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旱芹

中醫(yī)世家 2023-05-03 01:49:12

《中藥大辭典》：旱芹

拼音注音 : Hàn Qín

別名 : 芹菜（《別錄》），和蘭鴨兒芹（《中國植物圖鑒》），香芹、蒲芹（《本草推陳》）

，藥芹（《中國藥植圖鑒》）
，野芹（《上海常用中草藥》）
。

出處 : 《履巉巖本草》

來源 : 為傘形科植物旱芹的全草

。

生境分布 : 全國各地均有栽培

。

原形態(tài) : 一年或二年生草本

，禿凈，有強烈香氣
。莖圓柱形
，高達0.7～1米，上部分枝
，有縱棱及節(jié)
。根出葉叢生，單數(shù)羽狀復(fù)葉
，倒卵形至矩圓形
，具柄，柄長36～45厘米
，小葉2～3對
，基部小葉柄最長，愈向上愈短
，小葉長
、闊均約5厘米，3裂
，裂片三角狀圓形或五角狀圓形
，尖端有時再3裂，邊緣有粗齒
；莖生葉為全裂的3小葉
。復(fù)傘形花序側(cè)生或頂生；無總苞及小總苞
；傘輻7～16
；花梗20余：花小，兩性
，萼齒不明顯
；花瓣5，白色
，廣卵形
，先端內(nèi)曲；雄蕊5
，花藥小
，卵形；雌蕊1，子房下位
，2室
，花枉2，淺裂
。雙懸果近圓形至橢圓形
，分果橢圓形，長約1.2毫米
，具有5條明顯的肋線
，肋槽內(nèi)含有1個油槽，二分果聯(lián)合面近于平坦
，也有2個油槽
，分果有種子1粒?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；ㄆ?月
。果期6月。

化學(xué)成分 : 莖葉含芹菜甙

、佛手柑內(nèi)酯
、揮發(fā)油、有機酸
、胡蘿卜素
、維生素C、糖類等
。揮發(fā)油中有α-芹子烯以及使旱芹具有特殊氣味的丁基苯酞
、新蛇床酞內(nèi)酯、瑟丹內(nèi)酯等苯酞衍生物成分
。又謂干芹菜含有一種酸性的黃色物質(zhì)
，暫稱為芹菜乙部分，溶于堿溶液呈綠色螢光
，有降壓效果
。種子中含有芹菜甙、藥芹二糖甙A即木犀草素-7-洋芫荽糖-葡萄糖甙和藥芹二糖甙B
，即3’-甲氧基木犀草素-7-洋芫荽糖-葡萄糖甙等。種子油中含α-芹子烯
，又謂含有對中樞神經(jīng)具安定作用和抗痙搐作用的生物堿部分
。果實油的脂肪酸中有反式洋芫荽子底酸。根含甘醇酸
，又含有毒的多炔類化合物
。

藥理作用 : ①降壓作用芹菜的粗提取物，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用

；血管灌流
，可引起血管擴張；用主動脈弓灌流法
，它能對抗煙堿
，山梗菜堿引起的升壓反應(yīng)，還可引起降壓
，故認為其降壓原理主要是通過主動脈弓化學(xué)感受器所致
。芹菜醇浸提取的堿性物質(zhì)，無降壓作用
，而酸性提取物對大白鼠有溫和而穩(wěn)定的降壓效力
，其作用持續(xù)時間隨劑量增加而顯著延長。用芹菜代替青菜喂養(yǎng)大白鼠
，并不能阻止"兩腎包膜法"形成的腎型高血壓
。②對中樞的作用從芹菜子中分離出一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用
，能加強戊巴比妥的麻醉作用
；用條件性逃避反應(yīng)及降低苯丙胺群居小鼠死亡率的實驗，說明此生物堿具有安定作用
；用最大電驚厥發(fā)作和五甲烯四氮唑驚厥閾試驗
，有抗驚厥作用，而且毒性較低
。芹菜甙或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠的興奮
。③對子宮的作用芹菜種子提取物對已孕及未孕子宮有收縮作用，可用于痛經(jīng)
，但效果可疑
。新鮮葉的煎劑能促進面包酵母菌之發(fā)酵速度，后者曾被用來檢定肝浸膏之抗貧血效力
，故芹菜是否也有肝浸膏樣作用
，需進一步研究。其揮發(fā)油在體外對假單胞菌屬有抑制作用
，種子的乙醚
、丙酮提取物有抗菌作用。全草壓榨之汁液經(jīng)處理后的片劑
，對狗有利尿作用

歸經(jīng) : 《本草撮要》："入足陽明

、厥陰經(jīng)。"

性味 : 甘苦

，涼
。①《上海常用中草藥》："甘，平。"②《大同藥植手冊》："甘苦
，微寒
。"

注意 : 《生草藥性備要》："生疥癩人勿服。"

功能主治 : 平肝清熱

，祛風利濕
。治高血壓病，眩暈頭痛
，面紅目赤
，血淋，癰腫
。①《生草藥性備要》："補血
，祛風，去濕
。敷洗諸風之癥
。"②《本經(jīng)逢原》："清理胃中濁濕。"③《本草推陳》："治肝陽頭昏
。面紅目赤
，頭重腳輕，步行飄搖等癥
。"④《中國藥植圖鑒》："治小便出血
，搗汁服。"⑤《大同藥植手冊》："治小便淋痛
。"⑥《陜西草藥》："祛風
，除熱，散瘡腫
。治肝風內(nèi)動
，頭暈?zāi)垦＃疅犷^痛
，無名腫毒
。"

用法用量 : 內(nèi)服：煎湯，3～5錢（鮮者1～2兩）

；搗汁或入丸劑
。外用：搗敷。

復(fù)方 : ①治早期原發(fā)性高血壓：鮮芹菜四兩

，馬兜鈴三錢
，大、小薊各五錢
。制成流浸膏，每次10毫升，每日服三次
。（《陜西草藥》）②治癰腫：鮮芹菜一至二兩
，散血草、紅澤蘭
、鏵頭草各適量
。共搗爛，敷癰腫處
。（《陜西草藥》）

臨床應(yīng)用 : ①治療高血壓及降低血清肌甾醇取生芹菜去根

，用冷開水洗凈，絞汁
，加入等量蜂蜜或糖漿
。日服3次，每次40毫升（服時加溫）
。治療16例
，有效14例，無效2例
。對原發(fā)性
、妊娠性及更年期高血壓均有效。一般服藥1日后
，血壓即開始下降
，個別4日后才開始下降；自覺癥狀減輕
，睡眠良好
，尿量增多。又報道用芹菜根10個
，洗凈搗爛
，加大棗10枚，水煎
，每日2次分服
，15～20天為一療程。治療高血壓病
、冠狀動脈硬化性心臟病等血清膽甾醇超過200毫克％以上者21例
，其中14例膽甾醇下降8～75毫克％不等。芹菜根以鮮者最好
，干者次之
；用量尚可酌增。②治療乳糜尿取青莖旱芹（較白莖旱芹短小
，近根莖部呈青綠色）
，下半部分之莖（長約10厘米）及全根（最好直徑在2厘米以上）
，每次10根（根莖較細時按比例增加），洗凈
，加水600毫升
，文火煎煮濃縮至200毫升。每天2次
，早晚空腹服用
。期限不定。治療6例
，除1例繼續(xù)觀察外
，其余5例均效果顯著。服后3～7天乳糜尿可完全消失或顯著好轉(zhuǎn)
，但遠期療效尚待觀察
。

摘錄 : 《中藥大辭典》

《中華本草》：旱芹

拼音注音 : Hàn Qín

別名 : 云弓、芹菜

、南芹菜
、香芹、薄芹
、和藍鴨兒芹
、藥芹、水英
、野芹

英文名 : all-grass of Wildcelery

出處 : 出自《履巉巖本草》

。

來源 : 藥材基源：為傘形科植物旱芹的帶根全草。拉丁植物動物礦物名：Apium graueolens L.采收和儲藏：春

、夏季采收
，洗凈，多為鮮用
。

生境分布 : 生態(tài)環(huán)境：我國南北各地均有栽培

。資源分布：分布于歐、亞
、非及美洲
。

原形態(tài) : 一年生或多年生草本，高15-150cm

。有強烈香氣
。根細圓錐形，土黃色
，支根多數(shù)
。莖直立，光滑
，下部分枝
，叢生
，細而硬，斜上開展
，根生葉有柄柄長2-26cm
，基部擴大成膜質(zhì)鞘；葉片輪子廓為長圓形至倒卵形
，長7-18cm，寬3.5-8cm
，通常3裂達中部或3全裂
，裂片近鞭形，邊緣有圓鋸齒或鋸齒
，吉脈兩面突起
；較上部的莖生葉有短柄，吉片輪子廓為闊三角形
，通常分裂為3小葉
，小葉倒卵形，中部以上邊緣疏生鈍鋸齒以至缺刻
。復(fù)傘形花序頂生與葉對生
，通常無總苞片或小總苞片；傘輻細弱
，3-16
，長0.5-2.5cm，小傘形花序有花7-29
，花柄長1-1.5mm
；萼齒小或不明顯；花瓣白色或黃綠色
，圓卵形
，長約1mm，先端有內(nèi)折的小舌片
；花柱基扁壓
，花柱向外反曲。分生果圓形或長橢圓形
，長約1.5mm
，寬1.5-2mm，果棱尖銳
，合生面略收縮
，每材槽內(nèi)有油管1，合生面油管2
?div id="jfovm50" class="index-wrap">；ㄆ?-7月
。

化學(xué)成分 : 全草含樸骨脂素（psoralen)，花椒毒素（xan-thotoxin)

，香柑內(nèi)酯（bergapten)
，異茴芹香豆精（isopimpinel-lin)[1]。還含揮發(fā)油
，其主要成分有：d-檸檬烯（d-limonene)
，月桂烯（myrcene)，異丁酸（isobutyric acid)
，纈草酸（valeric acid)
，3-異亞丁基-3α，4-二氫苯酞（3-isobutylidene-3α
，4-dihydrophyha-lide)
，3-異亞丁基苯酞（3-isobutylidenephthalide)，3-異亞戊基苯酞（3-isovalidene phthalide)
，順式-3-已烯基丙酮酸酯（cis-3-hexen-1-yl-pyruvate)[2,3]
。芹菜籽中含芹菜甲素（3-丁基苯酞；3-n-butyphthalide)
，芹菜已素（3-n-buty-4,5-dihydrophyha-lide_[4]
。根含丁基苯酞（butylphthalide)、新川芎內(nèi)酯（senkyunolide)[5].葉含補骨脂素
、花椒毒素
，香柑內(nèi)酯[1]，
，抗壞血酸膽堿（choline ascorbate)[6]
。葉的揮發(fā)油含辛烯-4，5-二酮（octene-4,5-dione)
，2-異丙基氧化已烷（2-isopropyloxyethane)
，香檜酰基已酸酯（sabinyl acetate)
，1
，4-丁二醇（1，4-butaneiol)[7]
。種子含邪藁素（seselin)
，香柑內(nèi)酯，靶香亭（rutaretin)
，洋芹素（celereoin)
，洋芹甙（celeroside)，芹菜香豆精甙（apiumoside)
，異槲皮甙（isoquercitrin)
，危勒聯(lián)因（vellein)
，芹菜香豆精（apiumetin)，紫花前胡甙（nodakenin)[8-10]
，肉豆蔻醚酸（myristi-cic acid)
，8-羥基-5-甲氧基補骨脂素（8-hydroxy-5-methoxypso-ralen)，傘形花內(nèi)酯（umbelliferone)[11]
，（一）-2
，3-二氫-2（1-羥基羥異苯基）-7H-呋喃（3，2g）[1]-苯并吡喃-7-酮[（3
，2g-dihy-dro-2(1-hydroxy-1hydroxymethylethyl)-7H-fuo(3,2)[1]-ben-zopyran-7-one]
，紫花前胡甙元（nodakenetin)[12].

藥理作用 : 1.降壓作用：芹菜的粗提取物，對兔

、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流
，可引起血管擴張
；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿
、山梗菜堿引起的升壓反應(yīng)
，還可引起降壓，故認為其降壓原理主要是通過主動脈弓化學(xué)感受器所致
。芹菜醇浸提取的堿性物質(zhì)
，無降壓作用，而酸性提取物對大白鼠有溫和而穩(wěn)定的降壓效力
，其作用持續(xù)時間隨劑量增加而顯著延長
。用芹菜代替青菜喂養(yǎng)大白鼠，并不能阻止兩腎包膜法形成的腎型高血壓
。2.對中樞的作用：從芹菜子中分離出一種堿性成分
，對動物有鎮(zhèn)靜作用，能加強戊巴比妥的麻醉作用
；用條件性逃避反應(yīng)及降低苯丙胺群居小鼠死亡率的實驗
，說明此生物堿具有安定作用；用最大電驚厥發(fā)作和五甲烯四氮唑驚厥閾試驗
，有抗驚厥作用
，而且毒性較低。芹菜甙或芹菜素（Apigenin）口服能對抗可卡因引起的小鼠的興奮
。3.對子宮的作用：芹菜種子提取物對已孕及未孕子宮有收縮作用
，可用于痛經(jīng)，但效果可疑
。新鮮葉的煎劑能促進面包酵母菌之發(fā)酵速度
，后者曾被用來檢定肝浸膏之抗貧血效力
，故芹菜是否也有肝浸膏樣作用，需進一步研究
。其揮發(fā)油在體外對假單胞菌屬有抑制作用
、種子的乙醚、丙酮提取物有抗菌作用
。全草壓榨上汁液經(jīng)處理后的片劑
，對狗有利尿作用。

歸經(jīng) : 歸肝

；胃
；肺經(jīng)

性味 : 味甘；辛

；微苦
；性涼

注意 : 《生草藥性備要》：生疥癩人勿服。

功能主治 : 平肝

；清熱
；祛風；利水
；止血
；解毒。主肝陽眩暈
；風熱頭痛
；咳嗽；黃疸
；小便淋痛
；尿血；崩漏
；帶下
；瘡瘍腫腫毒

用法用量 : 內(nèi)服：煎湯，9-15g

，鮮品30-60g
；或絞汁；或入丸劑
。外用：適量
，搗蛋敷；或煎水洗
。

各家論述 : 1.《生草藥性備要》：補血

，祛風，去濕。敷洗諸風之癥
。2.《本經(jīng)逢原》：清理胃中濁濕
。3.《本草推陳》：治肝陽頭昏，面紅目赤
，頭重腳輕
，步行飄搖等癥。4.《中國藥植圖鑒》：治小便出血
，搗汁服
。5.《大同藥植手冊》：治小便淋痛。6.《陜西草藥》：祛風
，除熱
，散瘡腫。治肝風內(nèi)動
，頭暈?zāi)垦?div id="d48novz" class="flower left">
，寒熱頭痛，無名腫毒
。

摘錄 : 《中華本草》

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