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      沖泡茶葉需要用到哪些茶具
      
        
      
            品茶
            2023-04-28 20:52:10
        
      

        
      
           
      沖泡茶葉需要用到哪些茶具
      一般泡茶使用的茶具有玻璃杯
        、茶壺
        、茶則
        、茶匙
        、茶巾等
      ，而工夫泡茶使用的茶具則較多，有公道杯
      、蓋碗、茶濾
      、品茗杯
      、茶巾
      、紫砂壺
      、茶則
      、茶則
      、茶匙
      、茶海
      、燒水壺
      、茶針
      、茶夾等
      ，其次根據(jù)茶品的不同
      ，茶具選擇亦有所不同。
      六大茶類的沖泡用具
      1
      、綠 茶
      綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶葉本身細(xì)嫩
      、新鮮、香氣馥郁
      。
      且不耐高溫，正常情況下
      ，宜用80~85℃水溫沖泡
      ，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲
      。
      沖泡綠茶
      ，使用白色透明的玻璃杯為好
      ，透明之杯
      ，茶湯之色
      ，茶葉之態(tài)
      ，盡收眼底
      ，還能及時聞香
      ，別有一番意趣。
      2
      、黃 茶
      黃茶屬于輕發(fā)酵茶，其茶質(zhì)細(xì)嫩
      ，與綠茶的沖泡方法類似。
      所以沖泡溫度最好在85℃-90℃之間為宜
      。沖泡黃茶
      ，按照茶具容量放入四分之一茶葉
      ，也能夠依據(jù)自己的口味進(jìn)行斟酌增減
      。
      最好用玻璃杯
      、瓷杯沖泡黃茶
      ，尤以玻璃杯泡君山銀針為最佳
      ，可欣賞茶葉似群筍破土
      ，緩緩升降
      ，堆綠疊翠
      ，有“三起三落”的妙趣奇觀
      。
      3
      、紅 茶
      紅茶是全發(fā)酵茶
      。與綠茶不同的是
      ，高水溫浸泡能夠促進(jìn)茶中有益成分溶出
      ，因此泡紅茶最好用剛煮沸的水。
      沖泡紅茶
      ，蓋碗是較好的選擇
      ，配上心愛的品茗杯
      、公道杯
      ，能泡出它原味
      ，所以在試茶樣時
      ，都是用蓋碗，方便聞香
      ，能夠準(zhǔn)確的評出一泡茶的優(yōu)缺點。
      4
      、烏龍茶
      烏龍茶屬半發(fā)酵茶
      ，如鐵觀音
      、大紅袍等
      。
      泡烏龍茶一定要用100℃的沸水
      ，烏龍茶的投葉量比較大
      ，茶葉基本是所用壺或蓋碗的一半或更多
      ，沖泡后需加蓋
      。
      濃香型或焙火程度較重的烏龍茶
      ，適合用紫砂壺沖泡，可品味其深厚的韻味
      。
      而清香型烏龍茶，適合用蓋碗沖泡
      ，有助于展現(xiàn)其高揚(yáng)的清香。
      5
      、白 茶
      白茶，屬微發(fā)酵茶
      。
      沖泡白茶亦是選擇白瓷蓋碗無疑，水溫為95℃以上
      。
      白茶沖泡宜用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗
      ，對于白毫銀針可以選擇玻璃杯
      、公杯沖泡
      ，而其他茶品則使用蓋碗
      ，如貢眉
      、壽眉、白牡丹
      ，用蓋碗可真實還原白茶的甜爽，毫香
      。
      對于老白茶100℃的水溫，更能釋放其滋味與香氣
      ，另外老白茶還可以選擇煮茶
      。
      6
      、黑 茶
      黑茶屬后發(fā)酵茶
      ，需要100℃水溫沖泡
      。
      第一次沖泡
      ，要用10~20秒鐘快速洗茶
        ，然后把水倒掉
        ，再倒入開水
        ，蓋上杯蓋
        。
      紫砂壺
        、蓋碗杯都可以沖泡黑茶
        ，陳放時間較長的老茶
        ，用紫砂壺則可以盡顯茶香
        ，濃郁醇厚的滋味
        ，對于雜味也有很好的摒棄作用
        。
      結(jié)語
      不同的茶需要不同的茶具沖泡
        ，其中大有智慧
        。茶具的選擇
      ，以及使用哪些茶具
      ，都需要根據(jù)場合，以及自己的方便程度來參考
      。
      這樣泡出的茶才是自己喜歡的。
      什么茶用什么茶具泡最好?
      泡茶所需的器具分為兩大類：主泡器具和輔助用具
      。主泡器具包括壺、公道杯
      、品茗杯以及濾網(wǎng)等
      ；輔助用具為茶則
      、茶巾
      、茶倉等
      。另外
      ，備水用具也是必不可少的
      。茶具中必備的有燒水壺
      、泡茶壺和品杯
      ，其余用具根據(jù)習(xí)慣和需要可繁可簡
      。
      泡各種茶分別適合用什么茶具?
      沙發(fā)被大多數(shù)人看做是客廳的主角
      ，而茶幾的地位在客廳中雖及不上沙發(fā)那么重要
      ，但卻起著畫龍點睛的作用
        ，無疑是客廳中的最佳“配角”
        。那么
        ，選購茶幾應(yīng)該注意些什么才能讓它的功能與設(shè)計并重，美觀而又實用呢?很多人在賣場中看中一款茶幾非常漂亮
        ，買到家里才發(fā)現(xiàn)與整體裝修風(fēng)格搭配得并不協(xié)調(diào)，或者說擺在自己家里失去了賣場里的“靚麗光彩”
        。今日尚層裝飾就來為大家分享有關(guān)茶幾材質(zhì)種類以及選購注意事項。
      

      
茶幾材質(zhì)分類
      
茶幾從材質(zhì)上分
        ，一般可以分為玻璃茶幾、大理石茶幾、木質(zhì)茶幾
        、藤藝茶幾等。
      
1
        、玻璃茶幾清新明澈，經(jīng)過光線照射
        ，富有立體感
        ，讓空間視覺效果更好
        ，更富有朝氣
      。玻璃茶幾充滿活力
      ，更有現(xiàn)代感
      。還有一些是雕花玻璃的
      、鐵藝結(jié)合的茶幾更適合古典風(fēng)格的客廳
      ，與美式沙發(fā)匹配很完美
      。
      
2
      、大理石茶幾看起來非常時尚
      ，而且容易清理
      ，市面上大理石茶幾很暢銷
      ，就是因為耐用
      ，只要價格還算合理
      ，人們很多就會直接買了
      。但是除了視覺美觀外
      ，更需要注意安全性
      ，大理石是有輻射的
      ，很多人可能不知道這個問題
      。大理石分為天然大理石和人造大理石
      ，天然大理石的輻射是很低的
      ，基本不會對人體造成傷害;而人造大理石的輻射就大的多了，對人體有一定的傷害
      。所以在購買大理石茶幾時
      ，價格可以先放一邊，安全才是更應(yīng)該考慮的
        。
      
3、木質(zhì)茶幾給人溫和的感覺
      。淺淡木色茶幾非常適合和目前流行的淺淡色澤的皮沙發(fā)或沙發(fā)相配;而雕花或拼花的木茶幾，流露出華麗美感
      ，較適合應(yīng)用于古典空間
      。木質(zhì)茶幾紋理美觀
      ，能夠傳遞出自然
      、樸實的感覺
      。
      
4
      、藤藝家具多給人一種清新樸實的感覺
      ，外形簡單大方
      ，純手工編織
      ，工藝精湛
      ，不僅為家具創(chuàng)造了一種牢固感
      ，更多的是體現(xiàn)著一種來自異域的美!藤藝家具有自然環(huán)保的特征
      ，整體給人一種簡單清新之感
      。
      

      
茶幾選購注意事項
      
1
      、材質(zhì)與風(fēng)格呼應(yīng)
      
目前市場上常見的茶幾有純玻璃材質(zhì)的
      、金屬搭配玻璃材質(zhì)的
      、實木的
      、大理石的、藤藝的
      、金屬搭配板材等多種材質(zhì)的產(chǎn)品，而根據(jù)這些茶幾的材質(zhì)不同，它們所適合的裝修風(fēng)格也各不相同
      。
      
純玻璃材質(zhì)和金屬搭配玻璃材質(zhì)的茶幾具有明澈、清新的透明質(zhì)感
      ，經(jīng)過光影的空透，富于立體效果
      ，能夠讓空間變大
      ，更有朝氣
      ，所以玻璃茶幾充滿活力
      ，造型現(xiàn)代的玻璃茶幾可適應(yīng)清新
      、自然的空間
      ，時尚
      、現(xiàn)代的裝修風(fēng)格;木質(zhì)茶幾給人溫和的感覺
      ，淺淡木色茶幾非常適合和目前流行的淺淡色澤的皮沙發(fā)或布藝沙發(fā)相配
      ，而雕花或拼花的木茶幾
      ，流露出華麗美感
      ，較適合應(yīng)用于古典空間或厚重的中式裝修風(fēng)格;石質(zhì)茶幾紋理美觀
      ，能夠傳遞出自然
      、樸實的感覺
      ，大理石茶幾根據(jù)顏色不同適合不同的裝修風(fēng)格
      ，白色可搭配田園風(fēng)格
      、黃色可搭配歐式風(fēng)格、大理石臺面配合實木桌腿還可以搭配中式風(fēng)格;藤藝茶幾可以搭配田園或歐式風(fēng)格;金屬搭配板材的茶幾適合現(xiàn)代風(fēng)格等
      。
      
2、功能性漸漸變化
      
原本茶幾由放置茶具等器皿而得名
      ，現(xiàn)在茶幾的功能絕不僅限于放置茶具這么簡單，應(yīng)運(yùn)而生的功能隨著裝修風(fēng)格的不斷變化而逐漸轉(zhuǎn)變
      ，現(xiàn)在的茶幾可以放置茶具
      、水果、酒水
      、報紙、電話
      、煙具等，因此茶幾的功能性是消費(fèi)者選購時必須要考慮到一個重要因素
      。如果家里的雜物較多或主人不勤于打理
      ，就應(yīng)該考慮茶幾是否帶有抽屜等具有收納功能的組合;如果平時在茶幾上放置的東西較多還要考慮到它的承載能力等因素;如果用來放置燈具
      、電話等物品還要考慮到茶幾與這些放置物之間的搭配是否協(xié)調(diào)等
      。
      
要根據(jù)需要選擇不同用途的茶幾
      。若是擺在單人沙發(fā)之間的
      ，可選購小茶幾;擺在雙人沙發(fā)
      、三人沙發(fā)之前的
      ，可選購大茶幾;如果沙發(fā)是靠墻角
      、成夾角擺放的
      ，可在兩只沙發(fā)扶手之間
      、緊靠墻角放一個方形的茶幾
      ，以充分利用空間
      。如果茶幾不單是擺放茶具
      ，還想用來擺放報紙
      、電話
      、花卉等別的物件
      ，可選購雙層的
      、三層的或帶抽屜的茶幾。
      
3
        、大小得當(dāng)才能協(xié)調(diào)
      
確定茶幾的尺寸應(yīng)以與之相配的家具為參照。沙發(fā)前的茶幾高度通常在1000px左右
        ，以桌面略高于沙發(fā)的座墊高度為宜
      ，但最好不要超過沙發(fā)扶手的高度，有特殊裝飾要求或刻意追求視覺沖突的情況除外;茶幾的長寬比要視沙發(fā)圍合的區(qū)域或房間的長寬比而定。狹長的空間放置寬大的正方形茶幾難免會有過于擁擠的感覺
      。大型茶幾的平面尺寸較大高度就應(yīng)該適當(dāng)降低
      ，以增加視覺上的穩(wěn)定感
      。兩個沙發(fā)夾角中的角幾和電話幾不宜過大
      ，尺度以充分利用角落空間為標(biāo)準(zhǔn);角幾高度可參考沙發(fā)扶手的高低;床兩側(cè)的床頭幾在高度選擇上應(yīng)以床身的高度作為衡量標(biāo)準(zhǔn)
      。總之
      ，小空間放大茶幾會喧賓奪主;大空間放小茶幾又有點頭重腳輕;茶幾過高顯得不倫不類;茶幾過低功能又會受到影響也不夠美觀。大小
      、高低整體協(xié)調(diào)才能表現(xiàn)出完美視覺效果
      。
      
另外
      ，異型茶幾雖然可以彰顯主人的個性
      ，但比較不容易搭配空間和周圍環(huán)境
      ，而且一般異型茶幾要求空間足夠開闊才會降低局促感
      。
      
4
      、色彩搭配和諧是關(guān)鍵
      
茶幾在色彩搭配方面
      ，明快的色彩是主流顏色，透明色也以其自然
        、簡單
        、純潔的特質(zhì)獨(dú)當(dāng)一面
        。當(dāng)然
        ，單一的白色
        、黑色
        、米色
        、原木色仍占據(jù)著各自的市場
        。配色時最好選與周圍的家具同色系顏色的茶幾搭配
        ，盡量避免顏色跳躍過大
        ，紅與綠
        、黑與白等顏色反差明顯的搭配風(fēng)格如果運(yùn)用得好會呈現(xiàn)另類的效果
        ，但稍有不當(dāng)就會顯得俗氣
        ，因此盡量不要輕易選擇對比色的茶幾
        。造型上也要以和諧為主
        ，與沙發(fā)
        、周圍的家具協(xié)調(diào)一致才能達(dá)到視覺上美觀
        ，功能上實用
      。如果
      ，在絨面沙發(fā)的旁邊，放置一個藤制茶幾就顯得不協(xié)調(diào);在藤椅邊上
      ，放一個帶抽屜的茶幾，也讓人感到別扭
      。
      
5、考慮周全挑選好茶幾
      
在現(xiàn)代家居裝飾中
      ，茶幾遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了它名字的使用范疇
      。集實用
      、美觀
      、品位
      、個性于一身
      。它有時可獨(dú)立自成單件家具
      ，有時要和其它家具配合使用
      ，共同完成一組生活功能。更有甚者
      ，有時給茶幾選擇搭配一塊地毯
      ，上面擺放一些飾物
      、盆栽等會起到相輔相成的作用
      。另外
        ，由于茶幾放置在經(jīng)常走動的地方
        ，對桌角的處理需特別注意
        ，尤其家里有小孩的時候更要注意桌角的安全性。還有在使用過程中
        ，因其承載能力有限，要注意不要在茶幾上放置過重的物品;因其使用頻率較高
        ，要注意定期進(jìn)行保養(yǎng)等
        。
      泡茶用的器具有哪些及介紹
      喝茶是中國人生活的一部分
        ，家中長輩是否經(jīng)常用傳統(tǒng)茶具泡茶來喝呢?現(xiàn)代人想喝茶
        ，有各種茶包
        、手搖店可以選擇
        ，不過若想喝到傳統(tǒng)的好味道
        ，就把茶具的使用方法
        、泡茶方式都學(xué)起來吧!
      泡茶器具先認(rèn)識 
       1 茶壺：常見的茶壺種類分為陶壺和瓷壺兩種
      ，陶壺透氣性高
      ，用來泡茶不失原味，能逼出溫潤茶香
      ，較講究的都匯選擇陶壺;而瓷壺傳熱和散熱都快，適合高溫沖泡的茶種
      ，能快速沖泡集中香氣，例如高山茶
      、熟茶
      ，可使香氣不至于散失太多
      。
      泡茶器具二 
       2 茶船
      、水盂：用來放置茶壺的容器，茶壺裝好茶葉且沖入熱水后
      ，會在茶壺上方澆淋熱水
      ，達(dá)到溫壺效果
      ，茶船和水盂就是用來承接這些水分
      。另外
      ，水盂也可以用來裝泡過的葉底渣
      。
       
       3 公倒杯：又稱茶海
      ，茶湯泡到適當(dāng)濃度后
      ，可以先全部倒到公倒杯中
      ，在分給個人茶杯
      ，每個人喝倒的茶濃度才會一樣。另外
      ，公倒杯上方可以置一過濾網(wǎng)，過濾掉茶渣和茶末
      。
       
       4 茶荷：大多是竹制品，置茶的用具
      ，把茶葉從茶罐移到茶壺里
      ，兼具賞茶的功能
      。如果沒有專用茶荷
      ，可以用厚紙板折成類似的形狀使用
      。
       
       5 茶夾：燙杯的時候用來夾杯子
      ，還可以去茶葉渣
      。
      泡茶器具三 
      6
      、7 茶匙、茶針：茶匙用來去除沖泡后茶壺內(nèi)部的茶葉渣;而有時后茶壺會阻塞
      ，這時就可以用茶針來疏通內(nèi)網(wǎng)、壺口，保持暢通
      。茶匙和茶針有時會是分開的。
       
       8 茶巾：隨時放在一旁擦拭茶壺
      、茶海外面的水滴，或是桌面上的水滴
      。
       
       9
      、10? 聞香杯
      、品茶杯：品茶前先打茶湯倒入聞香杯里
      ，大約30秒后將茶湯倒進(jìn)品茶杯
      ，就可以雙手握住聞香杯
      ，聞茶的香氣。品茶杯則是品茶時成裝茶湯的杯子。
       
       聞香杯和品茶杯為了方便觀賞茶湯的色澤
      ，通常會選用白色或淺色的杯身
      ，杯內(nèi)上過釉的也會比較好清洗
      。
      

          
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      茶具這樣洗才干凈
      
                        
      茶具這樣洗才干凈經(jīng)常喝茶的朋友都知道，積年累月茶具上都會有一層茶垢
      。這都是因為茶具不注重保養(yǎng)，沒有及時清潔而引起的
      。盡管前面幾期我們講到了茶具的保養(yǎng)方法，但是對于那些已經(jīng)留有茶垢的茶具我們應(yīng)該怎么清潔呢      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      廢舊茶具也能用來滋潤生活
      
                        
      從前，有這么一個故事
      。有個人在扁擔(dān)上掛著一只茶壺
      ，茶壺突然墜地
      ，可他頭也不回地繼續(xù)朝前走
      。行人見了忙喊“喂
      ，茶壺摔了
      ！”那人淡淡的答道：“我知道，既然摔了
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      不同時期的人對茶具的偏愛(品讀古代茶具里的茶文化
      ，大家了解多少
      ？)
      
                        
      不同時期的人對茶具的偏愛茶在對于中國來說是非常重要的東西，不論在哪個歷史階段
      ，人們的生活中都離不開茶。在不同的歷史階段
      ，喝茶的方式和茶具的發(fā)展程度決定了那個階段人們對茶具的偏愛
      。唐人喜歡青瓷碗飲茶離不開茶具
                
                不同時期的人對茶具的偏愛(品讀古代茶具里的茶文化<div   id=  ，大家了解多少
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      九龍公道杯奇妙在何處,
      
                        
      在日本東京舉行的一次景德鎮(zhèn)瓷器展銷會上
        ，有一件特殊傳統(tǒng)工藝瓷器“九龍公道杯”
        ，引起了日本觀眾的轟動
        。當(dāng)工作人員拿出杯子盛酒表演時
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      景德鎮(zhèn)陶瓷茶器市場走筆（中）
      
                        
      景德鎮(zhèn)陶瓷茶器市場走筆（中）（圖源于新浪博客云卷云舒）上接
      。茶器企業(yè)占據(jù)了景德鎮(zhèn)注冊陶瓷企業(yè)的半壁江山，這足以說明近年來我市陶瓷茶器市場發(fā)展的迅速
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      唐代茶具特點(唐代煎茶和宋代點茶的步驟
      ，各有何特點)
      
                        
      唐代茶具特點唐代的茶具特點唐代是我國封建社會經(jīng)濟(jì)文化興旺發(fā)達(dá)
      、蓬勃發(fā)展的時期。在這一時期
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么大家都喜歡玻璃茶具,玻璃茶具優(yōu)勢解析(玻璃茶具怎么選)
      
                        
      為什么大家都喜歡玻璃茶具,玻璃茶具優(yōu)勢解析很多人覺得玻璃茶具是現(xiàn)代的工藝品，但其實玻璃茶具的歷史久遠(yuǎn)
      ，最早可追溯到唐朝
      ，玻璃茶具自從生產(chǎn)以來一直備受大家的喜愛
        ， 使用玻璃茶具泡茶
        ，集色、香
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      怎樣鑒別真假紫砂壺,三招鑒別真假紫砂壺