紫砂壺泡茶留著茶湯在壺內(nèi)真的有利于養(yǎng)壺嗎

紫砂壺泡茶留著茶湯在壺內(nèi)真的有利于養(yǎng)壺嗎

經(jīng)?？吹絼e人養(yǎng)壺的時(shí)候，尤其晚上泡茶養(yǎng)壺，都喜歡在壺內(nèi)留著茶葉和濃湯過(guò)夜，想著這樣，包漿起來(lái)快，養(yǎng)壺事半功倍，省事，還有效果。

其實(shí)不然，養(yǎng)壺的時(shí)候，茶湯熱，壺?zé)岬臅r(shí)候才有效果，壺內(nèi)的茶湯隨著熱氣的蒸騰鉆進(jìn)氣孔，順帶著茶油透出壺面，經(jīng)過(guò)茶巾的反復(fù)擦拭，形成包漿。

壺內(nèi)過(guò)夜的茶葉和茶湯，等冷卻了，就沒(méi)有效果了，長(zhǎng)期把茶葉和茶湯留在壺內(nèi)過(guò)夜，尤其碰見(jiàn)大夏天的悶熱天氣，極其容易在壺內(nèi)滋生有害物質(zhì)，紫砂壺內(nèi)，也容易積留黑黑的茶垢，時(shí)間一長(zhǎng)，極難打理，而且看著比較嚇人，讓人沒(méi)有喝茶的欲望。

正確的養(yǎng)壺，是不經(jīng)意間的，喝茶的時(shí)候，順手而為，不需要去刻意當(dāng)心。

泡茶的時(shí)候，注意壺身的清潔，因?yàn)椴铚温鋲厣?，干后，很容易在壺身形成茶漬，如果不及時(shí)拿茶巾擦拭，等時(shí)間一長(zhǎng)，再想打理，就難了。茶臺(tái)邊，備一塊茶巾，看見(jiàn)壺身有茶湯，隨手擦拭一下。

泡完茶，也及時(shí)把茶內(nèi)清理一下，倒去茶渣，沖洗壺內(nèi)，擦拭干凈，擺放茶臺(tái)，等待下次泡茶。

耐心一點(diǎn)，時(shí)間一長(zhǎng)，就包漿了，不需要去刻意當(dāng)心。

紫砂壺泡茶的好處都有哪些 為什么用紫砂壺泡茶

陳壺歸結(jié)起來(lái)宜興紫砂壺泡茶有如下幾方面的好處：

第一、保味功能好，泡茶不失原味，更無(wú)茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味?！堕L(zhǎng)物志》說(shuō)它“既不奪香，又無(wú)熟湯氣”；
第二、陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利于洗滌及保持茶壺自身的衛(wèi)生。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿貯沸水，當(dāng)即傾出，再浸入冷水中沖刷，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味。有關(guān)專家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，滲透滲出性差，其凝結(jié)的水珠滴落后，使茶水頻繁攪動(dòng)，輕易促使霉菌繁殖，造成茶水發(fā)酵。而紫砂壺的陶質(zhì)壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動(dòng)茶水，加速茶水的發(fā)酵。因此用宜興茶壺注湯，不僅醇厚芬芳，而且不易發(fā)餿；
第三、紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁蘊(yùn)蓄“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。
第四、冷熱急變機(jī)能好，寒冬尾月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而開裂。
第五、紫砂壺長(zhǎng)久使用，器身會(huì)因撫摩擦拭，變得越發(fā)光潤(rùn)可愛(ài)，所以聞龍?jiān)凇恫锠牎分姓f(shuō)：“摩掌寶愛(ài)，不啻掌珠。用之既久，外類紫玉，內(nèi)如碧云?！背蔀槠嫖?。

用紫砂壺泡茶的原因即是：紫砂壺泡茶，以盡色、聲、香、味之蘊(yùn)，無(wú)熟湯味。使用經(jīng)久，滌拭日加，自發(fā)黯然之光，人手可鑒，通過(guò)泡茶用壺，養(yǎng)壺，欣賞紫砂壺自體妍麗的肌理美，登大雅之堂。

本文地址:http://www.mcys1996.com/chaqi/2582.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 紫砂壺適合沖泡哪些茶紫砂壺最全泡茶搭···

下一篇: 挑選紫砂壺怎樣的出水孔算好