紫砂壺的特點是什么

紫砂壺的特點是獨特的細膩圓潤，雙重氣孔結(jié)構(gòu)，具有泡茶增香、不燙手等優(yōu)點。

增香：紫砂壺經(jīng)久使用，會聚集茶香，使得茶湯更加香濃。

不失原味：可以去除雜味，還原茶葉真實香味。

冷熱性能佳：泡茶時溫度上升快，散熱滿，防止茶湯快速變涼。

使用方便：隔熱性能好，泡茶能避免燙手。

紫砂壺的特點

1、紫砂泥傳熱性能差，因此使用紫砂壺時不會有燙手之感，并且能夠長時間保留茶水的溫度。

2、用紫砂壺泡茶，茶香濃郁持久。

透氣的特點使得茶汁不易變質(zhì)，防止茶葉變餿。

其次，紫砂壺嘴小、蓋嚴，體壁具有雙重氣孔結(jié)構(gòu)，其優(yōu)點是透氣不透水。長期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，沸水注入空壺，也會茶香繚繞，這與紫砂壺胎質(zhì)的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質(zhì)。

3、紫砂具有冷熱急變性強的特點，不會因為溫度急劇變化而爆裂。在冬天用沸水泡茶，也不必擔心會裂開。

經(jīng)過長時間的使用和滌洗，紫砂壺的表面會出現(xiàn)亞光，越用越亮，被稱為“包漿”。

“壺經(jīng)久用，滌拭日加，自發(fā)暗然之光，入手可鑒”(《陽羨茗壺系》)有些人為了快速達到效果，會使用手和油布揩擦壺面，在這種情況下出現(xiàn)的光被稱為“和尚光”。

紫砂壺養(yǎng)壺注意事項

1、每次使用前、后，徹底將壺身內(nèi)外洗刷干凈。

2、用茶汁滋潤壺表，茶汁里的茶油、色素都會對壺產(chǎn)生緩慢和持久的影響。

3、適度擦刷。

4、用壺后要洗凈、徹底晾干，保持壺的“正常呼吸”。

5、切忌接觸油污，保持紫砂壺結(jié)構(gòu)通透。

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