茶匙一勺為5~7g左右,如鐵觀音、碎銀子等緊實類的茶葉,一般一勺在7g左右,對于雀舌、武夷巖茶、紅碎茶等,一般一勺為5g左右,其次根據(jù)茶勺的大小不同,其重量亦有所不同,其次還與茶葉的干燥程度、品級、形狀等因素有關(guān)。
茶匙是茶道六君子之一,又稱「茶扒 」形狀像湯匙所以也稱茶匙。
那么茶匙有什么作用呢?
1、主要用途是挖取泡過的茶, 壺內(nèi)茶葉,茶葉沖泡過后,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。
(下圖是茶匙)
2、也是分茶工具,一般和茶則配合使用,避免用手直接抓取茶葉,保持茶葉干凈。
茶勺,其主要用途是從茶葉筒內(nèi)舀取茶葉,也有用作挖取壺內(nèi)泡過的茶葉。茶葉筒太深,茶葉量難定,一般都會使用到茶勺。茶葉沖泡過后,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,也會用茶勺解決。
茶勺是細(xì)長柄的,勺的容量比較小,長柄是為了能夠在深的茶葉筒內(nèi)舀取茶葉;勺的容量小,是為了能夠掌握舀取茶葉的數(shù)量。
茶勺的形狀多變,有時和茶則通用。
茶匙與茶勺是兩種不同的茶葉用具,因此需要注意區(qū)分。
美國聯(lián)邦法例規(guī)定了1美制茶匙等于5毫升,現(xiàn)時澳洲、加拿大、新西蘭及英國也使用這個標(biāo)準(zhǔn)。
一茶匙是5ml。1/4就是1.25ml,體積*密度=質(zhì)量,您可以根據(jù)茶葉的密度來計算質(zhì)量大小。
茶匙,湖南方言中的一詞語。在湘語中,指較為小的勺子。又叫調(diào)羹,湘語中,兩詞語已經(jīng)可以互換了。有別于湯瓢、飯瓢之類的勺子。其中,在現(xiàn)代生活中,也指一種進(jìn)食用的匙,其最常見的用途為攪拌奶茶或咖啡。因古代煮茶所用小勺,而得名之。
題主這可不準(zhǔn),茶匙是指容積容量.并非指重量.一茶匙奶粉和一茶匙糖重量就不一樣.
標(biāo)準(zhǔn)量匙一套有四支,最大是一大匙(或一湯匙)=15cc.第二支是一小匙(或一茶匙)=5cc.
(第三支是1/2小匙=2.5cc.第四支是1/4小匙=1.25cc.)
茶匙是英文Teaspoon(縮寫成t)=5cc.=5ml.(公制)
若換算重量的話大約是3~6克.(看什么東西而定)
是調(diào)料勺,一般是5g。醬油、醋、鹽、基本就是5克,油相當(dāng)于4克。
一湯勺是15毫升,也就是15克,相當(dāng)于3茶勺。
茶勺的分量比湯勺的要少,一般說來,茶勺就是指鐵制的小勺子,比較平的,只能裝很少的液體,湯勺就是指陶瓷做的勺子,比較深,能裝較多的液體。
菜譜中說的茶勺和湯勺的比例大概是3:1,就是說3茶勺才等于一湯勺。
其他計量單位:
3茶匙=1湯匙;
4湯匙=1/4 杯;
1/3湯匙=1/3 杯;
8湯匙=1/2杯;
16湯匙=1杯;
1湯匙=1/2液量盎司 (Fluid ounce);
1杯=8液量盎司 (Fluid ounce);
1茶匙=5亳升 (Milliliter);
1湯匙=15亳升 (Milliliter);
1杯=250亳升 (Milliliter);
1/8茶勺=0.5ML;
1/4茶勺=1ML;
1/2茶勺=2ML;
2湯勺=25ML。
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