好紫砂壺也需要保養(yǎng)。使用新壺之初,應(yīng)先用茶湯煮一番,這樣既可除去土味,還可以使壺得到滋養(yǎng),煮后的新壺置于干燥且無(wú)異味處陰干就可使用。
正確的養(yǎng)壺方法:
(一)、泡茶之前先沖淋熱水,泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
(二)、趁熱擦拭壺身泡茶時(shí),因水溫極高,茶壺本身的毛細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張,水氣會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面。此時(shí),可用一條干凈的細(xì)棉巾,分別在倒出茶湯后的間隙,分幾次把整個(gè)壺身拭遍,這樣即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤(rùn)。
(三)、泡茶時(shí),勿將茶壺浸入水中,有些人在泡茶時(shí),習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水,以達(dá)到保溫的功效。其實(shí)這對(duì)養(yǎng)壺沒(méi)有起到好的效果,反而會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。
(四)、每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。
(五)、壺內(nèi)勿浸置茶湯。泡完茶后,務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽,絕對(duì)不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來(lái)的紫砂壺,才能發(fā)出自然的光澤(俗稱包漿)。
(六)、把茶壺沖淋干凈后,應(yīng)打開壺蓋,放在通風(fēng)易干之處,等到完全陰干后再妥善收存。
(七)、絕對(duì)不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗紫砂壺,因?yàn)檫@樣做不僅會(huì)將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼陌鼭{,所以應(yīng)絕對(duì)避免。
紫砂壺因其材質(zhì)的特點(diǎn),表現(xiàn)出一種其他器皿所無(wú)法企及的優(yōu)點(diǎn),那就是它與使用者能進(jìn)行感情交流,對(duì)它傾注的感情越多,常加摩挲寶愛(ài),它對(duì)你的回 報(bào)也越深沉,越發(fā)可愛(ài),光潤(rùn)古雅。所以說(shuō),好茶壺不要束之高閣,而應(yīng)該經(jīng)常使用把玩。明人周高起說(shuō):“壺經(jīng)用久,滌拭日加。自發(fā)黯然之光,人手可鑒?!边@ 句話,實(shí)際上是用壺、養(yǎng)壺的根本之法。
紫砂壺在日常使用的過(guò)程中,除了在泡茶是很好的發(fā)揮出茶的韻味以外,還可以把紫砂壺變得溫潤(rùn)細(xì)膩,色澤會(huì)更加的吸引人。而并不是所有人使用紫砂壺都能達(dá)到這樣的效果,大家也可以通過(guò)紫砂之家下面所介紹的6個(gè)方面來(lái)保養(yǎng)紫砂壺。
1、經(jīng)常使用
紫砂壺泡茶的過(guò)程實(shí)際上就是紫砂壺養(yǎng)壺的過(guò)程,因此紫砂壺要經(jīng)常拿來(lái)泡茶,不要幾個(gè)月才用一次,這樣是不能養(yǎng)出好的紫砂壺的。經(jīng)常使用的紫砂壺,能夠吸收更多的茶汁,得到更好的滋潤(rùn),自然也能更快變得潤(rùn)澤。
2、一壺一茶
紫砂壺具有有很好的透氣性,同時(shí)也極容易吸收茶水,留住茶香,這也是為什么紫砂壺那么受歡迎的原因之一。所以,一把紫砂壺最好只拿來(lái)泡一種茶,這里指的一種茶也可以是同種大類的茶。否則可能會(huì)串味,影響茶的味道,也不利于紫砂壺的保養(yǎng)。
3、及時(shí)清洗
保持紫砂壺的清潔對(duì)于紫砂壺保養(yǎng)是十分重要的,因此,在使用完紫砂壺后,一定對(duì)壺外壺內(nèi)進(jìn)行及時(shí)的清洗。首先,使用之后要將壺身擦干凈,殘留的茶渣及時(shí)清理掉。其次,清洗紫砂壺可以用茶筆刷洗,但要注意力度,然后用棉布之類的將壺身擦干。最后,清洗之后的紫砂壺一定要放在干燥陰涼的地方晾干。注意,紫砂壺清洗一定不要使用洗滌劑。
4、避免油污
油污是紫砂壺的一大殺傷性武器,油污不僅影響紫砂壺的美觀,而且會(huì)降低紫砂壺的透氣性,從而影響泡茶性能。所以,在使用紫砂壺的時(shí)候,一定不要讓紫砂壺沾染油污,萬(wàn)一不小心沾到了,要及時(shí)清洗。
5、適當(dāng)休息
上面說(shuō)要經(jīng)常使用紫砂壺,但也不意味著天天用,也要保證紫砂壺有休息的時(shí)間。紫砂壺使用一段時(shí)間之后晾五到七天,可以保證壺氣孔中的水分晾干,這樣再用的時(shí)候能更好地吸收茶汁。
6、不宜密封
紫砂壺如果要收藏起來(lái),不要密封收藏,紫砂壺是有氣孔的,密封保存紫砂壺,會(huì)讓紫砂壺產(chǎn)生色斑,影響外觀。最好把紫砂壺蓋子也拿下來(lái)側(cè)放。
好的紫砂壺也需要規(guī)范的保養(yǎng),這樣既可除去土味,還可以使壺得到滋養(yǎng),煮后的新壺置于干燥且無(wú)異味處陰干就可使用。紫砂壺在保養(yǎng)過(guò)程中要注意的七條原則是:
1、泡茶之前先沖淋熱水,泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
2、趁熱擦拭壺身,泡茶時(shí),因水溫極高,茶壺本身的毛細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張,水氣會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面。此時(shí),可用一條干凈的細(xì)棉巾,分別在倒出茶湯后的間隙,分幾次把整個(gè)壺身拭遍,這樣即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤(rùn)。
3、泡茶時(shí),勿將茶壺浸入水中,有些人在泡茶時(shí),習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水,以達(dá)到保溫的功效。其實(shí)這對(duì)養(yǎng)壺沒(méi)有起到好的效果,反而會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。
4、每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。
5、壺內(nèi)勿浸置茶湯。泡完茶后,務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽,絕對(duì)不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來(lái)的紫砂壺,才能發(fā)出自然的光澤(俗稱包漿)。
6、把茶壺沖淋干凈后,應(yīng)打開壺蓋,放在通風(fēng)易干之處,等到完全陰干后再妥善收存。
7、絕對(duì)不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗紫砂壺,因?yàn)檫@樣做不僅會(huì)將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼陌鼭{,所以應(yīng)絕對(duì)避免。
紫砂的保養(yǎng)就是我們要
1、經(jīng)常使用她泡茶
2、把她打理干凈
3、遠(yuǎn)離油膩和不要用自己手上有很多化妝粉的手去撫摸她
4、隔斷時(shí)間讓她休息,很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有用的紫砂也要輪流地給她喝喝茶水,否則她也會(huì)口渴也會(huì)饑餓
5、有包漿要放置一段時(shí)間時(shí)盡量用玻璃柜或柜窗放置好,不要有灰塵保持干凈,不要放盒子里,時(shí)間長(zhǎng)了她就像普洱茶一樣會(huì)吸收異味。
我們的身體愛(ài)護(hù)保養(yǎng)過(guò)嗎?現(xiàn)代的社會(huì)節(jié)奏快、誘惑娛樂(lè)的太多,我們追逐追求的太多,往往就把自己最最重要的身體給忘了。根本就不會(huì)去愛(ài)惜她,更加談不上保養(yǎng)。
只有到身體生病了才去醫(yī)治她,但如果我們平時(shí)日常的生活中,如果懂得像保養(yǎng)紫砂或保養(yǎng)汽車一樣保養(yǎng)我們的身體呢?
那該多好啊!
我們就會(huì)快樂(lè)健康幸福美好!
新壺在使用之前,需要處理,這個(gè)過(guò)程就叫開壺。開壺也有好多種方法,下面介紹一種:
1.用白水煮至少1個(gè)小時(shí)。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時(shí)后關(guān)火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。
2.將白水煮過(guò)的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個(gè)小時(shí)。這個(gè)步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時(shí)高溫煅燒帶來(lái)的火氣。
3.將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個(gè)小時(shí)。
4.將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個(gè)小時(shí)。完成上面4個(gè)步驟后,紫砂壺才可以正式開始使用。
這是開壺的方法,至于紫砂壺的保養(yǎng)這個(gè)沒(méi)有特別的,平時(shí)使用過(guò)后及時(shí)清洗干凈,泡茶時(shí)候要一壺一茶不要混泡,用手經(jīng)常擦拭,其實(shí)養(yǎng)壺就是泡茶的過(guò)程了。樓主可以到淘寶上壺佐壺佑紫砂店逛逛看東西挺正品的。呵呵
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