《中國(guó)藥典》：烏梅
拼音注音 : Wū Méi
別名 : 酸梅、黃仔
、合漢梅、干枝梅
英文名 : FRUCTUS MUME
來(lái)源 : 本品為薔薇科植物梅Prunus mume （Sieh.）Sieb .et Zucc. 的干燥近成熟果實(shí)。夏季果實(shí)近成熟時(shí)采收
，低溫烘干后悶至色變黑。
性狀 : 本品呈類(lèi)環(huán)形或扁球形，直徑1.5～3cm
。表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平
，基部有圓形果梗痕。果核堅(jiān)硬
，橢圓形
，棕黃色，表面有凹點(diǎn)
；種子扁卵形
，淡黃色。氣微
，味極酸。
炮制 : 烏梅肉：取凈烏梅，水潤(rùn)使軟或蒸軟，去核。烏梅炭：取凈烏梅，照炒炭法（附錄Ⅱ D）炒至皮肉鼓起
。
歸經(jīng) : 歸肝、脾
、肺
、大腸經(jīng)
。
性味 : 酸、澀，平
。
功能主治 : 斂肺，澀腸 ，生津，安蛔
。用于肺虛久咳
，久痢滑腸
，虛熱消渴
，蛔厥嘔吐腹痛
，膽道蛔蟲(chóng)癥。
用法用量 : 6～12g 。
摘錄 : 《中國(guó)藥典》
《中藥大辭典》：烏梅
拼音注音 : Wū Méi
別名 : 梅實(shí)（《本經(jīng)》），熏梅、桔梅肉（《現(xiàn)代實(shí)用中藥》） 。
出處 : 《本草經(jīng)集注》
來(lái)源 : 為薔薇科植物梅的干燥未成熟果實(shí)。5月間采摘將成熟的綠色果實(shí)（青梅），按大小分開(kāi) ，分別炕焙
，火力不宜過(guò)大
，溫度保持在40℃左右
。當(dāng)梅子焙至六成干時(shí)
，須上下翻動(dòng)（勿翻破表皮），使其干燥均勻
。一般炕焙2～3晝夜
，至果肉呈黃褐色起皺皮為度，焙后再燜2～3天
，待變成黑色即成。
生境分布 : 全國(guó)各地均有栽培。主產(chǎn)四川、浙江、福建、湖南、貴州 。此外，廣東
、湖北
、云南、陜西
、安徽、江蘇
、廣西
、江西、河南等地亦產(chǎn)
。
原形態(tài) : 梅（《詩(shī)經(jīng)，），又名：春梅（《本草再新》）。落葉小喬木，高可達(dá)10米。樹(shù)皮淡灰色或淡綠色，多分枝。單葉互生；有葉柄，通常有腺體；嫩枝上葉柄基部有線形托葉2片，托葉邊緣具不整齊細(xì)銳鋸齒；葉片卵形至長(zhǎng)圓狀卵形，長(zhǎng)4～9厘米，寬2.4～4厘米，先端長(zhǎng)尾尖，基部闊楔形
，邊緣具細(xì)銳鋸齒，沿脈背有黃褐色毛
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；▎紊?朵簇生
，白色或粉紅色
，芳香
，通常先葉開(kāi)放，有短梗
；苞片鱗片狀
，褐色
；萼筒鐘狀，裂片5
，墓部與花托合生
；花瓣單瓣或重瓣
，通常5片，闊倒卵形
，雄蕊多數(shù)，生于花托邊緣
；雌蕊1
，子房密被毛
，花柱細(xì)長(zhǎng)
，彎曲
。核果球形，直徑約2～3厘米
，一側(cè)有淺槽，被毛，綠色
，熟時(shí)黃色
，核硬
，有槽紋
。花期1～2月
。果期5月
。本植物的根（梅根）、枝（梅梗）
、葉（梅葉）、花蕾（白梅花）
、未成熟果實(shí)的鹽漬品（白梅）
、種仁（梅核仁）亦供藥用，各詳專(zhuān)條
。
性狀 : 干燥果實(shí)呈扁圓形或不規(guī)則球形，直徑1.5～3厘米
。表面棕黑色至烏黑色
，皺縮
、凹凸不平
。有的外皮已破碎
，核露于外
。果實(shí)一端有明顯的凹陷（即果柄脫落處）
，果肉質(zhì)柔軟。核堅(jiān)硬
，棕黃色，內(nèi)含淡黃色種仁1粒
，形狀及氣味極似杏仁
。氣特異
，味極酸
。以個(gè)大、肉厚
、核小
、外皮烏黑色
、不破裂露核
、柔潤(rùn)
、味極酸者為佳。
炮制 : 烏梅：揀凈雜質(zhì) ，篩去灰屑
，洗凈
，曬干
。烏梅肉：取凈烏梅微淋清水濕潤(rùn)，使肉綿軟
，略晾
，敲碎，剝?nèi)羧饧闯?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。或置蒸籠內(nèi)蒸至極爛
，放籮內(nèi)揉擦
，去核，取肉
，曬干。烏梅炭：取凈烏梅用武火炒至皮肉鼓起
，出現(xiàn)焦枯斑點(diǎn)為度
，噴水焙干，取出放涼
。
歸經(jīng) : 入肝 、脾
、肺
、大腸經(jīng)
。①王好古："入脾、肺二經(jīng)血分
。"②《雷公炮制藥性解》："入肺
、腎二經(jīng)
。"③《本草經(jīng)疏》："入肝
。"④《藥品化義》："入肺
、胃、大腸三經(jīng)
。"
性味 : 酸，溫。①《本經(jīng)》："味酸，平。"②《別錄》："無(wú)毒。"③《日華子本草》："暖，無(wú)毒。"④《醫(yī)學(xué)啟源》："氣寒，味酸。"
注意 : 有實(shí)邪者忌服。①孟詵："多食損齒，"②《日華子本草》："多啖傷骨，蝕脾胃，令人發(fā)熱。"③《本草經(jīng)疏》："不宜多食，齒痛及病當(dāng)發(fā)散者咸忌之。"④《藥品化義》："咳嗽初起 ，氣實(shí)喘促，胸膈痞悶
，恐酸以束邪氣
，戒之。"⑤《得配本草》："瘧痢初起者禁用
。"
功能主治 : 收斂生津，安蛔驅(qū)蟲(chóng)。治久咳，虛熱煩渴，久瘧，久瀉，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲(chóng)病，牛皮癬，胬肉。①《本經(jīng)》："主下氣，除熱煩滿(mǎn)，安心，肢體痛
，偏枯不仁，死肌
，去青黑痣、惡肉
。"②《別錄》："止下痢
，好唾口干。""利筋脈
，去痹。"③陶弘景："傷寒煩熱
，水漬飲汁
。"④孟詵："大便不通
，氣奔欲死，以烏梅十顆
，置湯中
，須臾挼去核，杵為丸如棗大
，納下部
，少時(shí)即通。擘破水漬
，以少蜜相和，止渴
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；魜y心腹不安
，及痢赤
、治瘧方多用之
。"⑤《本草拾遺》："去痰
，主瘧瘴
，止渴調(diào)中，除冷熱痢，止吐逆
。"⑥《日華子本草》："除勞，治骨蒸
，去煩悶
，澀腸止痢，消酒毒
，治偏枯皮膚麻痹，去黑點(diǎn)
，令人得睡
。又入建茶
、干姜為丸
，止休息痢
。"⑦《本草圖經(jīng)》："主傷寒煩熱及霍亂躁（’躁’一作’燥’）渴，虛勞瘦羸
，產(chǎn)婦氣痢等方中多用之。"⑧《用藥心法》："收肺氣
。"⑨《綱目》："斂肺澀腸
，治久嗽，瀉痢
，反胃噎膈
，蛔厥吐利
，消腫
，涌痰
，殺蟲(chóng)
，解魚(yú)毒
、馬汗毒、硫黃毒
。"⑩《本草求原》："治溲血
、下血、諸血證
，自汗，口燥咽干
。"
用法用量 : 內(nèi)服：煎湯 ，0.8～1.5錢(qián)
；或入丸、散。外用：煅研干撒或調(diào)敷
。
復(fù)方 : ①治久咳不已：烏梅肉（微炒）、罌粟殼（去筋膜，蜜炒）等分
，為末
。每服二錢(qián)
，睡時(shí)蜜湯調(diào)下
。（《綱目》）②治久痢不止，腸垢已出：烏梅肉二十個(gè)
，水一盞，煎六分
，食前
，分二服。（《肘后方》）③治天行下痢不能食者：黃連一升
，烏梅二十枚（炙燥）。并得搗末
，蠟如棋子大
，蜜一升，合于微火上
，令可丸，丸如梧子大
。一服二丸
，日三
。（《補(bǔ)缺肘后方》，即《圣惠方》烏梅丸）④治痢兼渴：麥門(mén)冬三兩（去心）
，烏梅二大枚
。上二味，以水一大升煮取強(qiáng)半
，絞去滓，待冷，細(xì)細(xì)咽之
，即定
，仍含之
。（孟詵（必效方》）⑤治便痢膿血：烏梅一兩
，去核，燒過(guò)為末
。每服二錢(qián)
，米飲下。（《圣濟(jì)總錄》）⑥治大便下血不止：烏梅三兩（燒存性）
，為末，用好醋打米糊丸
，如梧桐子大
，每服七十丸，空心米飲下
。（《濟(jì)生方》）⑦治小便尿血：烏梅燒存性
，研末
，醋糊丸
，梧子大。每服四十丸
，酒下。（《綱目》）⑧治婦人血崩：烏梅燒灰
，為末
，以烏梅湯調(diào)下
。（《婦人良方》）⑨治消渴
，止煩悶：烏梅肉二兩（微炒），為末
。每服二錢(qián)，水二盞
，煎取一盞
，去滓，入豉二百粒
，煎至半盞
，去滓
，臨臥時(shí)服
。（《簡(jiǎn)要濟(jì)眾方》）⑩治傷寒四、五日
，頭痛壯熱
，胸中煩痛：烏梅十四個(gè)
，辣五合
。水一升
，煎取一半服
，吐之
。（《梅師集驗(yàn)方》）⑾治傷寒蛔厥及久?div id="jfovm50" class="index-wrap">。簽趺啡倜?div id="jfovm50" class="index-wrap">，細(xì)辛六兩，干姜十兩
，黃連十六兩
，當(dāng)歸四兩，附子六兩（炮
，去皮），蜀椒四兩（出汗）
，桂枝（去皮）六兩
，人參六兩，黃柏六兩
。上十味，異搗篩
，合治之
，以苦酒漬烏梅一宿
，去核，蒸之五斗米下
，飯熟搗成泥
，和藥令相得
，內(nèi)臼中
，與蜜杵二千下
，丸如梧桐子大
。先食飲服十丸，日三服
，稍加至二十丸
。禁生冷滑物臭食等。（《傷寒論》烏梅丸）⑿治蛔蟲(chóng)上行口鼻：烏梅肉噙之
，或煎湯飲自下。（《日用本草》）⒀治傷寒下部生匿瘡：烏梅肉二兩
，炒令燥
，搗細(xì)羅為末，煉蜜和丸
，如梧桐子大
。每服食前
，以石榴根皮湯下十丸
。（《圣惠方》）⒁治勞瘧劣弱者：烏梅十四枚，豆豉二合
，桃、柳枝各一虎口握
，甘草三寸長(zhǎng)，生姜一塊
。以童子小便二升
，煎七合
，溫服
。（《本草圖經(jīng)》）⒂治一切瘡肉出：烏梅燒為灰
，杵末敷上，惡肉立盡
。（《劉涓子鬼遺方》）⒃治咽喉腫痛：烏梅一兩
，雙花二兩
，雄黃四錢(qián)。共為細(xì)末，煉蜜為丸
，每丸一錢(qián)
。一次一丸
，含化徐徐咽下
，日三次。（遼寧《中草藥新醫(yī)療法資料選編》）⒄治化膿性指頭炎：烏梅肉加適量的食醋研爛
，或用烏梅二份，凡士林一份
，制成烏梅軟膏外敷，每日上藥一次
。此方對(duì)脈管炎所引起的指（趾）頭潰瘍也有效
。（《草醫(yī)草藥簡(jiǎn)便驗(yàn)方匯編》）⒅治小兒頭瘡，積年不差：烏梅肉
，燒灰細(xì)研
，以生油調(diào)涂之
。（《圣惠方》）
臨床應(yīng)用 : ①治療細(xì)菌性痢疾取烏梅18克壓碎，配合香附12克，加水150毫升文火煎熬，俟藥液濃縮至50毫升時(shí)過(guò)濾，早晚分2次服。治療50人，治愈48人。服藥后大便恢復(fù)正常最短1天，最長(zhǎng)5天；發(fā)熱、惡心嘔吐、腹痛，里急后重等癥都在1～3天內(nèi)消失 ；服藥最短者2天
，最長(zhǎng)6天
。治療過(guò)程中未發(fā)現(xiàn)毒性反應(yīng)
，早期治療效果較好
。對(duì)個(gè)別病人加大劑量（烏梅、香附各1兩）可以縮短療程
。②治療鉤蟲(chóng)病取烏梅0.5～1兩
，加水500毫升，煎成120毫升
，早晨空腹1次服完；二煎在午餐前1次服下
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；蛴脼趺啡ズ耍幕鸨焊裳心?div id="d48novz" class="flower left">
，水泛為丸，每服1～2錢(qián)
，每日3次
，食前服。治療20例
，服藥天數(shù)最少5天，最多23天
，14例大便檢查鉤蟲(chóng)卵陰性
，6例陽(yáng)性
。據(jù)臨床觀察
，烏梅煎劑療效似高于丸劑
。③治療牛皮癬取烏梅5斤水煎，去核濃縮成膏約1斤
，每服半湯匙（約3錢(qián)）
，每日3次
，治療12例
，服藥12～37天不等
，基本治愈5例
，顯著好轉(zhuǎn)4例
。④其他烏梅對(duì)膽囊有收縮作用
，能促進(jìn)膽汁排泄
，其復(fù)方可用于治療膽道蛔蟲(chóng)癥
。
摘錄 : 《中藥大辭典》
《中華本草》：烏梅
拼音注音 : Wū Méi
別名 : 梅實(shí)、熏梅、桔梅肉、梅、春梅。
英文名 : Dark Plum Fruit, Smoked Plum, Dark Plum
出處 : 出自《神農(nóng)本草經(jīng)》。1.《品匯精要》：梅，木似杏而枝干勁脆，春初時(shí)開(kāi)白花
，甚清馥，花將謝而葉始生
，二月結(jié)實(shí)如豆，味酸美
，人皆啖之
。五月采將熟大于杏者，以百草煙熏至黑色為烏梅
，以鹽淹暴干者為白梅也。2.《隨息居飲食譜》：梅，生時(shí)宜蘸鹽食
，溫膽生津
，孕婦多嗜之
，以小滿(mǎn)前肥脆而不帶苦者佳
。多食損齒，生痰助熱
，凡痰嗽
、疳膨
、痞積、脹滿(mǎn)
、外感未清，女子天癸未行
，及婦女汛期
、產(chǎn)前、產(chǎn)后
、痧痘后
來(lái)源 : 藥材基源：為薔薇科植物梅近成熟果實(shí)經(jīng)熏焙加工而成者。拉丁植物動(dòng)物礦物名：Armeniaca mume Sieb. [Prunus mume Sieb.et Zucc.]采收和儲(chǔ)藏：5-6月間，當(dāng)果實(shí)呈黃白或青黃色
