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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 中藥常識
    
      

      


      
    
      
        
      黃精的食療方法效果不錯
      
        
      
            祝由師
            2023-04-25 11:13:24
        
      

        
      
           
      黃精的食療方法效果不錯
      黃精是一種很常見的中藥材種類之一哦
      ，而且保健的效果也是比較大的呢，可以起到很好的提高免疫力的做義工
      ，同時也可以有補(bǔ)氣血的效果，你知道黃精的食療方法嗎
      ，來看看它的食用方法和保健的效果吧。
      黃精瘦肉粥：黃精15克
      ，瘦豬肉30克，粳米50克
      ，加水熬煮成粥
      ，每日早晚食用
      。
      功效：補(bǔ)脾益氣
      ，養(yǎng)肺潤燥
      。
      黃精羊肝湯 ：黃精30克
        ，蒼術(shù)15克
        ，枸杞20克
        ，羊肝250克
        ，豬瘦肉200克
        ，鹽5克
        。 將2000毫升清水放入瓦煲內(nèi)
        ，煮沸后加入以上用料
        ，武火煲滾后
      ，改用文火煲3小時
      ，加鹽調(diào)味即可
      。
      功效：補(bǔ)益脾胃
      ，善治虛勞氣血不足
      ，心煩渴飲，頭暈眼干
      ，腰膝酸軟
      。這樣的食療方法可以有很好的健脾胃的作用
      ，對于緩解氣血不足有很好的作用和效果
      。
      黃精地黃湯：鮮黃精
      、生地黃各30克
      ，蜂蜜50克
      ，將三味同煮半小時即可
      。做湯佐餐
      。
      功效：具有滋陰補(bǔ)腎
      、養(yǎng)血補(bǔ)血
      、涼血的功效
      。凡陰虛血虛腎虛者食之
      ，頗有益處
      。
      黃精蜂蜜茶：黃精
        、蜂蜜各30克，先將黃精放入藥鍋中煎煮半小時
        ，取藥液沖化蜂蜜，攪拌均勻后即可飲用
        。
      功效：具有消炎、祛痰
        、潤肺
        、止咳的功效
        。喝黃精茶可以有祛痰消炎的作用
        ，還可以潤肺止咳的呢
        。
      上面介紹了黃精的食療方法
        ，你知道了吧，可以看出的是它的保健的效果是不錯的呢
        ，而且還可以有提高免疫力的作用，對于提高體質(zhì)來說效果不錯
        ，而且還有很好的祛痰消炎的效果
        ，對于潤肺止咳有好處
        。
      三道黃精的保健食譜推薦
       黃精是比較獨(dú)特的
        ，它既是一種可以治病中藥材
      ，也是一種滋補(bǔ)的食材
      。用黃精可以做成很多的保健食譜
      ，不同的做法有著不同的特色
      ，那么用黃精做成的食譜到底都有哪些呢
      ？下面將為大家介紹三道
      ，如果沒有吃過的朋友
      ，那么不妨參照本文的講解來制作服用
      。
       黃精羊心湯 
      主料：準(zhǔn)備十五克黃精
      ，十五克玉竹
      ，一個羊心
      。
      調(diào)料：適量的精鹽
      、羊肉湯
      、胡椒粉
      。
      做法：將黃精
      、玉竹清洗干凈后切片
      。將羊心洗凈
      ，除去筋膜后切薄片
      。把羊心
      、黃精
        、玉竹、鹽
        、羊肉湯一同放入鍋內(nèi)煮至羊心熟爛
        ，最后放入適量的胡椒粉調(diào)味即成
        。
      功效：服用黃精羊心湯可以解郁
        、寧心
        、安神
      。對于患有憂郁
      、驚悸的病人尤為適合服用
      。
       黃精燉豬肉 
      主料：準(zhǔn)備六十克黃精
      ，一斤豬瘦肉
      。 
      調(diào)料：選用適量的精鹽
      、料酒
      、蔥
      、姜
      、胡椒粉。
      做法：先把備好的豬肉清洗干凈后
      ，放入沸水鍋中焯去血水，撈出切成塊
      ，把黃精洗凈切成片。蔥
      、姜拍破
      。把肉
      、黃精
      、蔥
      、姜、料酒
      、鹽一同放入鍋中
      ，加入適量清水用武火燒沸
      ，改文火燉至肉熟爛
      ，揀去蔥
      、姜
      、黃精
      ，放入適量的鹽
      、胡椒粉調(diào)味即可食用。
      功效：食用黃精燉豬肉能夠強(qiáng)身健體
      ，可用于調(diào)理腎虛精虧、肺胃陰虛
      、脾胃虛弱、病后體弱
      、產(chǎn)后血虛等病癥，體質(zhì)虛弱的人
      ，如果能經(jīng)常食用這道食療的話
      ，可以讓自己的體質(zhì)增強(qiáng)
      ，預(yù)防病癥
      。
      選用黃精制做的這幾道食譜確實(shí)非常值得品嘗
      ，不僅口感非常稱贊
      ，營養(yǎng)價值也比較高
      。如果自己的體質(zhì)比較虛弱
      ，或者是出現(xiàn)了一些病癥的話
      ，那么都可以選擇這些黃精的食譜來進(jìn)行調(diào)理改善
      ，通常來說都是比較有效可行的
      ，希望本文的講解能夠?qū)Ω魑挥兴鶐椭?/p>
      【黃精怎么吃最好】黃精怎么吃效果最好
       黃精怎么吃最好：黃精淮山排骨湯 材料： 排骨500g
      、鐵棍山藥300g、地藏黃精60g
      、蔥適量
      、鹽適量
      、枸杞適量
      、姜適量
      。
       做法： 
      1
      、準(zhǔn)備好所有的食材
      ，排骨提前焯燙備用
      。
      2
      、黃精清水浸泡
      。
      3
      、鐵棍山藥去皮切段清水浸泡
      。
       
      4
      、湯鍋中加入適量熱水
      ，放入蔥姜，黃精
      ，排骨。
      5
      、加入料酒。
      6
      、大火煮開后小火慢煲
      。
      7
      、排骨煲至45分鐘后
      ，加入山藥
      。
      8
      、撈出蔥姜繼續(xù)煮至20分鐘
      。
      9
      、加入鹽調(diào)味
      。
      10
      、最厚后加入枸杞
      。
      11
      、煮開關(guān)火即可食用
      。
        黃精怎么吃最好：黃精豬骨湯 材料： 豬骨300g
      、黃精適量、鹽適量
      、枸杞適量、紅棗適量
      、黨參適量、姜片適量
      、龍眼干適量。
       做法： 
      1
      、黨參
      、黃芪
      、枸杞
      、黃精放入盆中
      。
      2
      、豬骨洗凈后放入鍋中灼燙一下
      。
      3
      、把藥材用水沖洗一遍。
      4
      、砂鍋中加開水把洗凈后的藥材倒入鍋中。
      5
      、加入幾粒阿膠棗和龍眼干。
      6
        、把淖水后的豬骨放入砂鍋中
        。
      7、加入幾片姜片
        。
      8、蓋上鍋蓋大火煮開改小火慢煲一個小時
        。
      9
        、關(guān)火后加適量鹽調(diào)味
        。
        黃精怎么吃最好：黃精犛牛肉湯 材料： 黃精50g
        、犛牛肉250g
        、姜片4片
        、香菜少許
        、水適量
      。
       做法： 
      1、準(zhǔn)備材料
      。
      2
      、黃精加水浸泡至漲發(fā)
      。
      3
      、撈出
      ，洗凈雜質(zhì)
      ，浸泡液靜置澄清后備用。
      4
      、犛牛肉用清水浸泡半小時以上，洗去血水
      。
      5、加料酒 浸泡2小時
      。
      6
      、撈出
      ，切成小塊
      。
      7
      、將黃精
      ，牛肉，姜片放入燉盅
      。
      8
      、倒入澄清后的黃精浸泡液
        。
      9、加入適量清水
        。
      10、電燉鍋中倒入清水
        。
      11、放入燉盅
        。
      12
        、蓋好蓋子
        ，低溫檔隔水燉煮5小時以上
        。
      13
        、牛肉軟爛
        ，熄火
        。
      14
        、盛出。
      15
        、撒上香菜。
        黃精怎么吃最好：黃精紅棗花生粥 材料： 糯米180g
      、花生100g、紅棗6粒
      、黃精25g輔
      、白砂糖適量
      。
       做法： 
      1
      、準(zhǔn)備好所有的食材
      。
      2
      、花生紅棗洗凈浸泡片刻。
      3
      、黃精切條狀
      。
      4
      、所有食材放入電壓鍋
      ，加入適量的純凈水
      。
      5
      、加蓋啟動煮粥鍵
      。
      6
      、煮好后可加少許白糖食用
      。
        黃精怎么吃最好：黃精排骨鯽魚湯 材料： 鯽魚350g、排骨150g
      、黃精15g、油適量
        、鹽適量
      、芡實(shí)適量
      、云苓適量
      、麥冬適量
      、紅棗適量
      、新會陳皮適量。
       做法： 
      1
      、紅棗洗凈去核,陳皮,黃精過清水洗凈即可。
      2
      、云苓,芡實(shí),麥冬洗凈備用;芡實(shí)可以事先泡好好,方便煮透。
      3
      、鯽魚讓商家肛為殺好,回來洗凈,瀝干,肚子加姜片
      。
      4、排骨事先泡血水,后瀝干備用
      。
      5、把1和2的配料先入砂鍋,加適量清水
      。
      6
      、煮沸,小火煲著
      。
      7
      、這時熱油鍋,下排骨和鯽魚煎香
      。
      8
      、煎香一面翻面煎香另一面
      。
      9、這時候把鯽魚和排骨入砂鍋,改為大火煮沸
      。
      10、后轉(zhuǎn)小火煲約1.5小時即可,食用前加鹽調(diào)味
      。
        黃精怎么吃最好：黃精茯苓瘦肉湯 材料： 黃精15g
      、茯苓15g
      、瘦肉150g
      、姜適量
      、鹽適量
      、蜜棗適量
      。
       做法： 
      1
      、茯苓黃精，蜜棗等用清水過一下備用
      。
      2
      、瘦肉切適量大小
      ，同姜片一起冷水下鍋焯掉血水
      。
      3、洗凈
      ，瀝干瘦肉
      ，放燉盅
      。
      4
      、加入1備好的配料。
      5
      、加入約8分滿的開水。
      6
      、按電子燉盅說明，在外圍也加適量開水
      。
      7
      、蓋好蓋子
      ，燉約2.5-3小時左右
      。
      8
      、食用前加適量鹽調(diào)味即可
      。
      

          
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