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      如何評(píng)價(jià)一套茶具的好壞你真的懂嗎,
      
        
      
            品茶
            2023-06-02 10:18:40
        
      

        
      
           
      如何評(píng)價(jià)一套茶具的好壞你真的懂嗎,
      一壺茶里
      ，有耐人尋味的茶道精神，而其中的紫砂文化
      ，更是發(fā)人深省
      。放眼遠(yuǎn)古
      ，詩(shī)人蘇東坡
      ，執(zhí)一壺好茶，與三五好友
      ，坐而論道，對(duì)墨書(shū)
        ，文人的優(yōu)雅生活被發(fā)揮得透
        。而今，生活在物質(zhì)社會(huì)的現(xiàn)代人
        ，更需這種程度的回歸。而這種回歸
        ，也許
        ，就是從一杯茶、一把壺開(kāi)始
        。
      紫砂壺現(xiàn)在的價(jià)位跨度很大
        ，難免使人迷惑
        ，普通和極品的紫砂壺價(jià)格天差地別?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，F(xiàn)在市面上的紫砂壺，有一部分價(jià)格很混亂
      。尤其現(xiàn)在紫砂壺被太多化工壺、磨具壺、灌漿壺
      、機(jī)器壺
      、及代工壺，充斥著
      。這一現(xiàn)象對(duì)像真真家這樣純手工做壺的世家沖擊很大，所以在這里靠網(wǎng)上說(shuō)這些
      ，一個(gè)就是看不慣現(xiàn)在的紫砂市場(chǎng)
      ，真真想讓廣大壺友買(mǎi)到純手工紫砂壺，杜絕中間商
      ，避免上當(dāng)受騙，讓壺友以最低的價(jià)格入手正宗紫砂壺
      。另一個(gè)是為了自家紫砂壺小店-古韻紫砂
      ，現(xiàn)在要與時(shí)俱進(jìn)，靠網(wǎng)絡(luò)能讓更多喜歡紫砂壺的朋友知道古韻紫砂
      ，能讓家族制壺事業(yè)有個(gè)更好的傳承。
      一
      、幾類(lèi)假紫砂壺如何鑒別
      1
      、化工壺：人工添加化工原料，如：氧化猛
      、氧化鉛、等各種有害物質(zhì)
      ，造出的壺
      ，價(jià)格極便宜。
      鑒別：顏色鮮艷透亮
      ，做工十分粗糙，有刺鼻氣味
      ！
      2
      、灌漿壺：玻璃水加紫砂泥混合制成，它用的泥料目數(shù)非常細(xì)
      ，無(wú)顆粒成分
      ，摻有大量玻璃水
      ，可以說(shuō)是假紫砂壺
      。
      鑒別：橫截面細(xì)膩
      ，壺內(nèi)無(wú)紋理
      ，重量非常輕！
      3
      、手胚壺
      在電轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)上固定一塊軟泥
      ，用手捻出想要的形狀，然后用工具修
      ，用朱泥制成，產(chǎn)地潮州
      ，但透氣性差
      ，含鐵量少。
      鑒別：內(nèi)部必定有螺旋狀紋路
      ，胎璧較薄，和紫砂壺比起來(lái)透氣性差
      ！
      4
      、半手工壺
      半手工紫砂壺各個(gè)部件用模具做出，拼湊的時(shí)候是用手工
      ，半手工的制法就是以模具輔助成型
      ，經(jīng)過(guò)一個(gè)按壓摩擦刮的過(guò)程
      ，會(huì)導(dǎo)致沙泥過(guò)度壓縮
      ，最終使得紫砂壺的氣孔率低，適茶性也會(huì)受到不同程度的影響
      。
      鑒別：合模線：半手工壺壺身是兩半拼接的，一般拼接線在壺嘴的下方
      ，延此線將壺平均一分兩半
      。接地線：半手工壺壺身套模具做出來(lái)的沒(méi)有接底線；
      5
      、全手工壺
      全手工紫砂壺在制作過(guò)程中
      ，把壺的每個(gè)部件都手工打磨
      ，再全手共拼湊起來(lái)
      ，非常考驗(yàn)手藝人的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)
      。該種制法的特點(diǎn)是
      ，主要以手工拍打泥片拼接，最終使得紫砂壺的泥性活
      、氣孔率高
      、適茶性?xún)?yōu)越。
      鑒別：壺蓋接縫線：全手工的壺蓋
      ，滴把、裙墻
      、蓋面三者有拼接接縫線的半手工沒(méi)有
      。接底線：全手工壺，無(wú)論推墻刮底工藝做的再好
      ，都會(huì)留有痕跡。
      二
      、怎樣才能買(mǎi)到好壺
      ，記住3點(diǎn)
      1、泥料要好
      古韻紫砂所有紫砂壺所用泥料
      ，皆來(lái)自于丁蜀鎮(zhèn)黃龍山原礦家藏老泥料
      。好泥料
      ，泡茶口感好
      ，易泡養(yǎng)。
      2
      、全手工制壺
      古韻紫砂采用“傳統(tǒng)手工成型制法”
      ，即沿用明代傳承下來(lái)的拍打
      、鑲接成型技法
      ，制作過(guò)程中使用傳統(tǒng)的搭只、距車(chē)
      、轆轤
      、滋泥筷等多達(dá)80多種工具
      。
      3
      、用心燒制
      紫砂是一種稀有的礦物，加上本身的制作難度
      ，使得壺顯得稀有
      ，不能輕易形成批量。最后的燒制也有很大的不確定性
      ，可以說(shuō)
      ，燒制水平的好壞直接決定了壺的好壞
      。從與粗陶混燒到采用盒子裝燒
      ，不粘雜質(zhì)
      ，到完全掌握溫度的高低，以及窯內(nèi)氣氛的把握
      ，都決定著泥質(zhì)茶壺能否有最佳的呈現(xiàn)
      。所以
      ，一把好壺的誕生尤為不易。什么是“窯變”
      ？主要是指瓷器在燒制過(guò)程中
      ，由于窯內(nèi)溫度發(fā)生變化導(dǎo)致其表面釉色發(fā)生的不確定性自然變化。
      如何挑選功夫茶具
      如何挑選茶具?購(gòu)買(mǎi)陶瓷茶具要注意茶具的環(huán)保與質(zhì)量
      ，好的陶瓷茶具對(duì)人休健康有溢，劣質(zhì)陶瓷茶具對(duì)人休健康有害
      。釉上彩陶瓷
      ，這些陶瓷比傳統(tǒng)的漂亮不少，用于裝飾沒(méi)有什么問(wèn)題
      ，但用于茶具問(wèn)題就嚴(yán)重了，因?yàn)橛陨喜手泻幸欢ㄎ：ψ饔玫你U等金屬元素
        ，長(zhǎng)期使用會(huì)嚴(yán)重影響到我們的身體健康
        。x0dx0a步驟/方法x0dx0a挑選陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的商家，國(guó)家規(guī)定
        ，將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡
        ，鉛的溶出量不得大于7毫克/升
        ，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升
        。x0dx0a購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面
        ，看內(nèi)壁是否光潔
        ，不要選擇脫釉
      、釉破損
      、裂紋的茶具，這類(lèi)茶具使用過(guò)程中很可能會(huì)溢出金屬元素
      。x0dx0a在選購(gòu)陶瓷茶具的時(shí)
      ，盡量不要選擇釉上彩、電鍍的陶瓷茶具
      ，如真的非常喜歡
      ，也一定要選擇茶具內(nèi)壁不要有彩繪。x0dx0a選擇高溫茶具
      ，高溫茶具一般是指1300度左右的陶瓷，其釉水明亮
      ，瓷體相比較通透
      ，且敲打時(shí)發(fā)出的聲音清脆。x0dx0a在使用茶具前用沸水煮上5分鐘
      ，或用食醋浸泡2-4分鐘
      ，以溶出茶具中含有的毒物質(zhì)
      。x0dx0a
      如何選擇泡茶材料好壞怎么選擇泡茶材料好壞
      1
      、金屬茶具，是用金
      、銀
      、銅
      、錫制作的茶具
      ，古已有之。尤其是用錫做的貯茶的茶器
        ，具有很大的優(yōu)越性
        。錫罐貯茶器多制成小口長(zhǎng)頸
        ，蓋為圓筒狀
        ，比較密封，因此防潮
        、防氧化
        、避光、防異味性能都好
        。至于金屬作為飲茶用具，一般評(píng)價(jià)都不高
        。
      2
        、漆器茶具，較著-名的有北京雕漆茶具
        ，福州脫胎茶具
        ，江西波陽(yáng)、宜春等地生產(chǎn)的脫胎漆器等
        ，均別具藝術(shù)魅力
        。
      3、竹木茶具
        ，歷史上，廣大農(nóng)村
        ，包括茶區(qū)
        ，很多人使用竹或木碗泡茶，它價(jià)廉物美
      ，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
      ，但現(xiàn)代已很少采用了
      。在我國(guó)的南方，如海南等地有用椰殼制作的壺
      、碗用來(lái)泡茶的
      ，經(jīng)濟(jì)而實(shí)用，又是藝術(shù)欣賞品
      。
      4、玻璃茶具
      ，素以它的質(zhì)地透明
      ，光澤奪目，外形可塑性大
      ，形態(tài)各異，品茶飲酒兼用而受人青睞
      。玻璃茶杯（或玻璃茶壺）泡茶
      ，尤其是沖泡各類(lèi)名優(yōu)茶，茶湯的色澤鮮艷
      。
      5
      、陶土茶具
      ，是指宜興制作的紫砂陶茶具
      。宜興的陶土，黏力強(qiáng)而抗燒
      。用紫砂茶具泡茶
      ，既不奪茶真香
      ，又無(wú)熟湯氣
        ，能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色
        、香、味
        。
      

          
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      廢舊茶具也能用來(lái)滋潤(rùn)生活
      
                        
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