風(fēng)水先生提醒：來(lái)客不擺三盤菜可嘆十人九不知哪三盤菜

俗話說(shuō)，民以食為天，自古以來(lái)，吃什么，怎么吃以及怎么吃好一直是我們?nèi)粘Ｋ懻摰?，?duì)于任何人來(lái)說(shuō)吃飽或者是有的吃才是最基本的需求。

的確如此，尤其在我國(guó)飲食文化，可以說(shuō)是相當(dāng)大的一個(gè)類別，從平民百姓到企業(yè)家等等，人家都會(huì)十分注意飲食的需求。

在網(wǎng)上甚至還流傳著哪個(gè)國(guó)家有泛濫的物種無(wú)法解決，可以交給我們來(lái)吃這樣引人發(fā)笑的說(shuō)法。

在飲食文化如此豐厚的我國(guó)，當(dāng)然是有著自己獨(dú)特的特色的。

我們國(guó)家速來(lái)以禮儀之邦著稱，飲食文化自然也不會(huì)脫離禮儀，在飯桌上，從碗到筷子，從菜到人都有著方寸之間的把握。

就比如如何擺放筷子，筷子應(yīng)該擺放在碗的哪里，在待客時(shí)菜應(yīng)該做些什么，或者是在待客的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備什么，都有著十分的講究。

今天要給大家講的就是這樣一條俗語(yǔ)，是關(guān)于待客的時(shí)候應(yīng)該擺什么菜？

這句俗語(yǔ)就是：來(lái)客不擺三盤菜，可嘆十人九不知

這句俗語(yǔ)中的三盤菜不是指具體的某三盤菜，重點(diǎn)在于這三字上面，也就是說(shuō)在待客的時(shí)候不能只擺三盤菜。

你說(shuō)到這里可能會(huì)有讀者認(rèn)為是不是擺三盤菜不夠多，不夠客氣，不夠體面，應(yīng)該多做幾盤，這樣才能顯示對(duì)客人的尊重，其實(shí)并不是這樣。

這里不讓大家擺三盤菜其實(shí)另有原因。

這里的三是與我國(guó)古代的一種三俗文化有關(guān)，這三俗文化一般都用于祭祀中，而祭祀與禮儀在某些方面是相輔相成，而在另一方面是相互矛盾的。

我國(guó)古代在祭祀中三一般都是在祭拜祖先或者是神仙會(huì)用到的，一般這里的三指的是三牲，也就是豬牛羊，都是在祭拜祖先的時(shí)候，或者是求佛拜神的時(shí)候才會(huì)用到這三樣?xùn)|西。

而家中來(lái)了客人還是用三盤菜招待他們，可能會(huì)有一些分歧，所以說(shuō)大家都會(huì)規(guī)避掉用三盤菜來(lái)招待客人，這也是對(duì)客人的一種尊重。

其實(shí)在現(xiàn)在看來(lái)這種文化可以說(shuō)是有一些迷信了，兩個(gè)人情誼深厚時(shí)，可以不去計(jì)較這些小事，反而是招待客人的時(shí)候。

也就是不熟的人的時(shí)候才會(huì)注意這些細(xì)節(jié)，而且對(duì)方也不一定知道，但是我們?cè)谛闹幸惨⒁膺@些禮儀。

雖然已經(jīng)沒有古代那么重視，但它真正的價(jià)值在于要我們重視民俗文化，而不是用來(lái)警示我們什么。

的確如此，隨著時(shí)代的變遷，許許多多的無(wú)形的精神財(cái)富已經(jīng)被我們所忽視。

雖然我們要取其精華去其糟粕，但仍然應(yīng)該重視起來(lái)，不要讓這些真正的精粹流失掉。

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