拼音注音 : Tā Cài
出處 : 清《植物名實(shí)圖考》中載有烏金白,云:"烏金白即菘菜之黑葉者。湖南產(chǎn)者,葉圓少皺,色青黑有光,味稍遜,其箭桿白與它處同。"據(jù)描述及所附之圖,確為本種。
來(lái)源 : 藥材基源:為十字花科塌棵菜的莖、葉。拉丁植物動(dòng)物礦物名:Brassica narinosa Bailey采收和儲(chǔ)藏:12月至翌年3月上旬抽薹前,可漸次采收。
原形態(tài) : 塌棵菜 一年生或二年生草本。根粗大,頂端有短根頸。一年生基生葉蓮座狀,葉柄白色;葉片卵圓形或倒卵形,長(zhǎng)10-20cm,寬8-10cm,黑綠色,有光澤,不裂或有1-2不顯著的裂片位于基部,顯著皺縮,質(zhì)厚,全緣或疏生圓齒,背面偶有稀疏的刺毛,中脈寬,有縱條紋。翌年春天抽莖,叢生;植株上部分枝,高約30-70cm,無(wú)毛。莖生葉長(zhǎng)圓狀卵形或?qū)捙樞危壔虺饰⒉睿~面平展,基部抱莖??偁罨ㄐ蛏谥?;萼片4,黃色;花瓣4,淡黃色,倒卵形,長(zhǎng)4-5mm,具脈紋,基部具短爪;雄蕊6;2枚稍短,長(zhǎng)雄蕊長(zhǎng)2.5-3mm,短雄蕊長(zhǎng)2-2.5mm;雌蕊1,子房圓柱形,略呈四棱形,長(zhǎng)2-2.5mm,花柱細(xì),柱頭膨大,扁圓形。長(zhǎng)角果長(zhǎng)圓柱形,長(zhǎng)2-4cm,果瓣扁平,中脈及網(wǎng)狀側(cè)脈明顯,先端具短而粗的喙。種子球形,深棕色或紅棕色,并具蜂窩狀紋。花期3-4月,果期4-5月。
化學(xué)成分 : 嫩莖、葉含蛋白質(zhì),脂肪,糖類,粗纖維,鈣,磷,鐵,胡蘿卜素(carotene),核黃素(rifoflavine),煙酸(nicotinicacid),維生素(vitamin)C等。
歸經(jīng) : 肝;脾;大腸經(jīng)
性味 : 甘;平
功能主治 : 疏肝健脾;滑腸通便。主肝脾不和;飲食積滯;脘腹痞脹;納呆;便秘
用法用量 : 內(nèi)服:適量,炒、煮食。
摘錄 : 《中華本草》
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