紫砂具有天然的吸附性,有吸水能力,在沖泡茶葉的過程中紫砂浸潤在茶湯之中,茶湯會逐漸的浸入壺體,長此以往,紫砂壺就不同于剛買回來時暗沉無光的樣子,就如同蒙塵的明珠一般開始綻放出獨特的光澤。
上圖右邊是親手泡養(yǎng)的子冶石瓢(紫泥,黃燈照射),左邊是相同泥料相同窯溫制作而成的捺瓢(未經(jīng)泡養(yǎng)過),從壺本身的光澤看,就顯而易見了吧,泡養(yǎng)后的壺,反光要更強烈些,正是因為壺身在茶水的浸潤中形成了一層包漿。
特寫:
因為是剛出窯,壺表面能很明顯的看到紫砂泥的砂質(zhì)感,比較粗糙。(用的泥料是手工煉制的紫泥,顆粒感還是比較明顯的)
泡養(yǎng)了一個月之后的泡養(yǎng)效果,壺表面在燈光的反光效果下,有種非常潤澤的感覺,但是又和市面上拋光過的壺的那種質(zhì)感完全不同。因為這種自然泡養(yǎng)過后的質(zhì)感,依然留有紫砂泥原有的礦物質(zhì)感和顆粒感,保留著紫砂所應(yīng)該有的本質(zhì),而拋光過后的壺,表面是非常光滑的,光滑到不自然,沒有任何紫砂質(zhì)感可言。
而且經(jīng)過拋光處理后的紫砂壺,就沒法養(yǎng)了,因為表面的顆粒感已經(jīng)全部被機器破壞,再也無法展現(xiàn)出紫砂所應(yīng)該有的魅力。
接著我們來說一下日常使用中,我們應(yīng)該怎么養(yǎng)壺呢?
一把新壺拿來泡茶,就意味著茶者和這把壺結(jié)下了緣,需要細心地養(yǎng)護它,養(yǎng)壺的同時,也是在養(yǎng)自己,從茶中品悟人生,修養(yǎng)身心。
因為新壺剛出窯,所以壺表面往往都較為暗沉,還附著窯中的一些灰塵,所以我們首先就要開壺,洗凈壺身,去除灰塵。紫砂具有吸水性,每一次的泡養(yǎng),茶水都會慢慢的滲透進壺身里面,時間久了,如果“養(yǎng)壺”的方式得當(dāng),茶壺就會越養(yǎng)越漂亮。
▲泡養(yǎng)半年的仿古
紫砂壺是有靈性的,泡養(yǎng)的過程中,壺中注入了茶者的情感和對壺本身的用心,甚至是智慧、豁達、果敢、孤傲等個性特征,這就是為什么不同的人養(yǎng)出來的壺是不一樣的原因了,因為喝茶習(xí)慣不同,有人愛喝普洱有人愛喝鐵觀音,再加上每個人對紫砂壺的愛惜程度不一,終體現(xiàn)在茶壺上的,也就不一樣了。
如果說一個人的形象是他精神面貌的體現(xiàn),那么茶壺,同樣也能體現(xiàn)一個人的品性。
近距離看一下:
遠看甚至有一種通透的感覺,可能有些拋光壺、拉坯壺遠看也會這個樣子,這個時候要知道怎么分辨:看上圖,底槽清泥全手工壺在黃燈下特寫,即使在泡養(yǎng)半年后,壺表面掛瓷、包漿,但是手工拍打造成的泥門褶皺依舊是不會消失的,這是紫砂獨特的質(zhì)感。
泡什么茶,決定了之后茶壺所呈現(xiàn)的包漿是什么樣的質(zhì)感,普洱茶之類的茶湯顏色比較濃厚的,泡久之后紫砂壺就會有一種古樸文雅的質(zhì)感,一般這類茶比較適合養(yǎng)紫泥或者段泥類的壺。鐵觀音,生普這類茶葉比較適合泡養(yǎng)朱泥壺,會更加養(yǎng)出朱泥潤澤光亮的質(zhì)感。所以,一種茶泡一把壺,也不是不無道理的。每一種茶的屬性,每一把壺的屬性都是不一樣的,需要搭配好,才能養(yǎng)出漂亮的壺來。
同泥料、同窯溫、同一個藝人的清水泥壺對比(清水泥泡養(yǎng)后遠看有點像朱泥)
特寫對比:
包漿的養(yǎng)成需要正確的方法,很多人雖然養(yǎng)壺很長時間但卻不見其效果,其實將茶湯直接倒在紫砂壺的表面上,而不對其進行擦拭,是錯誤的,因為這樣久之便會在壺的表面堆滿茶垢,則破了紫砂壺的“相”,應(yīng)該用干凈的專門的養(yǎng)壺巾對紫砂壺的表面進行擦拭。
養(yǎng)壺切忌不能急功近利,這和喝茶的道理是一樣的,應(yīng)該注重享受的過程,只要方法適當(dāng),一定會有比自己預(yù)期很好的包漿效果的。但是:想養(yǎng)好壺,首先也要盡量選擇質(zhì)地上乘的原礦泥料制作的手工紫砂壺,那些低劣、殘缺之壺養(yǎng)得再好,終究也是殘缺。
紫砂壺長期保養(yǎng)下,不會使得茶壺更老舊臟,反而注重保養(yǎng)方法,會更加光澤亮麗,像新的一般。不少人困惑,紫砂壺怎么養(yǎng)才亮呢?關(guān)于,紫砂壺怎么養(yǎng)?紫砂壺怎么養(yǎng)才亮?我來為您一一解答!
紫砂壺怎么養(yǎng)
第一養(yǎng)壺需要耐心,持之以恒:
長期泡茶養(yǎng)護出來的效果才喜人。急功近利不可取,煮壺,抹油等等出來的效果不自然也沒有成就感。養(yǎng)壺純粹是一種自娛方式。
第二養(yǎng)壺需要細心:
認真處理細微,夾縫,死角的污漬清洗要仔細,長久疏忽很難清理。個人認為壺干凈有利身體健康,感官好,心情舒暢。
第三養(yǎng)壺需要小心:
防磕防碰,紫砂的價值不菲,磕碰受損的紫砂價值一落千丈。除了經(jīng)濟損失外,心理看到損壞的紫砂即使修補好了也不舒服(缺陷美的除外)。
第四養(yǎng)壺需要靜心,忌心浮氣燥:
今天外養(yǎng),明天內(nèi)養(yǎng),今天烏龍明天紅茶,(試驗過出來的效果同外養(yǎng)類似,壺內(nèi)無茶香味道是一種酸味)無好效應(yīng)。個人認為養(yǎng)壺是一個過程,主要在于享受其中的心得和紫砂養(yǎng)護變化的成就感。
第五養(yǎng)壺需要凡心:
無論多少價值的紫砂,都有實用的價值。不要因為一把便宜的壺而不精心養(yǎng)護,隨意處置,紫砂即使儲存量很多也是不可再生資源,您留一把壺,就是給子孫一份財富。反之一把貴重的紫砂不要小心到那里也不敢動一下,即使清洗也要留半分,后果可想而之。
第六養(yǎng)壺需要真心:
紫砂的養(yǎng)護需要一個積累的過程,用三天停半年,怎么也不會有效果的。個人結(jié)論紫砂屬于您怎么對待它,它就會回報您什么效果。
紫砂壺怎么養(yǎng)才亮紫砂壺是有靈性的,“養(yǎng)壺”的過程中,壺吸收了主人的情感和靈性,甚至是智慧、豁達、果敢、孤傲等個性特征,這就是為什么,不同的人養(yǎng)出來的壺是不一樣的原因了,其中除了方法的不同,還有投射在壺身上的情感是獨一無二的。
紫砂壺需要養(yǎng),而且越養(yǎng)越潤,越養(yǎng)越富內(nèi)斂光澤感,這是很多壺友或者剛玩壺的人所希望達到的養(yǎng)壺效果,這種由時間的慢慢累積從而使茶汁浸潤和手的長久婆娑、灰塵、汗水甚至衣物皮膚經(jīng)久的摩挲,甚至空氣中塵埃的吹拂,層層積淀,滲入到壺中而在壺的表面逐漸形成一種“舊”的光亮感覺,就是所謂的“包漿”,就好像我們小時候家里的扁擔(dān)因長久使用而在扁擔(dān)的表面呈現(xiàn)一種油亮的感覺。以下是紫砂茶怎么養(yǎng)更亮的方法:
(一)茶湯內(nèi)的物質(zhì)在泡茶的過程中附著在壺表,經(jīng)過日積月累的不斷附著,因而形成的??梢酝ㄟ^不同的方式形成不同的包附效果;在每次泡完茶之后清理,晾干,擦拭會讓您慢慢的發(fā)現(xiàn)紫砂的那種溫潤,顆粒感之美。
(二)手氣閑暇的時候一壺在手,隨意的摩挲(必須在雙手清潔無油的狀態(tài)下進行)。寒冷的季節(jié)里,可以在泡完茶之后倒盡茶湯,趁著余溫摩挲,一方面“養(yǎng)”壺,一方面暖手,經(jīng)年累月下來,如同盤核桃般的讓紫砂壺上漿。請一定記得,必須在雙手清潔無油的狀態(tài)下進行!
(三)時間紫砂會隨著時間逐漸的“氧化”,這個“氧化”的過程是極其緩慢的,雖然緩慢,但是它的變化是會出來的,而這種變化也是人力所不可改變的“包漿”。紫砂壺的包漿過程乃是融入了時間的打磨和玩壺者情感的滲入,可以試想一下,每當(dāng)玩壺者,在喝茶的過程中,用手親撫他的愛壺,放松身心的同時,對壺的喜愛尤甚。久而久之,形成“人養(yǎng)壺壺養(yǎng)人”的精神境界。
紫砂茶具保養(yǎng)不可馬虎紫砂茶具喝茶能褒香所以廣受茶友們的喜愛,但是要享受這份茶香的同時,我們也要學(xué)會保養(yǎng)好紫砂茶具,簡單的清洗工作不能馬虎。紫砂茶具無論新舊,保養(yǎng)之前都應(yīng)將紫砂茶具內(nèi)外清洗干凈,把上面的油、蠟、茶垢等去除。保養(yǎng)紫砂茶具時,先用沸水將紫砂茶具內(nèi)外淋燙一下,既可以清潔,也能起到暖茶具的作用。
紫砂茶具上不要沾到油污,否則會留下油痕。保養(yǎng)紫砂茶具,表面淋些茶汁,用軟毛小刷子,將茶具中的積茶刷洗沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦拭,然后置于干燥通風(fēng)處陰干,千萬不要用力搓洗。紫砂茶具的保養(yǎng)從細節(jié)開始,保養(yǎng)好你的紫砂茶具,才能讓茶味更香。
一把新壺從開始泡第一壺茶的時候就開始和你結(jié)緣了,你要細心地呵護它。新壺顯現(xiàn)的光澤往往都較為暗沉,然而紫砂天生具有吸附性,倘若任其吮吸壺內(nèi)的茶液,時間久了,便能使壺色光澤古潤。如果“養(yǎng)壺”的方式得當(dāng),就能養(yǎng)出漂亮的包漿,晶瑩剔透、珠圓玉潤的最佳藝術(shù)效果。
(一)茶湯內(nèi)的物質(zhì)在泡茶的過程中附著在壺表,經(jīng)過日積月累的不斷附著,因而形成的??梢酝ㄟ^不同的方式形成不同的包附效果;在每次泡完茶之后清理,晾干,擦拭會讓您慢慢的發(fā)現(xiàn)紫砂的那種溫潤,顆粒感之美。
(二)手氣閑暇的時候一壺在手,隨意的摩挲(必須在雙手清潔無油的狀態(tài)下進行)。寒冷的季節(jié)里,可以在泡完茶之后倒盡茶湯,趁著余溫摩挲,一方面“養(yǎng)”壺,一方面暖手,經(jīng)年累月下來,如同盤核桃般的讓紫砂壺上漿。陳壺提醒大家,必須在雙手清潔無油的狀態(tài)下進行!
(三)時間紫砂會隨著時間逐漸的“氧化”,這個“氧化”的過程是極其緩慢的,雖然緩慢,但是它的變化是會出來的,而這種變化也是人力所不可改變的“包漿”。紫砂壺的包漿過程乃是融入了時間的打磨和玩壺者情感的滲入,可以試想一下,每當(dāng)玩壺者,在喝茶的過程中,用手親撫他的愛壺,放松身心的同時,對壺的喜愛尤甚。久而久之,形成“人養(yǎng)壺壺養(yǎng)人”的精神境界。
包漿的養(yǎng)成需要正確的方法,很多人雖然養(yǎng)壺很長時間但卻不見其效果,其實將茶湯直接倒在紫砂壺的表面上,而不對其進行擦拭,是錯誤的,因為這樣久之便會在壺的表面堆滿茶垢,則破了紫砂壺的“相”,應(yīng)該用干凈的專門的養(yǎng)壺巾對紫砂壺的表面進行擦拭。
還有很多人進行婆娑紫砂壺的時候,手并不干凈或者有油,應(yīng)該將手洗干凈。養(yǎng)壺切忌不能急功近利,這和喝茶的道理是一樣的,應(yīng)該注重享受的過程,只要方法適當(dāng),一定會有比自己預(yù)期很好的包漿效果的。但是:想養(yǎng)好壺,首先也要盡量選擇質(zhì)地上乘的原礦泥料制作的手工紫砂壺,那些低劣、殘缺之壺養(yǎng)得再好,終究也是殘缺。
1、養(yǎng)壺記得:勤泡、勤洗、通風(fēng)、陰干
壺要養(yǎng)得好,這八個字一定要好好實踐。紫砂壺在泡茶時,大家都知道要用熱水沖淋,然后用養(yǎng)壺筆擦拭,覺得這樣壺就澆淋得均勻干凈了。其實不然,在泡完茶之后,一定要再次沖洗干凈,然后放在通風(fēng)處陰干,否則很有可能會將紫砂壺泡養(yǎng)的包漿不均勻,影響整體的美觀。
2、養(yǎng)壺,找對茶葉是關(guān)鍵
養(yǎng)壺之前,你一定要知道,特別是新手,要了解什么泥料泡什么茶。就好比段泥,顏色比較淺,所以最好選擇未發(fā)酵或者微發(fā)酵的茶類。當(dāng)然如果選擇發(fā)酵類的紅茶可以提升養(yǎng)壺的速度,但是千萬記得要好好清洗。所以,對于沒那么勤快的壺友,小花還是建議對癥下藥,什么泥料選什么茶葉,不僅有利于茶葉的口感提升,養(yǎng)壺也不用提心吊膽。
3、養(yǎng)壺,不可急于求成
養(yǎng)壺雖然是一件令人自豪的事情,但你要知道,紫砂壺首先是實用器,再者才能算到藝術(shù)品。所以,不能為了養(yǎng)壺而喝茶,而是在慢慢喝茶的過程中靜下心來養(yǎng)壺。喝茶本就是一件悠閑的享受,喝上一壺,人的心情也會慢慢地進入平靜的狀態(tài)。塵世的喧囂、繁雜與我何干?我只在乎此時的一口茶、一隅的安寧。漸漸地,茶喝了、心靜了,壺養(yǎng)得好了,這是人生的禪意,也是喝茶的真諦。
壺,最有韻味的藝術(shù),一把新壺購置歸來就結(jié)下了壺緣。養(yǎng)壺的過程中包漿的形成是融入了壺主的情感的,所以每把壺所展現(xiàn)的韻味自然是不盡相同的。今天美學(xué)禪茶想和大家聊聊紫砂壺的包漿以及如何養(yǎng)出漂亮的包漿?
所謂包漿,從字面上理解就是包裹在器物身上的一層漿汁,而從對藝術(shù)品的專業(yè)理解,按指“光澤”,這種光澤由長時間歲月氧化的打磨而展現(xiàn)出的一種特殊的光澤。
好的包漿令壺看起來溫潤含蓄,親切自然,歷經(jīng)長時間的養(yǎng)護,一般是沖刷不掉的,彰顯出的高雅、沉穩(wěn)之感正是玩壺人所極力追求的。新壺,色彩急躁,肌理干澀,其光亮度非常扎眼,只有經(jīng)過長年累月的積累,其光澤看起來才會自然、肌理平滑。一把紫砂壺包漿的養(yǎng)成無非是無數(shù)杯茶湯的泡養(yǎng),人為的摩挲把玩,以及時間的氧化形成的。
1.茶湯泡養(yǎng)
由于紫砂壺材質(zhì)的特殊性,茶葉在沖泡后,內(nèi)含物質(zhì)會遺存在壺壁上,隨著沖泡的次數(shù)不斷的增多,壺友也習(xí)慣性的用熱水沖洗外壁,內(nèi)泡外沖,時間一久,包漿就會逐漸顯現(xiàn),濕軟茶布擦拭過后,紫砂壺的玉潤感就會逐漸顯現(xiàn)。
2.人為把玩
紫砂壺養(yǎng)包漿,起關(guān)鍵作用的還是人,飲茶過后,洗凈雙手把玩紫砂壺,不斷的摩挲,時間一久,經(jīng)過人為的把玩,紫砂壺就會上漿。
3.時間氧化
任何物品,長時間下去,都會或多或少的出現(xiàn)氧化的效果,光澤發(fā)亮,就是所謂的“包漿”,完全經(jīng)由時間的打磨,由壺身外壁析出的東西形成的包漿雖然過程較慢,但是還是會出一定的效果,像用老泥制作的紫砂壺時間越久,品賞起來越有滋味兒。
養(yǎng)包漿并非朝夕之事,所以在護養(yǎng)過程中還是有很多問題需要注意的:
1.茶湯泡養(yǎng)時,只有勤洗勤泡才能出效果,每日一泡,三天一歇,最好不過了;品飲之后,及時將茶葉與剩余的茶湯渣倒掉,有的人喜歡壺內(nèi)的茶渣和茶山,這不僅不衛(wèi)生,而且用這樣的壺泡茶招待客人,會讓人有輕視的感覺,壺內(nèi)清洗干凈后,用熱水進行內(nèi)外壁的沖洗,用濕茶巾擦拭,自然晾干即可,
2.紫砂壺經(jīng)過人為把玩,已經(jīng)注入了人的情感,對壺的也越發(fā)的喜愛,需要注意的是:用紫砂壺泡茶或先閑暇時把玩時,注意對手進行清潔,油污之手是紫砂壺包漿養(yǎng)護中的大忌。
3.紫砂壺在經(jīng)由完全的時間氧化過程中,對于壺的儲放是十分需要注意的,忌油煙位置,置于陰涼通風(fēng)干燥處最佳,不要放到陽光直射以免影響壺面光澤,不要密封,以防壺內(nèi)滋生細菌。
壺能養(yǎng)出漂亮的包漿自是非常令人得意,但是并非朝夕之事,因此要以一顆平常心來細心呵護自己的壺,不可著急一蹴而就,學(xué)人家茶山養(yǎng)壺,一不小心養(yǎng)出“和尚光”,豈不可惜...
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