茶具使用｜茶道六君子的正確用法

茶具使用｜茶道六君子的正確用法

茶道六君子是泡茶的一系列輔助用具，說它們是茶圈最火六人組，應該是當之無愧的。

但是這個組合中，每位成員具體叫什么，有什么用途，平時怎么護理，卻似乎被很多人所忽略，甚至有時候還會鬧張冠李戴的錯誤。

所以今天也一起來聊一聊關于茶道六君子的常識。

茶筒

茶筒就是茶桶，是用來儲存茶葉的器具；或者就是醒茶罐，用來醒茶的器具？

正解：

茶筒應該叫做茶器筒，是用來盛放茶藝用品的，不是用來盛放茶葉的哦。存茶用的器具通常是帶蓋的，有一定的密封性。

這才是存茶罐

茶則

茶則與茶荷一樣，都是用來欣賞干茶外形的？

正解：

茶則除了用來盛放干茶以外，還有取茶、量茶之用。

在我們取茶時，用茶則伸入茶葉罐中來取得茶葉，避免了手直接抓取，使得取茶過程更加清潔。同時也可以衡量茶葉用量，確保投茶適量。

茶荷的造型多有引口的半球形，用來賞干茶、引茶入壺都很合適，但是要取茶就不及茶則方便了。

茶荷

茶漏-茶濾

茶漏與茶濾是一回事？

正解：

茶漏的作用是置茶時放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外，是沒有濾網(wǎng)的。

而茶濾帶有濾網(wǎng)，一般是架在公道杯上，用來在沖泡中濾去茶渣，分離茶與茶湯。

茶濾

茶匙

湯匙是用來舀湯的，那茶匙就是用來舀茶湯的唄！

正解：

首先，茶匙這樣子就不像是能舀湯的。

茶匙經(jīng)常用于將茶葉從茶則或茶荷撥入壺中，所以也叫茶撥。

也有人管茶匙叫渣匙，這是由于茶葉吸水沖泡過后，往往會體積蓬大充滿茶壺，而一般壺口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，這個時候也可以用茶匙來挖取壺內茶葉。

茶夾

茶夾可以用來夾取干茶？

正解：

茶夾又稱茶筷。常用于挾著茶杯洗杯，一來避免茶碗燙手，二來避免手污染了茶碗。

也有用來將茶渣從壺中挾出。

但是夾取干茶很可能破壞其條索的，而且也不太方便使用，茶友們還是用茶則取茶比較好哦。

茶針

茶針可以拿來撬茶餅、茶磚？

正解：

這條謠言可以說是非常有迷惑性了。

六君子里的茶針，與撬茶用的茶針還真是同名同姓沒區(qū)別。

但是六君子里的茶針多為竹、木制成，不像撬茶用的茶針一般是金屬材質。

屬于六君子的茶針功用是疏通茶壺的內網(wǎng)，以保持水流暢通，當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，故又名茶通。

有人也會將和茶匙設計為一體 ，即一端為茶針，另一端為茶匙。

撬茶用的茶針

最后，“六君子”使用完之后，要擦拭干凈，或者洗凈晾干，避免這一次的使用沾染到的茶渣茶湯，影響之后的使用。

同時也是為了避免滋生細菌。它們在裝進茶簡時，不要沾水，這樣可以延長使用壽命。

希望茶友們在看過詳解后，正視家中的“六君子”，讓它們在自己的本職崗位上發(fā)揮自己的正確作用吧。

茶道六君子是哪幾個茶具？它的功能你都知道嗎？

梅蘭竹菊被譽為“花中四君子”，那茶道的六君子你都知道嗎？茶筒、茶漏、茶夾、茶匙、茶針、茶則這六樣工具，被茶人統(tǒng)稱為“茶道六君子”。

? ? ? ?茶筒

茶筒用于盛放“六君子”中的其余五件茶具，類似于我們日常生活中的“筆筒”。也有人稱之為“茶道瓶”或者是“收納筒”。一般為圓筒狀，也有很多筒身造型各異的精美茶筒，制作材料一般為竹子、木頭。

茶漏

茶壺一般口小，為了引導茶葉入壺，防止茶葉掉落壺外，就用到了茶道六君子中“茶漏”。茶漏制作材料一般為竹子、木材，也可以用瓷或陶制成。

茶夾

茶夾，又稱“茶鏟”。當泡茶的人需要洗杯子時，一般不會用手來拿杯子，而是用鑷子一樣的東西夾著杯子來洗，這種工具就叫做“茶夾”。茶夾也可將茶渣從壺中挾出。它可以防燙而且比較衛(wèi)生。其制作材料多為竹子、木材，也有少部分用金、銀制成的茶夾。

茶匙

茶匙，又稱“茶扒”，作用則是代替手指，去挖取儲茶容器中的茶葉，并將其放入茶荷或茶壺中，這樣既方便又衛(wèi)生。在泡茶過程中，也可用茶匙攪動壺中茶葉，幫助茶葉受泡均勻。其制作材料多為竹子、木材。

茶針

茶針，也稱為“茶通”，主要功能是疏通茶壺的蜂巢，以保持茶壺的壺嘴出水流暢。茶針還有一個任務，就是撥勻放在茶壺的茶葉，讓整茶至于上部，碎茶在下面。如果茶針材質較硬，也可拿來取茶（翹茶餅）。茶針的制作材料很多，除了常見到的金銀、竹木，還有一些比較珍貴材料，如象牙、牛角、羚羊角等。

茶則

茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺的用具。在取茶時與茶匙配合使用，將茶匙里的茶葉撥入茶荷或茶壺，撥茶的過程其實也是泡茶者衡量茶葉量的一個過程，所以茶則也是一種量器。現(xiàn)在用得最多的是竹子和木材類的。

茶道六君子的材質一般是用竹木，因為其氣質比較符合，比如竹制的會體現(xiàn)清雅的氣質，木質的則是天然質感，能夠融入茶香的氣質。

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