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青魚

中醫(yī)世家 2023-05-03 23:38:19

《全國中草藥匯編》：青魚

拼音注音 : Qīnɡ Yú

別名 : 銅青

、鯖
、烏鯖、青棒
、烏鯇
、螺螄青

來源 : 鯉形目鯉科青魚Mylopharyngodon piceus （Rich.），以膽囊入藥

。

生境分布 : 長江以南平原地區(qū)

，華北較少。

性味 : 苦

，寒。

功能主治 : 主治目赤腫痛及喉痹

，扁桃體炎
，并除惡瘡白禿。

用法用量 : 0.5～1錢

，水煎服或外涂
。

復方 : 治目赤腫痛及沙眼：用青魚膽

、硼砂、冰片
、黃連為末
，點眼
。

摘錄 : 《全國中草藥匯編》

《中藥大辭典》：青魚

拼音注音 : Qīnɡ Yú

別名 : 鯖（《日華于本草》）。

出處 : 《本草經(jīng)集注》

來源 : 為鯉科動物青魚的肉。

生境分布 : 分布以長江以南的平原地區(qū)為主

，華北較少
。是我國養(yǎng)殖魚類之一。

原形態(tài) : 體略呈圓筒形

，尾部側扁，腹部圓
，無腹棱。魚大者長達1米以上
。頭部稍平扁
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？诙宋唬蜀R蹄形。吻長大于眼徑
，上頡長于下頜。眼側位
，眼間距隆起
，呈弧形
。下咽齒1行，呈臼齒狀
，咀嚼面光滑
，無槽紋
。鰓耙19～21。鱗圓形
，側線鱗39～45
。背鰭Ⅲ7～8
，起點與腹鰭相對；臀鰭Ⅲ8～9
；背鰭和臀鰭均無硬刺
。體背及體側上半部青黑色，腹部乳白色
，各鰭均為灰黑色。多棲于江河、湖泊的中
、下層
。主要以蚌
、蜆
、螺等軟體動物為食
，也食蝦和昆蟲的幼體。產(chǎn)卵期一般是5～7月
。冬季在河床深處越冬
。

化學成分 : 每100克含水分75克，蛋白質(zhì)19.5克

，脂肪5.2克，灰分1克；鈣25毫克
，磷171毫克，鐵0.8毫克
，硫胺素0.13毫克，核黃素0.12毫克
，尼克酸1.7毫克。

歸經(jīng) : ①《本草匯言》："入足厥陰

、陽明經(jīng)
。"②《本草求真》："入肝
，兼入脾。"

性味 : 甘

，平
。①《日華子本草》："平
，微毒。"②《開寶本草》："甘
，平，無毒
。"

注意 : ①《本草經(jīng)集注》："服術勿食青魚蚱

。"②陶弘景："青魚蚱不可合生胡荽及生葵并麥醬食之
。"

功能主治 : 益氣化濕

。治腳氣濕痹
。①崔禹錫《食經(jīng)》："主血利
，補中安腎氣。"②《食療本草》："和韭白煮食之，治腳氣腳弱
，煩悶，益心力
。"③《日華子本草》："益氣力
。"④《開寶本草》："主腳氣濕痹
。"⑤《滇南本草》："和中
，養(yǎng)肝明目。"⑥《醫(yī)林纂要》："滋陰平肝
，逐水
，截瘧
，治痢
。"⑦《隨息居飲食譜》："補氣養(yǎng)胃
，除煩懣，化濕祛風
。"

摘錄 : 《中藥大辭典》

《中華本草》：青魚

拼音注音 : Qīnɡ Yú

別名 : 鯖

、烏青、烏鯔
、螺螄青
、青鯇
、烏鯇
、青棒、銅青

英文名 : Black carp

出處 : 出自《本草經(jīng)集注》

?div id="jfovm50" class="index-wrap">！峨S息居飲食譜》：青魚鲊
，以鹽糝醞釀而成，俗所謂糟魚醉鲞是也
。惟青魚為最美
，補胃醒脾
，溫營化食。但既經(jīng)糟醉
，皆能發(fā)疥動風
，諸病人均忌。

來源 : 藥材基源：為鯉科動物青魚的肉

。拉丁植物動物礦物名：Mylopharyngodon piceus(Richardson)采收和儲藏：常年均可捕撈
，捕得后
，除去鰭片及內(nèi)臟
，洗凈，鮮用
。

生境分布 : 生態(tài)環(huán)境：屬中下層淡水魚類

，棲息于江河港道
，沿江湖泊及附屬水體中，主要以軟體動物為食
，也食蝦和昆蟲幼體
。資源分布：廣泛分布于長江流域
，上至金沙江，下至河口及長江以南的平原地區(qū)
，華北比較稀少
。

原形態(tài) : 青魚

，前部略呈圓筒形，向后漸側扁
，腹部圓
，無腹棱
。頭頂部寬平。吻鈍尖，口端位
，呈弧形，下頜稍短
。下咽齒1行
，呈臼齒狀，齒面光涌
。圓鱗，側線完整
，側線鱗39-46
。背鰭3
，7-8，無硬刺
，起點與腹鰭相對
。臀鰭3，8-9
，無硬刺
。胸鰭下側位
，不達腹鰭。腹鰭起點在背鰭第2分支鰭條下方
，末端不達肛門
。尾鰭深叉，上、下葉約等長
。體背及體側上半部青黑色
，腹部灰白，各鰭均呈黑灰色
。

栽培 : 是我國養(yǎng)殖魚類之一

。

化學成分 : 每100g含水分75g

，蛋白質(zhì)19.5g
，脂肪5.2g，灰分1g
；鈣25mg
，磷171mg，鐵0.8mg
，硫胺素（tjoamine）0.13mg
，核黃素（riboflavine）0.12mg
，煙酸（mocptomoc acod）1.7mg
。

歸經(jīng) : 肝經(jīng)

性味 : 味甘；性平

注意 : 1.《日華子》：“不可同葵

，蒜食之
。”2.《藥性纂要》：“服術人忌之
。不可合生胡荽、豆藿同食
?div id="d48novz" class="flower left">
！?.《本草求原》：“忌豆醬?div id="d48novz" class="flower left">
！?/span>

功能主治 : 化濕除痹

；益氣和中
。主腳氣濕痹
；腰腳軟弱
；胃脘疼痛
；痢疾

用法用量 : 內(nèi)服：煮食，100-200g

。

各家論述 : 1.崔禹錫《食經(jīng)》：主血利

，補中安腎氣
。2.《食療本草》：和韭白煮食之
，治腳氣腳弱
，煩悶
，益心力
。3.《日華子本草》：益氣力。4.《開寶本草》：主腳氣濕痹
。5.《滇南本草》：和中，養(yǎng)肝明目
。6.《醫(yī)林纂要》：滋陰平肝
，逐水，截瘧
，治痢
。7.《隨息居飲食譜》：補氣養(yǎng)胃，除煩懣
，化濕祛風。

摘錄 : 《中華本草》

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