米皮糠

中醫(yī)世家 2023-05-03 22:08:58

《中藥大辭典》：米皮糠

拼音注音 : Mǐ Pí Kānɡ

別名 : 春杵頭細(xì)糠（《別錄》）

，谷白皮（《千金翼方》），細(xì)糠（《圣惠方》）

，杵頭糠（《圣濟(jì)總錄》），米秕（汪穎《食物本草》）

，米糠（《驗(yàn)方新編》）

。

出處 : 《綱目》

來(lái)源 : 為禾本科植物稻的種皮。

化學(xué)成分 : 含油

，油中含三萜烯酵網(wǎng)魏酸酯，通稱谷維醇

。其中包括環(huán)木菠蘿烯醇

、24-甲基環(huán)木菠蘿烷醇、環(huán)木菠蘿烷醇

、膽甾醇

、三甲基甾醇

、二氫-γ-谷甾醇

，二氫-β-谷甾醇、β-谷甾醇

，菜油甾醇

、豆甾醇、24-亞甲基環(huán)木菠蘿烷醇等的阿魏酸酯

。還含甘油三酯

、甘油二酯

、甘油一酯等多種甘油酯及游離脂肪酸（其中棕櫚酸約達(dá)50％），還有角鯊烯

、阿魏酸

、甾醇

、高級(jí)脂肪醇

、烴、磷脂

、脂蛋白

、維生索B16、B1

、和E族

。還含有一種抗腫瘤物質(zhì)（23.6克/公斤），該物質(zhì)可能系多糖類化合物（主要是五碳糖和六碳糖）

，能溶于水，不溶于一般有機(jī)溶媒

。另含糠甙

，系糠甙元的葡萄糖甙。

藥理作用 : 谷維醇能作用于下視丘

、大腦邊緣系統(tǒng)

，口服10～30毫克

，每日3次或皮下

、肌注10毫克，可改善植物神經(jīng)的功能障礙

。實(shí)驗(yàn)證明

，它能促進(jìn)大鼠之生長(zhǎng)

，增加肝臟中糖元的含量

。對(duì)切除卵巢之大鼠，皮下注射可引起動(dòng)情期改變

，口服則無(wú)效

；對(duì)小鼠

、羊

、牛亦可引起此等改變。劑量增加

，作用并不增強(qiáng)

。對(duì)大鼠并無(wú)維生素E樣作用

。從稻梗

、殼或糠麩中提得一種抗癌物質(zhì)，對(duì)移植的小鼠艾氏腹水癌及肉瘤-180有效

。糙米上寄生某種青霉菌后（日文稱"黃變米"）

，可產(chǎn)生毒性物質(zhì)

，即含氯的多肽類及黃色毒素

，大量飼喂動(dòng)物（鼠或家兔）可致急性肝損害而招致死亡

，長(zhǎng)期小量可引起動(dòng)物肝硬變。

歸經(jīng) : 《得配本草》："入手

、足陽(yáng)明經(jīng)。"

性味 : 《品匯精要》："甘辛

，平

，無(wú)毒。"

功能主治 : 治噎膈

，腳氣。①《別錄》："主卒噎

。"②汪穎《食物本草》："通腸

，開(kāi)胃，下氣

，磨積塊。"

用法用量 : 內(nèi)服：煎湯或入丸

、散

。

復(fù)方 : ①治膈氣，咽喉噎塞

，飲食不下：碓嘴上細(xì)糠

，蜜丸如彈子大

，不計(jì)時(shí)候

，含一丸，細(xì)細(xì)咽津

。（《圣惠方》）②治咽喉妨礙如有物

，吞吐不下：杵頭糠

、人參

、炒石蓮肉各一錢。水煎服

，日三次。（《圣濟(jì)總錄》）③治腳氣常作：谷白皮五升（切勿取斑者

，有毒）。以水一斗

，煮取七升

，去滓，煮米粥常食之，即不發(fā)

。（《千金翼方》谷白皮粥）

摘錄 : 《中藥大辭典》

《中華本草》：米皮糠

拼音注音 : Mǐ Pí Kānɡ

別名 : 舂杵頭細(xì)糠、谷白皮

、細(xì)糠

、杵頭糠、米秕

、米糠

英文名 : Rice bran

出處 : 出自《本草綱目》

來(lái)源 : 藥材基源：為禾本科植物稻的穎果經(jīng)加工而脫下的種皮。拉丁植物動(dòng)物礦物名：Oryza sativa L.采收和儲(chǔ)藏：加工粳米

、秈米時(shí)

，收集米糠，曬干

。

生境分布 : 生態(tài)環(huán)境：我國(guó)南北各地均有水稻的栽培區(qū)

。資源分布：我國(guó)南北各地均有水稻的栽培區(qū)

。

原形態(tài) : 稻一年生栽培植物

。稈直立，叢生

，高約1m左右

。葉鞘無(wú)毛

，下部者長(zhǎng)于節(jié)間

；葉舌膜質(zhì)而較硬，披針形

，基部?jī)蓚?cè)下延與葉鞘邊緣相結(jié)合

，長(zhǎng)5-25mm

，幼時(shí)具明顯的葉耳

；葉片扁平，披針形至條狀披針形

，長(zhǎng)30-60cm

，寬6-15cm。圓錐花序疏松

，成熟時(shí)向下彎曲，分枝具角棱

，常粗糙

；小穗長(zhǎng)圓形

，兩側(cè)壓扁，長(zhǎng)6-8mm

，含3小花，下方兩小花退化僅存極小的外稃而位于1兩性小花之下

；穎極退化

，在小穗柄之頂端呈半月形的痕跡；退化外稃長(zhǎng)3-4mm

，兩性小花外稃

，有5脈

，常具細(xì)毛

，有芒或無(wú)芒，內(nèi)稃3脈

，亦被細(xì)毛

；鱗被2

，卵圓形

，長(zhǎng)1mm；雄蕊6

；花藥長(zhǎng)2mm

；花柱2枚，筒短

，柱頭帚刷狀，自小花兩側(cè)伸出

。穎果平滑

。花

、果期6-10月

。

性狀 : 性狀鑒別呈破塊狀

，大小不一

，完整者呈長(zhǎng)橢圓形或披針形，長(zhǎng)5-9mm

，寬1-2mm

。表面黃色灰黃色

，具縱向細(xì)棱數(shù)條

；內(nèi)面色較淡，光滑

，頂端狹

，有小的突起

；基部有突起的點(diǎn)狀種臍

。偶夾有白色半透明的種仁和未破的谷粒。質(zhì)稍硬

。氣微

，味淡。

化學(xué)成分 : 含三萜烯醇阿魏酸酯（triterpene alcohol feru-late）

，通稱谷維醇（oryzanol），其中包括環(huán)木菠蘿烯醇（cycloartenol）

，24-甲基環(huán)木菠蘿烷醇（24-methylcycloartanol）

，環(huán)木菠蘿烷醇（cycloartanol），膽甾醇（cholesterol）

，三甲基甾醇（trimethylsterol），二氫-γ-谷甾醇（dihydro-γ-sitosterol）

，二氫-β-谷甾醇

，β-谷甾醇（β-sitosterol），菜油甾醇（campesterol）

，豆甾醇（stigmasterol）

，24-亞甲基環(huán)木菠蘿烷醇（24-methylene cycloartanol）等的阿魏酸酯

；磷脂有磷脂酰乙醇胺（phosphatidylethanolamine）

，磷脂酰肌醇（phosphatidylinositol）和磷脂酰膽堿（phosphatidylcholine）；糖脂有?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；说溺薮蓟咸烟呛投肴樘腔

；迹╠igalactosyl diacylglycerol），D-吡喃葡萄糖基β（1→4）-D-吡喃葡萄糖基-β-（1→3'）-β-谷甾醇（D-glucopyranosyl-β-（1→4）-D-glucopyranosyl-β-（1→3'）-β-sitosterol）

，D-吡喃葡萄糖基-β-（1→3）-D-吡喃葡萄糖基-β-（1→3'）-β-谷甾醇[D-glucopyranosyl-β-（1→3）-D-glucopyranosyl-β-（1→3'）-β-sitosterol]，D-吡喃葡萄糖基-β-（1→4）-D-吡喃葡萄糖基-β-（1→4）-D-吡喃葡萄糖基-β-（1→3'）-β-谷甾醇[D-glucopyranosyl-β-（1→4）-D-glucopyranosyl-β-（1→4）-D-glucopyranosyl-β-（1→3'）-β-sitosterol]

；甾醇酯化合物主要為谷甾醇亞油酸酯（sitosteryl linoleate）

，谷甾醇油酸酯（sitosteryl oleate）；長(zhǎng)鏈烷基酯主要為三十烷基山菕酸酯（triacontanyl behenate）

，二十八烷基棕櫚酸酯（octacosanyl palmitate）和三十四烷基山菕酸酯（tetratriacontanyl behenate）

；短鏈烷基酯主要為油酸甲酯（methyl oleate）油酸乙酯（ethyl oleate），棕櫚酸甲酯（methyl palmitate）

；維生素B6衍生物：5'-O-[6-O-[（+）-5-羥基二氧吲哚-3-乙?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；鵠-β-纖維二糖基]吡哆醇

藥理作用 : 1.實(shí)驗(yàn)證明，它能促進(jìn)大鼠之生長(zhǎng)

，增加肝臟中糖元的含量。對(duì)切除卵巢之大鼠

，皮下注射可引起動(dòng)情期改變

，口服則無(wú)效；對(duì)小鼠

、羊

、牛亦可引起此等改變

。劑量增加