一茶勺大約為5~7g左右,茶勺是用來(lái)量取鐵觀音、碎銀子等顆粒狀茶品的工具,茶勺規(guī)格不同,有大有小,材質(zhì)有鐵、木、竹、塑料等,正常情況下,一茶勺一般為5~7g的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于泡茶而言,一次取1勺即可,其次茶勺的容量還與茶葉的干燥程度、品級(jí)、形狀等因素有關(guān)。
茶勺是用于計(jì)量茶葉量的,是細(xì)長(zhǎng)柄的,勺的容量比較小,長(zhǎng)柄是為了能夠在深的茶葉罐內(nèi)勺取茶葉。茶勺的形狀多變,有時(shí)與茶則通用。
一些茶勺的制作比較標(biāo)準(zhǔn),一茶勺的茶葉正好泡一壺茶。
而日本的茶道,更加離不開(kāi)茶勺。日本茶事中所用的茶勺屬于細(xì)柄茶勺,茶勺的容量也比較小,因?yàn)槿毡镜哪ú枋褂玫氖悄ú璺?,用這種小容量的細(xì)柄茶勺來(lái)取茶,能夠比較精確地控制抹茶的用量。
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