白礬一錢和西葫蘆熬水喝有什么藥效

隨著時代的發(fā)展，人們漸漸已經(jīng)不再僅僅滿足于“吃飽”，而是越來越注重“吃好”，即健康合理的安排膳食，以下提供的世界衛(wèi)生組織公布的最佳食品榜，無疑給了你一個健康的標(biāo)準(zhǔn)和提示：

最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。

最佳肉食：鵝鴨肉化學(xué)結(jié)構(gòu)接近橄欖油，有益于心臟。雞肉則被稱為“蛋白質(zhì)的最佳來源”。

最佳護(hù)腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

最佳湯食：雞湯最優(yōu)，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。

最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0．5的比例調(diào)配食用更好。

http://life.inhe.net/center/Pubsys/html_files/20060303084439.html
http://www.wellw.com/sitology/7/3/2005/06/2223090022.htm
橘子 味甘酸，性涼。含有蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、胡蘿卜素、葡萄糖等。有理氣潤肺，醒酒止痢的功效。橘皮可以化濕去痰，解毒止咳，治療腰痛乳癰等癥。但"陰常不足，陽常有余"的人應(yīng)少吃以免"上焦火盛。"
椰子 汁水和果肉都可食用。成熟的椰果拿起輕搖會聽到果汁的撞擊聲。味甘，有益氣殺蟲的功效。
蘋果 色澤美艷，芳香脆甜，是大眾普遍喜愛的水果。含奎寧酸、蘋果酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果膠等。中醫(yī)認(rèn)為，蘋果性平，味甘酸，入肺、脾二經(jīng)，有補(bǔ)心潤肺，生津解毒，益氣和胃醒酒平肝的神效。由于果糖和果酸較多，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用，吃后最好及時漱口刷牙。
石榴 果肉晶瑩艷麗，甘酸生津?？芍箍噬?，澀腸止瀉，固腎收斂。吃多容易傷齒，生痰。
菠蘿 含有大量蛋白酶、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。味甘酸，性平。對腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。吃時去皮切片，在淡鹽水中浸泡幾分鐘，會使菠蘿的味道更加鮮美。但有菠蘿過敏史的人最好不吃。有些人吃菠蘿后會引起過敏，俗稱"菠蘿病"或"菠蘿中毒"。吃后15分鐘至1小時左右即出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，同時出現(xiàn)過敏癥狀，如頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)紫、四肢及口舌發(fā)麻；嚴(yán)重的會突然暈倒，甚至?xí)霈F(xiàn)休克等過敏癥狀。
荔枝 可補(bǔ)腦健身，通身益智。荔枝一次不能多吃，多吃可導(dǎo)致上火，引起體內(nèi)糖代謝紊亂，造成"荔枝病"（即低血糖）。輕者惡心、出汗、口喝、無力，重則頭暈，昏迷等。因此荔枝不能多吃，尤其是兒童不宜大量食用。
青提、紅提 被列為世界四大水果之首。含有多種果酸、維生素、礦物質(zhì)。味甘酸性平，有補(bǔ)氣血強(qiáng)筋骨，養(yǎng)顏、止咳、安胎之功效。
芒果 果肉金黃，甘美多汁，香氣誘人。有益胃止吐之效。果皮可治濕疹皮炎。但不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。 柚子 含類胰島素、維生素、尼克酸、糖類、鈣、鐵、磷、脂類等。味甘酸、性寒?？上職?、消炎、化食醒酒，有獨(dú)特的降血糖功效，還可以美容長發(fā)。
李子 美味多汁，清肝熱、活血脈。有美顏烏發(fā)的神效。李子多食生痰，損壞牙齒，體質(zhì)虛弱的患者宜少食。根據(jù)前人經(jīng)驗，如李子味苦澀或放入水中漂浮者為有毒，不宜食之。
香焦 胃虛體弱的人少吃。
在吃水果之前，只要了解水果的吃法、營養(yǎng)、特性、每日所需的水果攝入量，才能真正使水果發(fā)揮其營養(yǎng)保健作用。

每一種蔬菜都有它自己獨(dú)特的營養(yǎng)，你清楚嗎？它們含有哪種維生素？主要有什么功效？生了病，應(yīng)該多吃什么蔬菜？這些，似乎應(yīng)該是那些營養(yǎng)專家們關(guān)心的話題吧？但是在現(xiàn)在這個“亞健康”的社會，我們不得不去掌握一些營養(yǎng)學(xué)的知識，來支撐我們?nèi)找骘柺堋爸刎?fù)”的身體。千龍健康特別推出“蔬菜營養(yǎng)”文章系列，為大家的健康，加一把力！

白菜

簡介：

大白菜古時又叫菘，有“菜中之王”的美名，據(jù)說這是齊白石老先生提出來的。齊老有一幅寫意的大白菜圖，并題句說：“牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨(dú)不論白菜為蔬之王，何也？”于是“菜中之王”的美名不脛而走，流傳開來。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，有“百菜不如白菜”的說法。

功效：

美國紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一種化合物，它能夠幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素，其含量約占白菜重量的1%。秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對人的皮膚傷害極大，而白菜中含有豐富的維生素，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用，還能促進(jìn)人體對動物蛋白質(zhì)的吸收。中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。民間也常說：魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。

適合人群：大眾人群均合食用。

適用量：每次100克。

溫馨提示：切白菜時，宜順絲切，這樣白菜易熟。烹調(diào)時不宜用煮焯、浸燙后擠汁等方法，以避免營養(yǎng)成分的大量損失。白菜在腐爛的過程中產(chǎn)生毒素，所產(chǎn)生的亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力，使人體發(fā)生嚴(yán)重缺氧，甚至有生命危險。

百合

簡介：

百合是著名的保健食品和常用中藥，因其鱗莖瓣片緊抱，“數(shù)十片相摞”，狀如白蓮藥，故名“百合”。人們常將百合看作團(tuán)結(jié)友好、和睦合作的象征。民間每逢喜慶節(jié)日，有互贈百合的習(xí)俗，或?qū)俸献龀筛恻c(diǎn)之類食品，款待客人。廣東人更喜歡用百合、蓮子同煲糖水，以潤肺補(bǔ)氣。

功效：

支氣管不好的人，食用百合有助病情改善，因百合富含水分，可以解渴潤燥。百合主要含秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。百合可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。常食有潤肺清心調(diào)中之效，可止咳、止血、開胃、安神，有助于增強(qiáng)體質(zhì)、抑制腫瘤細(xì)胞的生長，緩解放療反應(yīng)。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，百合有治療郁熱型胃痛的功效。

適合人群：是老少皆宜的食物。

適用量：鮮品每次30克。

溫馨提示：食療上建議選擇新鮮百合更佳。百合為藥食兼優(yōu)的糍補(bǔ)佳品，四季皆可應(yīng)用，但更宜于秋季食用。百合性偏涼，凡風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾虛便溏都不宜選用。

油菜

簡介：

油菜顏色深綠，幫如白菜，是十字花科的植物。油菜的營養(yǎng)成分含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者，據(jù)專家測定，油菜中含多種營養(yǎng)素，其中所含的維生素C比大白菜高1倍多。

功效：

油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C，胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源，對于抵御皮膚過度角化大有脾益。愛美人士不妨多攝入一些油菜，一定會收到意想不到的美容效果。油菜還有促進(jìn)血液循環(huán)、散血消腫的作用。孕婦產(chǎn)后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。美國國立癌癥研究所發(fā)現(xiàn)，十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌發(fā)病的危險。

適合人群：一般人都適合食用。

適用量：每餐150克。

溫馨提示：食用油菜時要現(xiàn)做現(xiàn)切，并用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營養(yǎng)成分不被破壞。吃剩的熟油菜過夜后就不要再吃，以免造成亞硝酸鹽沉積，易引發(fā)癌癥。

香菜

簡介：

香菜也就是芫荽，又名胡荽，是由西漢張騫出使西域時引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜肴的點(diǎn)綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。

功效：

香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄，肉通心脾，外達(dá)四肢”。在實際生活中它確實具有芳香健胃、祛風(fēng)解毒之功，能解表治感冒，具有利大腸、利尿等功能，能促進(jìn)血液循環(huán)。

適合人群：老少皆食用?；几忻凹笆秤徽裾?、小兒出麻疹者尤其適合。

適用量：每次3～10克。

溫馨提示：腐爛、發(fā)黃的香菜不要食用，因為這樣的香菜已沒有了香氣，根本沒有上述作用，而且可能產(chǎn)生毒素。服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效?；伎诔簟⒑?、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍和生瘡者不宜食香菜。

西葫蘆

簡介：

又名美洲南瓜，是南瓜的變種。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜受。

功效：

中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能?？捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

適合人群：一般人都可食用。

適用量：每次82克。

溫馨提示：不宜生吃，烹調(diào)時不宜煮得太爛，以免營養(yǎng)損失。脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。

對于正在哺乳的產(chǎn)婦來說，有足夠的奶水是非常重要的，因為只有確保有足夠的奶水，嬰兒才能獲得足夠的營養(yǎng)，便有利于嬰兒的生長發(fā)育。然而，在現(xiàn)實生活中，會有許多產(chǎn)婦奶水不足，這將給產(chǎn)婦帶來巨大的心理壓力。此時，有必要盡一切可能選擇一些催乳藥物或催乳食品來進(jìn)行催乳。那么，產(chǎn)婦吃絲瓜下奶嗎？下面有為產(chǎn)婦們有介紹到。

1、絲瓜具有下奶的功效，而食用絲瓜能夠幫助產(chǎn)婦下奶，所以在哺乳期的媽媽們，如果以為產(chǎn)后身體的虛弱，或者是其他的一些原因?qū)е碌哪趟蛔悖强梢赃m量吃一些絲瓜來促使產(chǎn)婦下奶的。

2、絲瓜不僅對產(chǎn)婦下奶有很好的效果，還可以幫助女性通行經(jīng)絡(luò)，涼血解毒，對于女性朋友的經(jīng)絡(luò)不通，有很好的治療效果。想催奶的時候，用絲瓜和肉一起燉煮，能使產(chǎn)婦起到催乳的作用。

3、可以幫助產(chǎn)婦下奶的食物還有，茭白，花生，萵筍，豆腐等，這些食物當(dāng)中都可以幫助產(chǎn)婦下奶，例如茭白，不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富，并且含有很一些碳水化合物蛋白質(zhì)，和豐富的維生素，對于產(chǎn)婦下奶都有一定的作用。

綜上所述可以知道，絲瓜可以幫助產(chǎn)婦下奶，所以當(dāng)產(chǎn)婦發(fā)現(xiàn)自己的奶量很少時，就得吃一些下奶效果好的食物來促進(jìn)自己的奶量，這不僅有利于產(chǎn)婦的健康，也有利于嬰兒的生長發(fā)育。當(dāng)產(chǎn)婦奶水少的時候，也不要急于求成，也要保持良好的心態(tài)，因為不良的情緒也會導(dǎo)致奶水的分泌。

一、菜葫蘆和西葫蘆不一樣。

菜葫蘆是葫蘆屬；西葫蘆是南瓜屬。

二、菜葫蘆，為葫蘆科葫蘆屬植物葫蘆的變種。常見的菜葫蘆表皮青白色沒有花紋，瓤似冬瓜，在南方是一種夏天常見的蔬菜。

食用價值：

菜葫蘆，性寒，味甘?？汕鍩?，解暑，止渴，除煩，利水。

宜食適宜各種類型的水腫，諸如心臟性水腫，腎炎水腫，肝硬化腹水等食用；適宜夏季煩熱口渴，或熱病口干之時食用?！度悍甲V》：“瓠子，味淡，可煮食，不可生吃，夏日為日常食用?！薄妒澄锉静荨罚骸爸骼竽c，潤澤肌膚?！?/p>

三、西葫蘆，葫蘆科南瓜屬植物，一年生蔓生草本；莖有棱溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質(zhì)硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷須稍粗壯。雌雄同株。雄花單生；花梗粗壯，有棱角，被黃褐色短剛毛；花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，頂端銳尖；雄蕊花絲長15毫米，花藥靠合。雌花單生，子房卵形。果梗粗壯，有明顯的棱溝，果蒂變粗或稍擴(kuò)大。果實形狀因品種而異；種子卵形，白色，長約20毫米，邊緣拱起而鈍。

原產(chǎn)北美洲南部，中國于19世紀(jì)中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。果實作蔬菜。

食用價值：

西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養(yǎng)物質(zhì)含量如下：蛋白質(zhì)0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿卜素20-40微克，維生素C 2.5-9毫克，鈣22-29毫克。西葫蘆果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。

中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用；能增強(qiáng)免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預(yù)防肝腎病變，有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。