固，在日常生活中常用于制作豆腐。

這句話主要通常用于贊美某人有某項(xiàng)本事，能成為另一難屈服的人的克星。

擴(kuò)展資料 同類諺語：

1、貓捉老鼠——一物降一物

解釋：貓是老鼠的天敵，捉老鼠是手到擒來的事情。

2、蛇吞鼠，鷹叼蛇——?一物降一物

解釋：蛇可以吃掉老鼠，鷹能抓住蛇，不同的物種之間都有各自的天敵。

3、斧頭打鑿鑿人木——?一物降一物

解釋：木質(zhì)再堅(jiān)硬，只要用尖銳的東西也能釘進(jìn)去。

4、大魚吃小魚，小魚吃蝦米，蝦米吃青泥——?一物降一物

解釋：大魚以小魚為食，小魚以蝦米為食，蝦米以青泥為食，每個(gè)特種能找到比自己強(qiáng)大或弱小的對(duì)手。

鹵水點(diǎn)豆腐一物降一物下一句是什么?

?這句話并沒有下一句，是一句謎底，謎語是“狐貍精怕張?zhí)鞄煛薄?/strong>

寶玉一句話想吃小荷葉兒小蓮蓬的湯，老太太一迭聲叫人做去。借鳳姐兒的口向薛姨媽講出來，其實(shí)是工藝品級(jí)的疙瘩湯，弄些不知什么面印出來，借點(diǎn)新荷葉的清香，全仗著好湯，究竟沒意思。寶玉這掌上明珠要吃，連帶全家都跟著吃疙瘩湯。

賈家雖是南邊人，在京城住了兩三代，飲食習(xí)慣上多少有點(diǎn)北方化。鳳姐做東的決定是有道理的，這樣“仗著好湯”的東西，做上一鍋比做一碗要經(jīng)濟(jì)得多。只給寶玉做也要一只雞，再添上幾只，可以做出幾十碗來，全家人的飯不用另操心了。

把黃豆浸在水里，泡脹變軟后，磨成豆?jié){，再濾去豆渣，煮開。這時(shí)候，黃豆里的蛋白質(zhì)團(tuán)粒被水簇?fù)碇煌５剡\(yùn)動(dòng)，聚不到一塊兒，形成了“膠體”溶液。

要使膠體溶液變成豆腐，必須點(diǎn)鹵。點(diǎn)鹵用鹽鹵或石膏，鹽鹵主要含氯化鎂，石膏是硫酸鈣，它們能使分散的蛋白質(zhì)團(tuán)粒很快地聚集到一塊兒，成了白花花的豆腐腦。再擠出水分，豆腐腦就變成了豆腐。豆腐、豆腐腦就是凝聚的豆類蛋白質(zhì)。

鹵水大量口服或誤服，可以導(dǎo)致嚴(yán)重中毒。我們看到舞臺(tái)劇《白毛女》中提到過楊白勞因還不起債，自殺選擇的就是這種物質(zhì)。但是用鹵水卻可以使蛋白質(zhì)凝固，在日常生活中常用于制作豆腐。