漿水

拼音注音 : Jiānɡ Shuǐ

別名 : 酸漿（《綱目》），酸漿水（《本經(jīng)逢原》），米漿水（《中國醫(yī)學大辭典》）。

出處 : 《嘉佑本草》

來源 : 為用粟米加工，經(jīng)發(fā)酵而成的白色漿液。

性味 : 甘酸，涼。①《嘉佑本草》："味甘酸，微溫，無毒。"②《本草衍義補遺》："味甘酸而性涼。"

注意 : 《嘉佑本草》："冰漿至冷，婦人懷妊，不可食之，食譜所忌也。"

功能主治 : 調(diào)中和胃，化滯止渴。治嘔噦，傷食瀉痢，煩渴。①《嘉佑本草》："主調(diào)中引氣，宣和強力，通關開胃，止渴，霍亂泄痢，消宿食，宜作粥，薄暮啜之，解煩去睡，調(diào)理腑臟，煎令酸，止嘔噦。"②《綱門》："利小便。"

用法用量 : 內(nèi)服：沖水煎湯或煮粥。

復方 : ①治霍亂：漿水稍醋味者，煎干姜屑呷之。夏月腹肚不調(diào)，煎呷之。（《兵部手集方》）②治手指腫：煎漿水和少鹽熱潰之，冷即易。（《孫真人食忌》）

制法 : 取炊熟粟米，浸冷水中，待五、六日生白色泡沫時，濾出待用。

摘錄 : 《中藥大辭典》

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