茶筒:用途類似“筆筒”,主要起到收納茶具的用途,多為木、竹材質。
茶勺:它能代替手指,從茶葉罐中取出干茶,這樣既方便又衛(wèi)生。
茶針:主要用來疏通茶壺的內網,防止茶壺出水口被茶葉阻擋,出水不暢。
茶漏:起到了引導的作用,放置茶葉外漏。
茶夾:清洗茶杯時,需使用茶夾夾起茶杯,或為客人遞送茶杯使用。
茶匙:通常用來撥取茶葉,達到準確、衛(wèi)生的目的。
1、茶筒
指的是放茶具用品的小筒,例如筆筒一樣的存在。也有人稱之為“茶道瓶”或者是“收納筒”。如下圖,我們會將其余幾件茶具倒放在茶筒中,更加的方便、衛(wèi)生。
2、茶勺
細長柄的,勺的容量比較小的勺子,長柄是為了能夠在深的茶葉筒內舀取茶葉;勺的容量小,是為了能夠掌握舀取茶葉的數量。
它能代替手指,從茶葉罐中取出茶,這樣既方便又衛(wèi)生。
3、茶針
就是指這個尖頭的啦,這個工具是用來疏通茶壺的內網,以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏通,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上,所以它又稱“茶通”。
4、茶漏
茶壺一般口小,怎樣可以讓茶葉入壺而不會掉落在壺外面呢?茶道六君子中“茶漏”就起到了引導的作用。只要將茶漏放在壺口上就可以了。
當然,如果是用蓋碗沖泡的話就不需要用到它了。
5、茶夾
在茶館喝茶的朋友,一定有印象,主泡人需要清洗杯子時,一般不會用手來直接拿杯子,而是用鑷子一樣的夾子來夾著杯子來洗,它可以防燙而且比較衛(wèi)生。當然,茶夾其實還有一個功能,就是與茶匙那樣,可以夾出茶壺當中的渣葉。
6、茶匙
茶匙通常用來撥取茶葉,將茶則上的干茶從往壺或蓋碗里撥或泡完茶從壺里往外掏出茶渣,同樣起到隔離手直接接觸茶品,保證衛(wèi)生。
結語
茶道六君子,是茶桌上常見的六種工具。簡單,樸實,方便。
當然,它們也是在不斷變化的,也是隨著每個人泡茶的習慣而改變的。在不同的茶桌上,它們會有不同的組合方式。
工欲善其事,必先利其器,茶具用的好,自然也會流利的泡一手好茶。
茶具里的六君子是茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒這六樣。選購茶道六君子時,要看好竹木的紋理,不要有裂紋。茶道六君子的顏色,應當和整體茶具顏色相和諧。茶道六君子材質通常為竹木,竹制品氣質清雅,木制品質感純然,與茶香墨香相得益彰。中高檔的茶道六君子是由檀木制成的。
茶道,是漢族民間采造煮飲茶的技藝和方法。那茶道六君子指的是什么呢?
1.茶漏
茶漏是置茶時放在壺口上的,導茶入壺的工具,目的就是防止茶葉漏出壺外?,F在很多茶壺都比較小,茶漏是必備品茶筒:用來盛放茶藝用品的器皿。
2.茶針
可用于通壺嘴,一般以竹制為多,后來也可于撬茶,材質便豐富多樣起來,鐵、銅、銀、瓷等皆有。
3.茶則
是量取茶葉用的,一般用于顆粒型的烏龍茶,經驗豐富的茶師不用稱茶也可憑茶則估計投茶量
4.茶筒
主要是用來呈放茶鑰、茶則、茶漏等物件的容器。
5.茶匙
一般用于條索型茶葉取茶(從茶葉罐中),或用于投放茶葉。
6.茶夾
主要是清洗茶杯茶具時,避免手被開水燙到而使用。同時也可用來夾取茶壺中的茶渣。即防燙,又衛(wèi)生。
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