扣茶禮是指在喝茶時(shí),將茶杯小心翼翼地蓋上蓋子,然后輕輕地敲幾下,表示尊敬和感謝主人的邀請(qǐng)??鄄瓒Y通常在茶道儀式、重要的商務(wù)場合、拜訪師長或長輩、感謝對(duì)方的款待等時(shí)候使用??鄄瓒Y的使用要因場合而異,但是在大多數(shù)情況下,這一禮儀都是展現(xiàn)禮貌和尊重的重要方式,即使在日常生活中,也應(yīng)該養(yǎng)成好的習(xí)慣。
一:扣茶禮什么時(shí)候用
喝茶的叩手禮
喝茶的叩手禮,茶文化博大精深,茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,圍繞茶形成了的一系列茶藝茶道,隨著扣手禮的廣為流傳,越來越多的人也會(huì)在茶桌上行禮。下面看看喝茶的叩手禮。
喝茶的叩手禮1提到叩茶禮,許多人或許聽說過這個(gè)禮節(jié)源自乾隆。簡單的說,就是乾隆皇帝微服出訪,在茶館喝茶時(shí),乾隆給隨行的官員們倒茶,官員們因不好暴露皇帝的身份行跪拜禮,而急中生智,用手指輕敲桌面代替了磕頭行禮。
叩茶禮針對(duì)不同的對(duì)象也有不同的叩法,主要在于手指形式的'變化和敲擊的次數(shù)。
面對(duì)長輩或敬仰之人的叩茶禮
當(dāng)斟茶和受茶于你的是長輩或你敬仰之人時(shí),接過茶之后,五指并攏握拳,整個(gè)手指呈放松的狀態(tài),然后輕敲桌面三下。五個(gè)手指屈指彎曲寓意五體投地。如果是敬重之人,有時(shí)握拳之后可以輕敲桌面九下,表示三跪九叩之大禮。
同輩及有人之間的叩茶禮
與友人和同輩之人喝茶,接過對(duì)方的受茶后,中指食指并攏彎曲,用彎曲的兩指輕敲桌面三下即可。相比與長輩的叩手禮,這一禮節(jié)相對(duì)要輕一些。
面對(duì)晚輩的叩茶禮
泡茶之人若是晚輩,可直接用食指或中指輕敲桌面一下;若想表示對(duì)晚輩的欣賞,則可敲三下。
學(xué)會(huì)這簡單的叩茶禮,在每一次與眾人飲茶時(shí),把這份禮儀帶入到品飲的過程中,將你對(duì)泡茶之人的尊重與欣賞,用手指的輕叩來傳遞。
喝茶的叩手禮2扣手禮,有這些講究
正規(guī)的扣手禮是:右手握拳,大拇指的指尖對(duì)食指的第二指節(jié),伸直屈著的食指和中指,用食指和中指的第二節(jié)的面,輕輕點(diǎn)擊桌面三下。這個(gè)動(dòng)作從側(cè)面看,食指和中指就好比跪著的人的雙腿,有“三跪九叩”的意思。
如今沒有誰尊誰卑,誰給誰下跪的意思,只是客人對(duì)主人表示謝意,所以動(dòng)作也隨意多了。但是扣手禮也是分長幼的情況的。
1、長輩給晚輩倒茶:這時(shí),晚輩應(yīng)將右手握拳,拳背朝上,用五指輕敲桌面。一般敲三下即可,意思是五體投地,為倒茶之人行叩拜之禮!
2、平輩給平輩倒茶:只需要食指和中指并攏,輕敲桌面三下即可,表示給予對(duì)方應(yīng)有的尊重。
3、晚輩給長輩倒茶:長輩可以用一只手指在茶杯邊緣輕敲一下,表示尊重。或者,如果長輩遇到比較欣賞的晚輩,可以用中指在茶杯邊緣輕敲三下,表達(dá)你的欣賞。
中國是禮儀之邦,扣手禮是茶桌禮儀的一個(gè)代表性動(dòng)作。在茶桌上,主動(dòng)行叩指禮,感謝泡茶人,讓泡茶人感受到客人的好意和尊重,雙方關(guān)系無形中變得更加融洽。學(xué)習(xí)茶禮儀,可以提高個(gè)人修養(yǎng)。
喝茶的叩手禮3喝茶叩手禮手勢
1、長輩倒茶
長輩在生活中本身就是值得我們學(xué)習(xí)和尊敬的對(duì)象,在泡茶的過程中由他親手泡制并為你倒茶本身就是一種榮幸,面對(duì)這樣的情況我們心里應(yīng)該是受之不起的心情。此時(shí),我們需要五指并攏為拳頭,向下敲桌面,表示五體投地受之不恭,這也是喝茶叩手最高的一種致謝方式。
2、平輩倒茶
平輩之間在生活中都會(huì)顯得比較隨性,彼此也沒什么太多講究,但是茶本身就是一種文化,在喝茶的過程中應(yīng)該尊重這種文化,并且也是尊重對(duì)方的表現(xiàn)。平輩倒茶時(shí),我們需將中指和食指并攏,兩指向下敲擊桌面,表示太過客氣不敢當(dāng)。這是平日比較多件的一種叩手禮儀。
3、晚輩倒茶
在生活中,對(duì)于晚輩本身就是一種喜愛和看重的態(tài)度。晚輩給長輩做點(diǎn)什么也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖虑?,在喝茶時(shí),為了體現(xiàn)長輩的大度及自身的禮儀風(fēng)范,晚輩倒茶時(shí),長輩只需用中指或食指敲擊桌面即可。代表承受晚輩的尊重以及對(duì)晚輩的致謝。
扣手禮傳于清代
叩手即叩首也是磕頭的意思,傳說乾隆皇帝微服私訪在茶館喝茶時(shí),皇帝給官員倒茶,這在正常情況下是需要謝跪行禮的。但是微服私訪又不能行禮,情急之下靈機(jī)一動(dòng),官員彎起食指,中指和無名指,在桌面上輕叩三下,權(quán)代行了三跪九叩的大禮,既保了密又不失禮數(shù),于是這一習(xí)俗就這么流傳下來。
扣手禮有講究
《功夫茶話》中寫道:當(dāng)別人為你倒茶時(shí),曲指輕敲桌面,既表示注意到了熱茶正傾入茶杯,“但倒無妨”;又含有致謝之意,相當(dāng)于說“這廂有禮了”。與此同時(shí),賓主盡可以談笑自若,話該說什么就繼續(xù)說什么,不會(huì)因倒茶的客套而打斷話題,現(xiàn)代扣手禮也是分長幼的。
二:扣茶禮代表什么意思
在中國傳統(tǒng)文化中,敲手指是一種表示敬意和謙虛的習(xí)慣。當(dāng)長輩倒茶時(shí),如果想要表達(dá)自己的敬意和謙虛,可以按照以下方式敲手指:
? 1. 先用右手的中指和無名指輕輕彎曲,放在手心上。
? 2. 然后將手掌稍微張開,讓中指和無名指的彎曲處露出來。
? 3. 當(dāng)長輩倒茶時(shí),可以用食指或拇指敲一下自己手掌心上的中指和無名指彎曲處,表示感謝和敬意。
需要注意的是,敲手指的方式和力度應(yīng)該適當(dāng),不要過于明顯或用力過猛,以免給人留下不尊重的印象。同時(shí),在不同的場合下,敲手指的方式也可能略有不同,需要根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整。
三:叩茶禮三種手勢
“坐,請(qǐng)坐,請(qǐng)上座;茶,上茶,上好茶?!敝袊怨啪陀锌蛠砭床?、以茶待客、以茶為敬的傳統(tǒng)禮俗。那你知道喝茶的手勢語有哪些,各自代表什么意思嗎?
叩指禮
叩指禮是從古時(shí)中國的叩頭禮演化而來的,叩指即代表叩頭。相傳是在乾隆微服南巡的時(shí)候,在一家茶樓喝茶,當(dāng)?shù)刂恍⌒闹懒诉@一情況,也微服一番。因?yàn)榛实凼侵鳎锰崞鸩鑹亟o這位知府倒茶,知府惶恐,但也不好當(dāng)即跪在地上來個(gè)謝主隆恩,于是靈機(jī)一動(dòng),彎起食指、中指和無名指,在桌面上輕叩三下,權(quán)代行了三跪九叩的大禮,并慢慢流傳下來。
目前叩指禮按照長幼順序,分為三類,長輩給后輩倒茶、平輩之間和后輩給長輩倒茶
長輩
倘若是長輩倒茶,那么晚輩行叩茶禮時(shí),應(yīng)當(dāng)五指并攏成拳,拳心向下,叩擊桌面三下,以示對(duì)長輩的尊重和感激,相當(dāng)于五體投地。
平輩
如若是平輩間一道品飲,則應(yīng)并攏食指和中指,略微彎曲,敲擊桌面三下即可,以表達(dá)對(duì)倒茶之人的尊重,相當(dāng)于雙手抱拳作揖。
晚輩
若一桌之上是晚輩在倒茶,那么此時(shí)的叩茶禮應(yīng)當(dāng)是彎曲食指或者中指,敲擊桌面三下即可,表達(dá)對(duì)晚輩的欣賞和認(rèn)可,相當(dāng)于點(diǎn)頭。
如果大家對(duì)叩指禮不熟悉的話,伸掌禮可以作為一個(gè)通用禮儀,表示的意思為:"請(qǐng)"和"謝謝"。
當(dāng)兩人相對(duì)時(shí),可伸右手掌對(duì)答表示,若側(cè)對(duì)時(shí),右側(cè)方伸右掌,左側(cè)方伸左掌對(duì)答表示。伸掌姿勢就是:四指并攏,虎口分開,手掌略向內(nèi)凹,側(cè)斜之掌伸于敬奉的物品旁,同時(shí)欠身點(diǎn)頭,動(dòng)作要一氣呵成。
需要對(duì)茶葉做個(gè)簡單的點(diǎn)評(píng)。需雙手接過茶杯,聞香后你也要做出簡單的點(diǎn)評(píng)表示對(duì)客人的尊重。不過要注意的是,千萬別把茶杯拿在嘴邊邊聞邊說話,你得將茶杯傳遞給下一個(gè)人或者歸還主人后再說話,否則說話時(shí)你的口氣和唾液濺到茶杯中,影響了他人聞香不說,看起來也很不舒服。
無論是主人給你倒茶還是添茶,你都應(yīng)該用食指和中指在桌子上,茶杯前輕敲兩下,這在茶禮中叫做叩手禮,表示對(duì)主人的謝意。
1、忌徒手抓茶葉
手上的污漬容易讓茶葉受潮,氣味也容易沾染到茶葉上,影響到茶的品質(zhì),也給人不講衛(wèi)生的感覺。應(yīng)用茶匙取適量茶葉,可將茶筒傾斜對(duì)準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動(dòng),將茶葉倒出。
2、茶具擺放
放置茶壺時(shí),壺嘴不能正對(duì)他人。因?yàn)檎龑?duì)他人則表示請(qǐng)人趕快離開,是非常不禮貌的。
3、酒滿敬人,茶滿欺人
酒是冷的,主人雙手奉上客人接手不會(huì)被燙,而茶是燙的,滿了接手容易灑出,有可能讓客人被燙到,給主人、客人都造成難堪。“倒茶七分滿,留下三分是人情”,所以倒茶敬茶不可太滿。
4、先客后主,司爐最末
在敬茶時(shí)要先敬客人來賓,然后是自家人,全場人全都喝過茶之后,自己再飲茶,不然就有對(duì)客人不敬之嫌,或者叫“蠻主欺客”“待人不恭”。
5、遞茶之禮
將泡好的茶端給客人時(shí),注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前,應(yīng)略躬身,說“請(qǐng)用茶”,或著伸手示意,說“請(qǐng)”。最基礎(chǔ)的茶禮是在請(qǐng)客人喝茶時(shí),將茶杯放在托盤上端出,并用雙手奉上,茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。
6、茶桌暗語 ,叩 手 禮
不同輩分,叩手禮也不盡相同。如果是晚輩向長輩行禮,則五指并攏成拳,拳心向下敲擊桌面。如果是平輩之間,要將食指和中指并攏,輕敲桌面以示尊重。如果是長輩向晚輩表示感謝,則用食指或者中指敲擊一下桌面。
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