梭子蟹

拼音注音 : Suō Zi Xiè

別名 : 海蟹、海螃蟹、槍蟹、幟

英文名 : shuttle crab meat

出處 : 始載于《中國藥用動物志》。

來源 : 藥材基源：為梭子蟹科動物三疣梭子蟹的全體。拉丁植物動物礦物名：Portunus trituberculatus(Miers)采收和儲藏：春、秋季捕撈，洗凈，鮮用或曬干。

生境分布 : 生態(tài)環(huán)境：常生活于水深10-30m的泥沙質(zhì)海底，喜食動物尸體、小魚蝦及海藻等，4-7月初為產(chǎn)卵季節(jié)，這是我國產(chǎn)量最大的食用蟹。資源分布：我國沿海均有分布，以渤海、黃海、東海較多。

原形態(tài) : 三疣梭子蟹，頭胸甲呈梭形，一般長約82mm，寬150mm左右。稍隆起，表面具分散細顆粒，胃區(qū)有橫行顆粒線1條，左、右鰓區(qū)各有1條。有疣狀突起3個，中胃區(qū)1人，心區(qū)2個較小。額部平，分為2個銳齒，較眼窩背緣的內(nèi)齒略??；眼窩背緣的外齒及腹緣的內(nèi)齒均大而尖?？谏霞孤冻鲈趦深~齒間。前側(cè)緣包括外眼窩共9枚，末齒特別長大相對呈梭狀。螯足發(fā)達，長節(jié)棱柱狀，前緣具4銳刺，腕節(jié)內(nèi)外末緣名具1刺，掌節(jié)在雄體甚長，背面兩隆脊的前端各具1刺，外基角具1刺，兩指節(jié)內(nèi)緣均具鈍齒。第4對步足呈槳狀，腕節(jié)短寬，前節(jié)與指節(jié)扁平，各節(jié)邊緣均具短毛。雄體藍綠色，雌體深紫色。

化學(xué)成分 : 每100g肉中含蛋白質(zhì)14g，脂肪2.4g，碳水化合物1g，灰分2.7g，鈣141mg，磷191mg，鐵0.8mg，維生素A230國際單位，硫胺素0.01mg，維生素B2 0.51mg，尼克酸2.1mg。

性味 : 味咸；性寒

功能主治 : 滋陰養(yǎng)血；解毒療傷。主血枯經(jīng)閉；漆瘡；關(guān)節(jié)扭傷

用法用量 : 內(nèi)服：適量，煅存性研末。外用：適量，搗敷或煎湯洗。

摘錄 : 《中華本草》

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