泡茶用的燒水壺一般為600~900ml，選擇燒水壺時，容量不宜過大，以免燒水速度慢
，影響茶葉的正常沖泡，而按照110ml的蓋碗容量，600~900ml的燒水壺能持續(xù)沖泡5~8次左右，可保證茶水的溫度不銹鋼電熱水壺：萬能便利
電熱水壺可以說是每個泡茶人的必備，對于入門者而言
原因無它：便宜
相比鐵壺
鐵壺：比起產(chǎn)地，更重要是性能
鐵壺風(fēng)靡茶界
，可謂人手一把，日本老鐵壺的價格不斷攀升，國內(nèi)也有許多新品或仿品。比起鐵壺被熱捧的文化價值來說，消費(fèi)者還是要從鐵壺本身的性能來看待。鐵壺適合沖泡需要高溫激發(fā)的茶
，如熟普、老普洱、巖茶、老鐵觀音等，因?yàn)殍F的導(dǎo)熱更直接，鐵也讓茶湯口感更鮮活。但是鐵壺的選擇不如玻璃壺
、不銹鋼壺，因?yàn)橘|(zhì)量以及其他參數(shù)參差不齊，所以選擇時要多加留意。玻璃燒水壺：干凈、耐熱
說起玻璃材質(zhì)的水壺可能很多人會擔(dān)心容易破碎
，其實(shí)這有點(diǎn)多慮了，現(xiàn)在有很多采用耐熱高硅硼玻璃材質(zhì)，制作的燒水壺其實(shí)非常結(jié)實(shí)安全。耐熱高硅硼玻璃又名硬質(zhì)玻璃
，是利用玻璃在高溫狀態(tài)下導(dǎo)電的特性，通過在玻璃內(nèi)部加熱來實(shí)現(xiàn)玻璃熔化，經(jīng)先進(jìn)生產(chǎn)工藝加工而成的，具有低膨脹率、耐高溫、高強(qiáng)度、高硬度、高透光率等特點(diǎn)。玻璃燒水壺的優(yōu)點(diǎn)：
1.市面上大多數(shù)的玻璃壺
，性價比高，入手門檻低2.玻璃壺材質(zhì)緊密
3.玻璃壺的表面光潤圓滑
4.玻璃壺的養(yǎng)護(hù)方便
5.玻璃壺材質(zhì)透明，煮茶時可以觀察壺內(nèi)的湯色變化
；6.玻璃壺簡約而美觀
，能與各式茶席風(fēng)格相搭……既然如此，在選玻璃壺煮茶時
，又該如何挑選呢？從實(shí)用與安全性看，要選耐熱耐高溫的玻璃材質(zhì)。能夠承受持續(xù)的高溫加熱，不易炸裂。本文地址:http://www.mcys1996.com/chaqi/3098.html.
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