無花果南北杏干百合豬肺可以一起煲湯嗎?
可以的。無花果
、南北杏、干百合、豬肺之間沒有相克關(guān)系,可以一起煲湯沒問題可以
,無花果抄、百合、豬肺性平味甘,南北杏性微溫微苦,四者配伍無禁忌,可zhi以一起煲湯食用,有健脾潤腸dao,清心安神的效果。無花果歸心
、脾、胃經(jīng),能健脾,滋養(yǎng),潤腸的功效,適合消化不良、不思飲食,陰虛咳嗽、干咳無痰、咽喉痛者食用;南北杏(去殼杏仁)能止咳平喘
,潤腸通便,適宜于風(fēng)邪、腸燥等實證之患;百合歸心
、肺經(jīng),能潤肺止咳
、養(yǎng)陰消熱
、清心安神,適合體虛肺弱、慢性支氣管炎,肺氣腫、肺癌、放化療者食用;
豬肺歸肺經(jīng),有止咳
、補虛、補肺之功效;無花果百合豬肺湯
材料:無花果3-4棵、干百合10g
、豬肺半個、杏仁20g、鹽15g、蔥1棵用法:
1.豬肺沖洗干凈
,飛水,瀝干;2.熱油下鍋炒至豬肺干身
;3.無花果百合清水浸泡10分鐘后與豬肺一起大火燒開后加入杏仁文火煲2小時;
4.下鹽調(diào)味
,撒上蔥花即可。注:脂肪肝患、腹瀉
、大便溏薄者不宜食用無花果。
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