醫(yī)師、營養(yǎng)師：半歲前光喝豆?jié){不夠

醫(yī)師、營養(yǎng)師：半歲前光喝豆?jié){不夠

豆?jié){能不能取代母乳或嬰兒奶粉？新生兒科醫(yī)師及營養(yǎng)師不約而同表示，豆?jié){應(yīng)該是副食品，做為六個(gè)月以下嬰兒主食，營養(yǎng)會(huì)不夠。(如果因?yàn)槟改滩粔?，而必須找替代品時(shí)，豆?jié){絕對(duì)比牛奶好。)

臺(tái)中榮總新生兒科主任、本身也是臺(tái)灣母乳哺育聯(lián)合學(xué)會(huì)理事長陳昭惠說，嬰兒期是生命成長過程最重要，也最脆弱的階段，六個(gè)月以上嬰兒有吃副食品，喝豆?jié){或許可以，小于六個(gè)月的嬰兒只喝豆?jié){，營養(yǎng)絕對(duì)不夠。(寧可不夠，也不需要喝牛奶，喝牛奶越多的小孩，毛病就越多。)

「嬰兒最好的還是母乳，沒法子喝母乳，應(yīng)優(yōu)先選擇跟母乳成分較接近的嬰兒奶粉?！龟愓鸦菡f，母乳含免疫球蛋白、乳鐵蛋白跟抗體等，可以增加?jì)雰旱挚沽?，豆?jié){含植物性荷爾蒙，難保不會(huì)影響嬰兒性器官發(fā)育。(此醫(yī)說的第二句話錯(cuò)了，沒有母奶時(shí)，喝豆?jié){比喝牛奶好。)

跟嬰兒奶粉相比，豆?jié){不管是在蛋白質(zhì)、鐵跟鈣質(zhì)的含量上都相對(duì)較低，令醫(yī)師跟營養(yǎng)師更擔(dān)心的是，營養(yǎng)成分結(jié)構(gòu)與母乳相距太遠(yuǎn)。

署立新竹醫(yī)院中醫(yī)科主任彭姵綸也表示，乳制品營養(yǎng)價(jià)值高于豆?jié){，不論牛奶或母奶都一樣。乳制品可補(bǔ)五臟六腑、補(bǔ)虛損，生津潤燥，對(duì)補(bǔ)虛弱、解口干舌燥效力好；豆?jié){有補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰、通腸利便等功效，也可補(bǔ)鈣。但整體來說，仍以乳制品營養(yǎng)價(jià)值較高。(人就要喝母奶，如果母奶不夠，當(dāng)然選擇喝豆?jié){，牛奶制品太營養(yǎng)，喝了反而造成小孩營養(yǎng)過剩，反而容易生病。)

署立新竹醫(yī)院小兒科主任謝德貴指出，一歲以下嬰兒以豆?jié){當(dāng)主食，可能脹氣、腹瀉或異位性皮膚炎，也可能影響嬰幼兒腦部發(fā)展。(這位西醫(yī)就在亂說話了，臨床上看，小孩得到脹氣與腹瀉或異位性皮膚炎，還有鼻過敏等，都是喝牛奶造成的，喝豆?jié){就完全沒有這種問題存在。)

新竹馬偕醫(yī)院小兒科醫(yī)師連啟宏表示，豆?jié){的鈣、磷和乳糖含量低，嬰幼兒吸收不佳，容易骨質(zhì)疏松。(不正確，此醫(yī)沒有帶過小孩，只是坐在診療室中做臆測之詞。)

振興醫(yī)院營養(yǎng)師林孟瑜表示，母乳含有的是動(dòng)物性鐵跟鈣，比起豆?jié){有的植物性鐵跟鈣，吸收率本來就比較好，況且，嬰兒消化道系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，能吸收豆?jié){里多少營養(yǎng)，也是未知數(shù)，也無法進(jìn)行這類研究。(母奶是第一優(yōu)先，當(dāng)然是最好的，但是缺少母乳時(shí)，寧可選擇豆?jié){也不要讓小孩喝牛奶。)

極力倡導(dǎo)喝豆?jié){的新竹市民黃成義則不認(rèn)同，指他的三個(gè)兒子喝牛奶長大，很小就近視；但兩個(gè)孫子出生就喝豆?jié){，現(xiàn)在就讀國中及小學(xué)，身體健康也沒有近視。

【2008/09/29聯(lián)合報(bào)】

正確的醫(yī)學(xué)臨床看法

我在美國臨床多年，不知看過多少美國小孩的病，最多的就是鼻過敏跟異位性皮膚炎，從一開始我要求他們的父母，停止給這小孩繼續(xù)喝牛奶后，病情就迅速的得到減緩，加上使用中藥后，就很快的恢復(fù)正常了，上面有許多西醫(yī)，可能一生從未在美國開過診所，不知道所有美國小孩都是靠打疫苗跟喝牛奶長大的，很多都體弱多病，皮膚過敏，鼻子也過敏，中耳炎，扁桃腺炎等等毛病終年不斷，直到遇到我后，強(qiáng)烈的要求停止喝牛奶跟吃所有乳制品后，有時(shí)連中藥都還沒有開始吃，病就好了一半。

母奶絕對(duì)比任何乃都對(duì)小孩好，這是沒有疑問的，但是如果將豆?jié){跟牛奶放在一起比較的話，豆?jié){是仙品，牛奶是毒品，這樣夠明白了嗎?

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