中藥材黃精的四個養(yǎng)生食療方

中藥材黃精的四個養(yǎng)生食療方

中藥材的種類是有很多的呢，不同的中藥材的保健治療疾病的方法是不一樣的，我們應該合理的去利用哦。中藥材黃精大家都知道的吧，是一種可以食用的中藥材，可以有保健的作用，來看看這些食療的養(yǎng)生的方法吧。

1、黃精米粥：每次取黃精15克(鮮者30克)切細和米50克，并加水500毫升，冰糖適量，用文火煮至米仁開花，粥稠見油，調入陳皮細末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹溫熱服食。

功效：補氣益血、美容延壽，對體虛、氣血不足有療效。這樣的食療方法可以有很好的補氣血的作用，對于美容養(yǎng)顏來說效果不錯，還可以有補虛的效果。

2、黃精冰糖煎：鮮黃精、冰糖各30克，兩味一同入鍋，水煎30 分鐘即可。每日1劑，分2次溫服。

功效：主治陰虛發(fā)熱、咳嗽、咳血、婦女白帶過多。

3、黃精枸杞湯：黃精、枸杞子各12克，將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。

功效：主治病后和術后身體虛弱、神經衰弱、貧血等癥。

4、黃精湯：黃精15克，水煎30分鐘，取汁，一日內分2次溫服。

功效：主治脾胃虛弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等癥。這樣的食療方法可以有很好的補精的效果，對于緩解脾胃虛弱也有幫助。

中藥材黃精的一些養(yǎng)生食療方法，大家都知道了吧，中藥材黃精可以有很好的保健的作用，而且食用的方法也有很多，可以起到很好的緩解身體虛弱的作用，對于緩解咳嗽啊或是發(fā)熱也有好處，大家可以利用起來。

中藥黃精的食用方法

黃精，為一種中藥食材！可能在生活上，好多人都不了解這種中藥的食用及作用，為此，下面就不妨跟著我一起來看看中藥黃精的食用及作用，希望對你有所幫助！
中藥黃精的食用方法
黃精湯：黃精15克，水煎30分鐘，取汁，一日內分2次溫服，主治脾胃虛弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等癥。

黃精枸杞湯：黃精、枸杞子各12克，將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。主治病后和術后身體虛弱、神經衰弱、貧血等癥。

黃精瘦肉粥：黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。補脾益氣，養(yǎng)肺潤燥，延年益壽。

黃精地黃湯：鮮黃精、生地黃各30克，蜂蜜50克，將三味同煮半小時即可。做湯佐餐。

黃精燉豬肉：黃精30克，豬肉250克，醬油、料酒各6毫升，味精、食鹽各2克，蔥花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。

黃精蜂蜜茶：黃精、蜂蜜各30克，先將黃精放入藥鍋中煎煮半小時，取藥液沖化蜂蜜，攪拌均勻后即可飲用。

黃精五昧酒：黃精、白術、松針各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，將藥物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。

冰糖黃精湯

【配方】 黃精30克，冰糖50克。

【制法】 黃精用冷水泡發(fā)，加冰糖，用小火煎煮1小時即成。吃黃精，喝湯，每日2次。

【功效】 滋陰，潤心肺。適用于身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病癥。

黃精燉母雞

【配方】 黃精50克，羊睪丸1對，母雞1只，大棗20克，山藥30克，調料適量。

【制法】 上述藥肉同燉調味服食。

【功效】 男子陰冷是男子感覺陰莖及陰囊寒冷的一種病，多見于中老年人，是男科臨床常見多發(fā)病。上述配方適合該病的食療。

益壽鴿蛋湯

【配方】 制黃精10克，枸杞子10克，龍眼肉10克，鴿蛋4個，冰糖50克。

【制法】 制黃精、枸杞子、龍眼肉洗凈切碎，冰糖敲碎裝在碗內。鍋置中火上加清水約750毫升，入上三味中藥同煮至沸后約15分鐘，把鴿蛋打碎逐個下入鍋內，入冰糖稍同煮至熟即成。日服1次，連服7日。

【功效】 能補肝益氣，潤肺強身。對肺燥咳嗽、氣血虛弱、智力衰退等有較好療效?？勺鳛槟I虛腰痛、面黃羸瘦、年老體衰者的保健膳食。

黃精鴿肉

【配方】 黃精50克，白鴿1只，枸杞子24克。

【制法】 白鴿去毛及內臟，與黃精、杞子共燉或蒸熟食。每日分2次服。

【功效】 適于男子腎氣衰弱所致的早泄。

黃精牛肉湯

年老體弱的人，常因體內陰津不足而發(fā)生便秘的現(xiàn)象。黃精牛肉湯可補虛潤腸，是很好的滋補藥膳，能幫助解除便秘的困擾。

主要原料

牛肉半斤，黃精升兩，胡桃肉升兩，生姜四片。

制作過程

1、牛肉洗凈后切成塊，黃精，胡桃肉洗凈，生姜切片。

2、全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，大火煮沸后，轉小火煮一兩小時，調味后即可食用。

食物功效

牛肉：性平，味甘，有補脾胃，益氣血，強筋骨，消腫，利水功效。主治虛損，腰膝酸軟，脾胃虛弱而導致的水腫，氣血不足以及精血虧損等病癥。

黃精：性平，味甘，有補脾潤肺，益氣養(yǎng)陰的作用，主治脾胃虛弱，胃口不好，身體乏力，口干舌燥，病后體虛，頭暈眼花，體虛咳嗽，干咳無痰，筋骨軟弱，風濕酸痛等癥。也可提高身體免疫力，降低血壓，血糖，防止動脈硬化等。

黨參黃精豬肚

原料：黨參、黃精各30克，山藥60克，橘皮15克，糯米150克，豬胃1具。

制法：豬胃洗凈，黨參、黃精煎水取汁，橘皮切細粒，加鹽、姜、花椒少許，一并與糯米拌勻，納入豬胃，扎緊兩端，置碗中蒸熟食之。

功效：本方以黨參、黃精補脾益氣，山藥滋養(yǎng)補脾，橘皮理氣健胃。用于脾胃虛弱、少食便溏、消瘦乏力。
中藥黃精的功效
具有補氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎功能。用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等癥，對于治療糖尿病療效顯著。
中藥黃精的作用
對黃精的最早認識，應是小時候家里的黃精酒，從那時就有了黃精是補品的印象，因為一般只有補藥才會用來泡酒的。的確，這黃精酒就有益精補血，健骨壯陽，抗衰延壽的作用，對體寒，腎虛腰痛等人士頗有療效。

黃精是以根莖入藥，具有補氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎功能，是老年人較理想的補養(yǎng)之品，無大補溫燥之品可能帶來的副作用。而且，黃精還具有降血壓及降血糖作用，可以增加冠狀動脈血流量，起降低血脂和延緩動脈粥樣硬化等作用。入藥黃精又分為生黃精，熟黃精，甜黃精，酒黃精等，功效略有不同，各有增減。

黃精除了入藥，泡酒，還可以做藥膳，像黃精燉瘦肉湯，黃精當歸雞蛋湯，黃精粥，黃精蒸雞等。黃精粥適用于陰虛肺燥，咳嗽咽干，脾胃虛弱，黃精蒸雞則對冬季體倦乏力，腰膝酸軟，怕冷等甚有療效。

1、有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用。

2、能增強免疫功能，增強新陳代謝。

3、降血壓、 降血糖、降血脂，防止動脈粥樣硬化。

4、有延緩衰老和抗菌等作用，黃精多糖具有免疫激活作用。

5、用于陰虛肺燥，干咳少痰，及肺腎陰虛的勞嗽久咳等?？蓡斡冒靖喾蚺浯ㄘ惸?，知母等同用;治勞嗽久咳，可配地黃，天冬，百部等同用。

6、用于脾胃虛弱。

黃精既補脾陰，又益脾氣。若脾胃氣虛而倦怠乏力，食欲不振，脈象虛軟者，可與黨參，白術等同用。

如脾胃陰虛而致口干食少，飲食無味，舌紅無苔者，可與石斛，麥冬，山藥等同用。

7、用于腎虛精虧的頭暈，腰膝酸軟，須發(fā)早白及消渴等。

8、治腎虛精虧，常配枸杞子等同用。

9、治消渴，常配生地黃，麥冬，天花粉等同用。
黃精的副作用及禁忌
宜忌：黃精味甘，性平，作用緩慢，可作久服滋補之品。但其性質滋膩,易助濕邪,因此脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。

毒副作用：臨床曾有少數(shù)病人服用黃精糖漿后輕度腹脹，飯后服則可避免的報告。黃精粗制劑局部搽劑時，未見有不良反應。

黃精可以用來煲些什么湯？

食物簡介

黃精其性平和，作用緩慢，可作久服滋補之品，既有補脾氣，兼補脾陰，又有潤肺生津，益腎補精的作用。其中黃精燉瘦肉湯就是一味簡單補益的食療湯方。

二、制作方法

美食原料：豬瘦肉、黃精、黨參、淮山、鹽

1.黃精、黨參和淮山洗凈；

2.豬瘦肉切大塊，氽水撈起；

3.煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。

黃精的功效與作用禁忌 黃精怎么吃最好

1、黃精的功效與作用

（1）黃精有治脾胃虛弱體倦乏力的作用，可以用一兩黃精、一兩黨參、一兩淮山藥一起蒸雞食。

（2）黃精治小兒下肢痿軟。

（3）黃精有治肺燥肺虛之咳嗽、干咳無痰的作用，可以用50克冰糖、30克黃精，再加適量水，用大火煎煮，再用微火燉熬至黃精爛熟，吃黃精飲湯，每日服用2次。

（4）黃精有治胃熱口渴的作用，可以用六錢黃精、五錢熟地、四錢天花粉、五錢山藥、四錢麥門冬這五味中藥一起加水煎藥服用。

2、黃精的禁忌

中寒泄瀉人群禁忌黃精；痰濕痞滿氣滯人群忌服黃精；胃納不旺人群不宜用黃精。

3、黃精怎么吃最好：黃精燉肉。

材料：需要提前準備30克到60克黃精，還需要準備150克到250克的豬瘦肉，建議選擇土豬肉會比較好一點，口感和功效都會更佳。

做法：首先需要將黃精先洗干凈，切片備用，可以放進一個干凈的碗里面，放入適量的食用鹽和老姜以及料酒調味，然后將所有的食材放進鍋里面煮一會兒，具有滋陰補血和補氣的功效，還能夠滋潤心肺，可以用于拼音后T恤的改善，可以用于失眠的改善，還可以輔助改善肺結核的癥狀。

黃精怎么吃可以保健養(yǎng)生呢

黃精這種食材，在我們的生活中被使用得比較廣泛，可以將黃精做成一些食譜來進行使用，不僅具有很好的保健用途，而且味道也是比較突出的，那么你知道黃精怎么吃可以保健養(yǎng)生呢？很多人都不是很清楚，接下來將為大家展開詳細講解。

黃精粥

主料：準備二十五克黃精或五十克鮮黃精、一百克粳米，適量的白糖。

做法：

1、先把備好的黃精洗凈后切成片，放入砂鍋內，加水煎取濃汁，去渣。

2、再把米淘洗凈，連同煎汁放入砂鍋內，加入適量水，用大火煮沸，改為小火煮約半小時，放入適量的糖調味即成。

功效：經常食用黃精粥可以補肺氣，有益于心血管健康，可以預防心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生。

　 黃精肉飯

主料：準備一百克粳米，二十五克黃精，半斤瘦豬肉，一百五十克洋蔥。

調料：準備適量的料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、姜末。

做法：

1、先把準備好的黃精洗凈切成薄片，豬肉洗凈切絲，洋蔥去掉老皮洗凈切絲。

2、將鍋燒熱，放入豬肉煸炒至水干，加入料酒、味精、精鹽、白糖、蔥、姜。煸炒至肉將熟，加入洋蔥和適量水，小火燜燒至熟爛。

3、再把米洗凈放入鍋中，加適量水，大火煮沸時加入黃精，煮至水將收干，倒人肉菜，改為小火燜煮到飯熟即可食用。

功效：黃精肉飯營養(yǎng)滋補，可以補中益氣、潤澤皮膚，美容養(yǎng)顏，此外對于心血管系統(tǒng)病癥有很好的預防作用。

黃精的吃法是有很多的，上文介紹的這幾種吃法是比較獨特的，不僅味道好，而且保健，功效非常稱贊，所以在平時生活中，如果想吃一些黃精來滋補養(yǎng)生的話，那么選擇上文介紹的這些食譜是非常值得品嘗的。大家不妨借鑒上文的講述，來制作這些黃精的食譜。

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