食療老人怎樣補(bǔ)鈣?

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食療老人怎樣補(bǔ)鈣

時(shí)間: 閱讀:8015

食療老人怎樣補(bǔ)鈣


最佳回答

食養(yǎng)人

食養(yǎng)人

2023-07-27 23:37:37

老年人如果想去通過(guò)食療幫助老年人去補(bǔ)充鈣的話

,可以讓人試著多去喝一些牛奶
,多吃一些海帶,海藻或者是吃一些大蝦之類(lèi)的食物
,都是非常好的一個(gè)高鈣補(bǔ)充的食物
,老年人可以去多吃一些

最新回答共有5條回答

  • 北京-梁**
    回復(fù)
    2023-07-28 02:02:23

    老年人要想補(bǔ)鈣,一方面要多增加鈣元素的攝入

    , 比如說(shuō)在平常的飲食中多喝奶類(lèi)和其他含鈣量比較大的食物
    。此外還要在平時(shí)多到室外陽(yáng)光充足的地方活動(dòng),這樣更容易促進(jìn)鈣的吸收
    。另一方面老年人要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)
    ,多進(jìn)行一些慢跑或者散步等比較輕度的遠(yuǎn)動(dòng),這樣也可以促進(jìn)身體鈣的吸收
    ,增強(qiáng)骨質(zhì)的密度和硬度
    ,對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松是非常有幫助的。

    老年人想要補(bǔ)鈣

    ,首先要多吃含鈣的食物
    在生活中,老年人想要補(bǔ)鈣最主要的就是通過(guò)食補(bǔ)和藥補(bǔ)來(lái)進(jìn)行
    ,通過(guò)吃含鈣量大的食物和藥物來(lái)達(dá)到補(bǔ)鈣的效果
    。比如說(shuō)多吃豆制品,多喝牛奶
    ,還可以吃一些鈣片等營(yíng)養(yǎng)品來(lái)攝入更多的鈣
    其次,多曬太陽(yáng)
    身體所需的鈣除了要攝入
    ,更重要的是被身體所吸收,只吃進(jìn)去不吸收也于事無(wú)補(bǔ)
    ,所以說(shuō)老年人也要在平時(shí)多曬太陽(yáng)
    ,讓攝入的鈣能夠被更好、更快的吸收
    ,這樣才達(dá)到了補(bǔ)鈣的目的
    最后,要多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)
    骨質(zhì)疏松一直是困擾著老年人的大問(wèn)題
    ,而補(bǔ)鈣是預(yù)防骨質(zhì)疏松的有效手段
    ,所以說(shuō)老年人在平時(shí)也應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),促進(jìn)鈣的吸收
    ,預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生

    一、多次含鈣的食物

    老年人在生活中要想補(bǔ)鈣

    ,最主要的途徑就是多吃含鈣的食物,比如說(shuō)雞蛋
    、牛奶和豆制品
    。還可以吃鈣片來(lái)補(bǔ)鈣。

    、多曬太陽(yáng)

    身體攝入鈣之后,還需要吸收才能達(dá)到補(bǔ)鈣的目的

    ,而曬太陽(yáng)是促進(jìn)鈣吸收的最主要方法
    ,所以說(shuō)老年人應(yīng)該多曬太陽(yáng)。

    、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。

    除了吃含鈣大的食物和多曬太陽(yáng)之外

    ,老年人也應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行運(yùn)動(dòng)來(lái)促進(jìn)鈣的吸收
    ,預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

  • 廣東熊**
    回復(fù)
    2023-07-28 02:02:23

    老人補(bǔ)鈣可以從飲食方面

    ,藥物方面以及生活方面進(jìn)行處理


    1.飲食方面:平時(shí)在飲食上可以多吃些鈣物質(zhì)含量豐富的食物,比如牛奶以及蝦皮等
    ,適當(dāng)進(jìn)食這些食物對(duì)于補(bǔ)鈣是有幫助的


    2.藥物方面:如果缺鈣是比較嚴(yán)重的,除了要做好飲食方面的調(diào)理
    ,還可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鈣劑來(lái)做補(bǔ)充處理
    ,必要時(shí)也可以服用維生素D來(lái)配合治療,該藥物是有利于促進(jìn)鈣吸收的


    3.生活方面:平時(shí)在生活上可以適當(dāng)?shù)綉?hù)外去曬下太陽(yáng)
    ,這對(duì)于促進(jìn)鈣吸收是有幫助的。

    使用以上方法調(diào)理一段時(shí)間后
    ,老人缺鈣的現(xiàn)象是有所改善的
    。如果沒(méi)有改善,說(shuō)明缺鈣是比較嚴(yán)重的
    ,這種情況建議到醫(yī)院做進(jìn)一步檢查與處理

  • xuzhujun728
    回復(fù)
    2023-07-28 01:01:13

    知道自己缺鈣的人很多

    ,經(jīng)常補(bǔ)鈣的人也不少。那日常老人要如何補(bǔ)鈣呢?下面懂視小編分享了老人日常補(bǔ)鈣的食物
    ,一起來(lái)看看吧

    老人日常補(bǔ)鈣的食物1、牛奶
    半斤牛奶
    ,含鈣300毫克
    ,還含有多種氨基酸、乳酸
    、礦物質(zhì)及維生素
    ,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取
    ,因此
    ,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類(lèi)制品如酸奶
    、奶酪
    、奶片,都是良好的鈣來(lái)源

    2
    、海帶和蝦皮
    海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克
    ,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢
    。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化
    。海帶與肉類(lèi)同煮或是煮熟后涼拌
    ,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高
    ,25克蝦皮就含有500毫克的鈣
    ,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇
    。當(dāng)然容易對(duì)海制品過(guò)敏的人要小心食用

    3、豆制品
    大豆是高植物蛋白的食物
    ,含鈣量也很高
    。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克
    ,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品

    而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸
    ,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物
    ,從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制
    。但
    ,豆制品若與肉類(lèi)同烹,則會(huì)味道可口
    ,營(yíng)養(yǎng)豐富

    4、動(dòng)物骨頭
    動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣
    ,但是不溶于水
    ,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它
    ,加醋后用文火慢煮
    。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯

    魚(yú)骨也能補(bǔ)鈣
    ,但要注意選擇合適的做法。干炸魚(yú)
    、燜酥魚(yú)都能使魚(yú)骨酥軟
    ,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用

    5
    、蔬菜
    蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜
    、油菜
    、茴香
    、芫荽
    、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
    適宜老人的11款補(bǔ)鈣食譜1
    、蝦皮油菜炒香干
    蝦皮50克
    ,油菜250克,香干2塊切絲
    ,;油鍋內(nèi)常法熘炒
    ,可經(jīng)常服食之。
    2
    、蝦皮豆腐湯
    蝦皮50克
    ,洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒
    ,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯
    。可以充分補(bǔ)鈣
    ,常食有效

    3、蝦皮炒韭菜
    蝦皮50克
    ,洗凈后泡發(fā);韭菜250克
    ,洗后切段,旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘
    ,將蝦皮放入熘炒后加精鹽
    、料酒、姜末
    ,之后加蝦皮旺火熘炒
    ,加精鹽調(diào)味后服食。
    4
    、蝦皮小蔥燴肉絲
    蝦皮50克
    ,小蔥25克(切成小段),豬肉100克(切成絲)
    ,油鍋內(nèi)先將小蔥
    、肉絲煸炒,加料酒
    、姜末
    ,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調(diào)味后服食

    5
    、牛奶大棗粥
    牛奶煮大米、大棗粥
    ,常食之
    ,治體虛、氣血不足

    6
    、牛奶飲
    牛乳250毫升,每天清晨于早點(diǎn)一道服用
    ,經(jīng)常飲用可以補(bǔ)鈣

    7、牛奶蛋黃湯
    蛋黃5個(gè)調(diào)勻
    ,面粉25克
    ,熟豬肉50克
    ,熟雞肉片100克,雞湯500克
    ,精鹽少許
    。面粉25克,用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化
    ,加牛奶
    、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋內(nèi)
    ,另將雞肉片分裝4碗中
    ,盛湯,即可分4次服食之

    8
    、素雞燒肉
    素雞250克,牛肉200克
    。牛肉洗凈后切成塊后切成片
    ,將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色,隨后加蔥
    ,姜適量
    ,加牛肉、黃酒共燒
    ,10分鐘后加白糖
    、醬油、精鹽
    、味精
    、胡椒粉適量熘翻數(shù)次,即可服食之

    9
    、香干大蒜炒肉絲
    香干4塊,大蒜150克
    ,豬肉150克
    。洗凈后,均切絲
    ,按常法
    ,油鍋中旺火熘炒至熟
    ,加佐料調(diào)勻
    ,即可服食。大蒜的絲段
    ,也可在起鍋前加入
    ,在翻炒十幾次即可。
    10、魚(yú)粉香菇肉絲豆腐湯
    香菇50克
    ,肉絲100克
    ,豆腐250克,按常規(guī)燒煮成湯
    ,用生粉勾芡
    ,同時(shí)加入魚(yú)粉25-30克,胡椒粉適量
    ,燴勻
    ,即可服食。
    11
    、豬骨黃豆粥
    豬排骨150克
    ,黃豆50克,鹽
    、蔥
    、姜、味精適量
    。凈豬排骨洗凈
    ,文火中煨1小時(shí),將排骨放入同煮數(shù)沸后
    ,再加入大米100克煨煮成粥
    ,排骨黃豆煮至爛熟為宜。本方有補(bǔ)腎
    、長(zhǎng)骨之作用
    。適用于嬰兒、少兒及青少年旺盛生長(zhǎng)期食療補(bǔ)鈣

    補(bǔ)鈣的誤區(qū)1
    、可樂(lè)咖啡當(dāng)水喝
    近些年骨質(zhì)疏松的患者有年輕化的趨勢(shì),其中一部分原因可能要?dú)w咎于年輕人常喝的可樂(lè)
    、雪碧
    ,碳酸飲料中含有磷酸,它不僅會(huì)降低人體對(duì)鈣的吸收
    ,還會(huì)加快鈣的流失

    2、補(bǔ)鈣后不注意運(yùn)動(dòng)
    被人吃進(jìn)的鈣首先進(jìn)入胃腸
    ,再轉(zhuǎn)移到血液
    ,最后才從血液轉(zhuǎn)移到骨骼。所以人只有多運(yùn)動(dòng)
    、增加鍛煉強(qiáng)度和頻率
    ,血液中的鈣才會(huì)向骨骼中轉(zhuǎn)化
    。因此,運(yùn)動(dòng)能幫助提高鈣吸收和保持骨密度
    。最有利于骨健康的項(xiàng)目是散步
    、慢跑、爬樓梯和跳舞
    ,建議每周最少做兩次有氧運(yùn)動(dòng)

    3、一次補(bǔ)太多
    補(bǔ)鈣一次不要補(bǔ)太多
    ,應(yīng)該少量多次
    。建議買(mǎi)劑量小的鈣片,每天分兩至三次服下
    。尤其對(duì)于老年人
    ,胃腸消化吸收功能下降,少量多次補(bǔ)鈣可以減少便秘
    、腎結(jié)石以及膀胱結(jié)石等問(wèn)題的出現(xiàn)

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