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狗肉

中醫(yī)世家 2023-05-02 16:40:49

《中藥大辭典》:狗肉

拼音注音 : Gǒu Ròu

出處 : 《別錄》

來源 : 為犬科動物狗的肉

生境分布 : 全國各地均有飼養(yǎng)

原形態(tài) : 狗(《左傳》)

,又名:犬(《左傳》)
,黃耳(崔豹《古今注》)
,地羊(《綱目》),家犬(《醫(yī)林纂要》)
。小型家畜
,體形大小和毛色,隨品種而異
。通常顏面部向前突出成口吻
,吻長而尖?div id="4qifd00" class="flower right">
?谟猩盍?div id="4qifd00" class="flower right">
,齒常外露;舌長而薄
,表面平滑
。耳短,直立或稍下垂
,能自由轉(zhuǎn)動
。四肢矯健,前肢5趾
,后肢4趾
,具爪,爪不能伸縮
。趾行性
。雌體有乳頭4~5對,1對在胸部
,其余分列于腹壁兩側(cè)
。尾大多向上卷曲,有叢毛或只具短毛
。狗的視覺
、聽覺、嗅覺均極靈敏

化學(xué)成分 : 狗肉的一般化學(xué)組成

,與其它獸肉類似,但因情況之不同
,變化亦頗大
。狗肉(以氮的克數(shù)計)含嘌呤類0.027%,肌肽0.109%
。新鮮狗肉含肌酸0.266~0.472%
。又含固形物25.2%,水分74.8%
,鉀0.325%
,鈉0.049%
,氯0.028%。

歸經(jīng) : 入脾

、胃
、腎經(jīng)。①《雷公炮制藥性解》:"入命門
。"②《本草求真》:"入脾
、胃、腎
。"

性味 :

,溫。①《別錄》:"味咸酸
,溫
。"②《日用本草》:"咸酸,平
。"③《醫(yī)學(xué)入門》:"咸酸
,有毒。"

注意 : 熱病后忌服

。①《本草經(jīng)集注》:"有當(dāng)陸
,勿食犬肉。"②《綱目》:"熱病后食之
,殺人
。"③《本草經(jīng)疏》:"發(fā)熱動火,生痰發(fā)渴
,凡病人陰虛內(nèi)熱
,多痰多火者慎勿食之,天行病后尤為大忌
,治痢亦非所宜
。"④《本草備要》:"畏杏仁。惡蒜
。"

功能主治 : 補中益氣

,溫腎助陽。治脾腎氣虛
,胸腹脹滿
,鼓脹,浮腫
,腰膝軟弱
,寒瘧,敗瘡久不收斂
。①《別錄》:"主安五藏
,補絕傷
。"②孟詵:"補血脈,厚腸胃
,實下焦
,填精髓。"③《日華子本草》:"補胃氣
,壯陽,暖腰膝
,補虛勞
,益氣力。"④《本經(jīng)逢原》:"治敗瘡稀水不斂
。"⑤《醫(yī)林纂要》:"補肺氣
,固腎氣,壯營衛(wèi)
,強腰膝
。"

用法用量 : 內(nèi)服:煮食。

復(fù)方 : ①治脾胃冷弱

,腸中積冷
,脹滿刺痛:肥狗肉半斤,以米
、鹽
、豉等煮粥,頻吃一
、二頓
。(《食醫(yī)心鏡》②治氣水鼓脹浮腫:狗肉一斤,細切
,和米煮粥
,空腹吃,作羹臛吃亦佳
。(《食醫(yī)心鏡》)③治虛寒瘧疾:黃狗肉煮臛
,入五味食之。(《綱目》)④治痔漏:熟狗肉蘸藍汁
,空心食
。(《世醫(yī)得效方》)

各家論述 : 《綱目》:"脾胃屬土,喜暖惡寒

。犬性溫暖
。能治脾胃虛寒之疾,脾胃溫和
,而腰腎受蔭矣
。若素常氣壯多火之人
,則宜忌之。"

摘錄 : 《中藥大辭典》

《中華本草》:狗肉

拼音注音 : Gǒu Ròu

英文名 : Dog's as food

出處 : 出自《名醫(yī)別錄》

。1.陶弘景:白狗烏狗入藥用
,黃狗肉大補,牝不及牡
。春月目赤鼻燥
,欲狂捌,不宜食
。2.《本草綱目》:狗類甚多
,其用有三,田大長喙善獵
,吠犬短嚎善守
,食犬體肥供撰。凡本草所用皆食犬也
。狗脂并脂
,治手足皴皺,入面脂
,去GANZHEN
。狗皮,治腰痛
,炙熱黃狗皮裹之
,頻用取痙;燒灰治諸風(fēng)
。3.《本經(jīng)逢原》:犬肉
,下元虛人,食之最宜
,但食后必發(fā)口燥
,惟喂米湯以解之。敗

來源 : 藥材基源:為犬科動物狗的肉

。拉丁植物動物礦物名:Canis familiaris Linnaeus.采收和儲藏:取健康狗宰殺后
,剝皮,取肉
,水漂洗后
,鮮用。

生境分布 : 生態(tài)環(huán)境:狗的繁殖每年1-2次

,仔數(shù)因品種而有所不同
。一般2-3只,多至12只
。資源分布:全國各地均有飼養(yǎng)

原形態(tài) : 家狗

,狗是家畜之一。體形大小毛色因品種不同而異一般的狗
,體格勻稱
。鼻吻部較長,眼呈卵圓形
,兩耳或堅或垂
。四肢科研矯健,前肢5趾
,后肢4趾
。具爪,但爪不能伸縮
。尾呈環(huán)形或鐮刀形
。狗為肉食性動物
,因長期馴化的結(jié)果
,已變?yōu)殡s食性動物,其嗅覺與聽覺都很靈敏
,記憶力很強
,奔跑迅速。

栽培 : 全國均有飼養(yǎng)

性狀 : 本品為深紅色

;有光澤,質(zhì)地富有彈性
,具有狗肉腥膻味

化學(xué)成分 : 狗肉的一向化學(xué)組成,與其他獸肉類似

,但因情況之不同
,變化亦頗大,狗肉(以氨的克數(shù)計)含嘌呤類0.027%
,肌肽(carnosine)0.109%
。新鮮狗肉含肌酸(creatine)0.266%-0.472%。又含固形物25.2%
,水分74.8%
,鉀0.325%,鈉0.049%
,氯0.028%

藥理作用 : 有滋補強壯和增強機體抗力作用?div id="d48novz" class="flower left">

?稍黾芋w內(nèi)雄性類激素

歸經(jīng) :

;胃;腎經(jīng)

性味 : 味咸

;酸
;性溫

注意 : 陰虛內(nèi)熱、素多痰火及熱病后者慎服

功能主治 : 補脾暖胃

;溫腎壯陽;填精
。主脘腹脹滿
;浮腫;腰痛膝軟
;陽痿
;寒瘧;久敗瘡

用法用量 : 內(nèi)服:煮食

,適量

各家論述 : 1.《本草綱目》:脾胃屬土,喜暖惡寒

。犬性溫暖
,能治脾胃虛寒之疾,脾胃溫和
,而腰腎受矣
。若素常氣壯多火之人,則宜忌之
。2.《名醫(yī)別錄》:主安五藏
,補絕傷。3.孟詵:補血脈
,厚腸胃
,實下焦,填精髓
。4.《日華子本草》:補胃氣
,壯陽,暖腰膝
,補虛勞
,益氣力。5.《本經(jīng)逢原》:治敗瘡稀水不斂
。6.《醫(yī)林纂要》:補肺氣
,固腎氣,壯營衛(wèi),強腰膝

摘錄 : 《中華本草》

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