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黃羊肉

中醫(yī)世家 2023-05-03 21:24:59

《中藥大辭典》：黃羊肉

拼音注音 : Huánɡ Yánɡ Ròu

出處 : 《飲膳正要》

來源 : 為牛科動物黃羊的肉

。

生境分布 : 棲于草原和半荒漠地區(qū)

。好群棲
，常敷十成群
，有隨季節(jié)而遷移的現(xiàn)象。奔跑迅速
。分布內(nèi)蒙古、甘肅
、吉林
、河北等地
。

原形態(tài) : 黃羊（《飲膳正要》）

，又名：羳羊（《爾雅》），繭耳羊（《綱目》）
，蒙古瞪羚、蒙古原羚
。體形纖瘦
，大小中等。體長1.1～1.3米
，尾長8～10厘米；體重30公斤左右
。四肢細
，蹄窄。有眶下腺和腕腺
，鼠蹊腺發(fā)達
。雄獸有角
，角短而直
，先平行，然后略向后彎并逐漸分開
，角上有等距的橢圓形環(huán)脊，角尖端平滑
，無紋節(jié)
。夏毛淺棕黃色，四肢內(nèi)側(cè)白色。尾棕色
，比背部深
。冬毛較淡，略帶淺紅棕色
，且有白色長毛伸出。臀部具顯著白斑
。腰部毛色呈灰白
，略帶粉紅色調(diào)
。

性味 : 《飲膳正要》："味甘

，溫，無毒
。"

功能主治 : 《飲膳正要》："補中益氣，治勞傷

，虛寒
。"

摘錄 : 《中藥大辭典》

《中華本草》：黃羊肉

拼音注音 : Huánɡ Yánɡ Ròu

英文名 : Mongolian gazelle

出處 : 出自《飲膳正要》

。1.《飲膳正要》：黃羊
，種類數(shù)等，成群至于干數(shù)
。白黃羊生于野草內(nèi)；黑尾黃羊生于沙漠中，能走善臥
，行走不成群
，其腦不可食
。髓骨可食
，能補益人，煮湯無味
。2.《綱目》：黃羊，出關(guān)西及桂林諸處
。有四種
，狀與羊同
，但低小細肋
，腹下帶黃色，角似羊
，喜臥沙地，生沙漠
，能走善臥
。獨居而尾黑者，名黑尾黃羊
；生野草內(nèi)，成群至數(shù)十者
，名曰黃羊
；生臨洮諸處
，甚大而尾似獐鹿者
，名洮羊，其

來源 : 藥材基源：為?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？苿游稂S羊的肉。拉丁植物動物礦物名：Procapra gutturosa Pallas

生境分布 : 生態(tài)環(huán)境：棲息于草原丘陵和半荒地帶

。具集群性
，奔跑甚速。以禾本科植物及豆科牧草為主食
。資源分布：分布于我國東北
、華北、西北等
。

原形態(tài) : 黃羊，中等大小偶蹄動物

。成獸體長超過1.1m
，體重可達30kg左右。鼻面較寬
， 耳較短，頸細長
，頰無面紋
。雄羊角一對
，角短較直
。除角尖外，均有明顯的環(huán)棱
，角尖向內(nèi)彎。角因個體差異而有變化
。雌羊無角，但相當于角的部位有明顯突起
。四肢較細，后肢略長于前肥
。臀部有白斑
。尾短，長僅8-10cm
。其冬毛厚而色淺，全身為淺紅棕色
，雜有白色長毛伸出
；腹毛白色，臀部白斑極為顯著
。夏毛淺棕黃色，吻鼻部略帶棕色
，尾亦棕色
。

歸經(jīng) : 肺；腎經(jīng)

性味 : 味甘

；性溫

功能主治 : 補中益氣

。主脾胃虛寒；虛勞贏瘦

用法用量 : 內(nèi)服：煮食

，適量。

各家論述 : 《飲膳正要》：補中益氣

，治勞傷
，虛寒
。

摘錄 : 《中華本草》

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