2023-07-18 20:20:37
八寶茶直接用沸水沖泡最好喝。
八寶茶在沖泡的時(shí)候也可以自己制作
,根據(jù)自己需要準(zhǔn)備合適的食材
,常見的八寶茶,都是以枸杞
,茶葉和葡萄干以及紅棗,還有其他自己喜歡的干果為主要原料
,加入冰糖芝麻和桂圓等材料一起制作而成
,再?zèng)_泡八寶茶,以前應(yīng)該把八寶茶中的紅棗切成小塊
,桂圓里面的果核要去掉
。
把準(zhǔn)備好的所有食材直接放在干凈的蓋碗中
,把準(zhǔn)備好的清水放在燒水壺中加熱燒開
,用沸騰的開水直接沖泡,準(zhǔn)備好的八寶茶
,沖好以后
,要把杯子的蓋蓋好,密封浸泡5分鐘
,這時(shí)里面的八寶茶能泡好,打開杯子蓋以后讓它降溫
,等溫度適宜以后可以直接喝
。
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2023-07-18 20:20:37
八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)
、枸杞、紅棗
、核桃仁
、桂圓肉、芝麻
、葡萄干
、蘋果片等
,喝起來香甜可口
,滋味獨(dú)具,并有滋陰潤肺
、清嗓利喉之成效
。八寶茶,也稱“三泡茶”,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族員待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶的泡法八寶茶的沖泡需求增加滾開的沸水
,這樣在飲用時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)每一口茶彈的滋味都會(huì)稍微發(fā)作改動(dòng)
,這是由于每種配料是在不一樣的時(shí)段釋放出其共同的滋味的。說到八寶茶的沖泡
,最為值得一提的應(yīng)該是四川茶室中的沖泡辦法
。四川的茶師沏茶很是考究
,他們一只手拎著一個(gè)特制的一米多長嘴的龍頭銅壺
,有兩個(gè)顫巍巍的紅球,尖尖的壺嘴伸到離茶碗不到4公分時(shí)
,開水就對準(zhǔn)蓋碗直射下去
,即快又準(zhǔn),還有比如“蘇秦背劍”
、“反彈琵琶”等賦有藝術(shù)性的舉措
,能夠稱得上是門“絕活兒”。水順著碗底翻上來
,配料受濕均勻后
,蓋上茶蓋泡五分鐘就能夠飲用了。四川的八寶茶與回族的略有不一樣
,主要是在配料的挑選上,通常是按次序先房入冰糖
,再放入羅漢果
,然后是花旗參、甘草
、枸杞子
、紅棗
、葡萄干
,作后用終點(diǎn)花茶蓋住配料,放上兩朵菊花
。這樣沖出來的茶湯澀碧綠
,并能夠顯出菊花的幽致清雅。品飲時(shí)先要用茶蓋把浮在上面的菊花悄悄撥開
,然后再悄悄地抿一口,先嘗到的是一種淺淺的滋味
,咽下去之后有一種淡淡的幽香
,口感特佳
,使仁心曠神怡,那種特另外口味
,讓人感到很滿意
。能夠說
,八寶茶與茶師成為了四川的一道亮麗的風(fēng)景線
。
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2023-07-18 19:19:27
八寶茶,一般有茶葉
、紅棗
、枸杞
、核桃仁
、桂圓、芝麻
、葡萄干
、菊花等,也可根據(jù)個(gè)人喜好添加不同的配料
。將八種配料放入蓋碗中,沖以滾燙的水
,料在蓋碗中翻滾
。蓋上蓋,靜待二至三分鐘即可享用
。八寶茶喝起來香甜可口
,滋味獨(dú)具,并有滋陰潤肺
、清嗓利喉之功效。
八寶茶常見做法如下:
1.將枸杞
、葡萄干
、干菊花、紅棗
、甘草和干桂圓肉放入小碗用
,用五十毫升沸水沖去表面浮土;
2.把冰糖和綠茶放入杯底
,再放入枸杞、葡萄干
、干菊花
、紅棗
、甘草和干桂圓肉;
3.將兩百毫升沸水沖入杯中
,再蓋上杯蓋,悶約八分鐘即可
。