瓷器有瓷器的包漿,金屬有金屬的包漿,玉石和紫砂壺包漿也各不相同。包漿常被人們掛在嘴邊,門外漢聽起來一頭霧水像是在聽鳥語,讓人不知所以?!鞍鼭{”,其實(shí)就是“光澤”,但不是通俗的光澤,而是特別的光澤,專指古物外表的一層光澤。大凡器物經(jīng)由常年久月之后,才會(huì)在外表上構(gòu)成如許一層天然的光澤,即所謂“包漿”。
有些人說,紫砂壺泡養(yǎng)后可以變化是噱頭,是壺商為了賣壺編造的謊話。如果還有人認(rèn)為養(yǎng)壺是騙人的,那么可能是因?yàn)槟銖膩頉]擁有過一把真正原礦泥料的紫砂壺吧。
張紅華作品《波紋》
很多人玩壺的時(shí)候,喜歡婆娑紫砂壺,手并不干凈或者有油,這時(shí)候婆娑在紫砂壺上,乍一看,油潤油潤的,似喜人的包漿,我就有一朋友,新手,剛開始玩壺,大冬天泡茶的時(shí)候,天冷,喜歡用紫砂壺暖手,不斷盤玩,越玩越欣喜,甚至拿壺往臉上趁,弄得壺上都是油,再由手不斷盤,這樣子壺確實(shí)很好看,但這是冒著賊光的,沒有真正包漿的沉穩(wěn)感,等離開了手,就會(huì)顯得干澀,誤了一把好壺。
玩壺該將手洗干凈。養(yǎng)壺切忌不能急功近利,這和喝茶的道理是一樣的,應(yīng)該注重享受的過程,只要方法適當(dāng),一定會(huì)有比自己預(yù)期很好的包漿效果的。但是:想養(yǎng)好壺,首先也要盡量選擇質(zhì)地上乘的原礦泥料制作的手工紫砂壺,那些低劣、殘缺之壺養(yǎng)得再好,終究也是殘缺。
顧婷作品《吳徑提梁(沈漢生銘)》
包漿的養(yǎng)成需要正確的方法,很多人雖然養(yǎng)壺很長時(shí)間但卻不見其效果,其實(shí)將茶湯直接倒在紫砂壺的表面上,而不對(duì)其進(jìn)行擦拭,是錯(cuò)誤的,因?yàn)檫@樣久之便會(huì)在壺的表面堆滿茶垢,則破了紫砂壺的“相”,應(yīng)該用干凈的專門的養(yǎng)壺巾對(duì)紫砂壺的表面進(jìn)行擦拭。
剛出窯未經(jīng)過任何拋光處理的紫砂表面有一種毛躁的質(zhì)感。(因?yàn)槭鞘止捴频淖夏啵w粒感很明顯)
張麗萍作品《大度》
泡養(yǎng)一個(gè)月后的壺表面,給人的感覺很潤,但是又與拋光后的那種光滑的玻璃質(zhì)感完全不同。(紫砂的顆粒是均勻不規(guī)則分部在紫砂泥中的,所以即使泡養(yǎng)后,顆粒感看起來依舊很明顯,只是那種不平靜已經(jīng)被撫平,不同泥料顆粒感不同)
把玩紫砂壺多年,得出的結(jié)論,由內(nèi)到外透出光澤才是好的包漿!
沒錯(cuò),當(dāng)然,毫無疑問。
但需要注意兩點(diǎn):選擇優(yōu)質(zhì)的紫砂壺泥料,注意養(yǎng)壺的正確方法。
1、選擇優(yōu)質(zhì)的紫砂壺泥料
優(yōu)質(zhì)的紫砂泥料本身就帶有豐富的油性,即使用開水沖淋也能激發(fā)出礦料內(nèi)里的油性物質(zhì),達(dá)到包漿的目的,只是養(yǎng)壺的速度會(huì)比用茶水養(yǎng)得慢一些而已。
如圖,可以直觀地看出右邊的礦料油性更豐富。
也可以使用60倍的放大鏡,觀察紫砂壺成品的油脂和礦物質(zhì)分布。如圖,表面油性還是很豐富的。
由此可見,選擇誠信的平臺(tái)購買正宗的原礦紫砂壺,顯得尤為重要。
2、注意養(yǎng)壺的正確方法
其實(shí)也很簡單,就十個(gè)字:保持清爽,遠(yuǎn)離外來油脂
泡茶的時(shí)候,洗出來的頭道茶可以直接澆淋在紫砂壺表面。在泡茶過程中,冷掉的茶湯也可以澆在壺表面。壺內(nèi)茶湯出干凈以后,再用茶巾擦拭,久而久之,壺就會(huì)變得油潤起來,也就是我們速成的“包漿”。
一定要用干凈的茶巾擦拭干凈,是干凈的茶巾。
切忌使用外來的油性物質(zhì)(比如人手上帶的油脂)去人為地加快包漿,這樣養(yǎng)出來的也只會(huì)是“假包漿”。
紫砂壺需要養(yǎng),而且越養(yǎng)越潤,越養(yǎng)越富內(nèi)斂光澤感,這是很多壺友或者剛玩壺的人所希望達(dá)到的養(yǎng)壺效果,就是所謂的“包漿”。
1.
茶湯茶湯內(nèi)的物質(zhì)在泡茶的過程中附著在壺表,經(jīng)過日積月累的不斷附著,因而形成的。在每次泡完茶之后清理,晾干,擦拭會(huì)讓您慢慢的發(fā)現(xiàn)紫砂的那種溫潤,顆粒感之美。
2.
手氣閑暇的時(shí)候一壺在手,隨意的摩挲寒冷的季節(jié)里,可以在泡完茶之后倒盡茶湯,趁著余溫摩挲,一方面“養(yǎng)”壺,一方面暖手,經(jīng)年累月下來,如同盤核桃般的讓紫砂壺上漿。請(qǐng)一定記得,必須在雙手清潔無油的狀態(tài)下進(jìn)行!
3.
間紫砂會(huì)隨著時(shí)間逐漸的“氧化”,這個(gè)“氧化”的過程是極其緩慢的,雖然緩慢,但是它的變化是會(huì)出來的,而這種變化也是人力所不可改變的“包漿”。
包漿的養(yǎng)成需要正確的方法,很多人雖然養(yǎng)壺很長時(shí)間但卻不見其效果,其實(shí)應(yīng)該用干凈的專門的養(yǎng)壺巾對(duì)紫砂壺的表面進(jìn)行擦拭。
自古以來,泡茶講究的是修身養(yǎng)性,我們?cè)谄肺恫璧淖涛稌r(shí),也是在品味人生的道理。喝茶講究的是慢,對(duì)待茶要以一種珍視呵護(hù)的狀態(tài)慢慢品味。對(duì)于紫砂壺來說也是這樣。紫砂壺是一種越養(yǎng)越有精神,越養(yǎng)越漂亮的壺。對(duì)紫砂壺養(yǎng)護(hù)的最高程度是養(yǎng)出紫砂壺溫潤細(xì)膩的包漿,那么究竟要如何才能養(yǎng)出紫砂壺的包漿呢?
想要養(yǎng)出紫砂壺的包漿,我們先得弄明白紫砂壺的包漿到底指的是什么。一般來說,紫砂壺的包漿分為三種類型。第一種是紫砂壺的泥料隨時(shí)間的長久醞釀而不斷風(fēng)華,衰變而成,這種包漿是最難養(yǎng)的一種包漿。第二種是紫砂壺經(jīng)過無數(shù)次地泡茶,和茶葉內(nèi)部物質(zhì)相互作用而凝聚沉積形成的包漿。第三種則是紫砂壺經(jīng)過我們長時(shí)間多次的細(xì)細(xì)把玩而摩擦,并不斷經(jīng)由我們手心皮膚表層的汗油接觸而拋光形成的包漿。
了解了包漿形成的原理,再來具體看如何養(yǎng)出紫砂壺的包漿。想要養(yǎng)出紫砂壺的包漿,首先在買到新紫砂壺時(shí)一定要正確開壺,在之后的使用過程中也應(yīng)盡量保證一個(gè)壺泡一種茶,這樣,長久之后,紫砂壺便會(huì)自然而然沾染并散發(fā)出對(duì)應(yīng)的茶的清香。除此之外,在每次使用萬紫砂壺,我們也要及時(shí)地清理紫砂壺內(nèi)的茶渣和茶垢。清理之后,也要注意避免紫砂壺的灰塵堆積,因此我們最好將紫砂壺倒扣在干凈通風(fēng)位置。
另一方面,養(yǎng)紫砂壺講究在使用紫砂壺時(shí)不斷地耐心擦拭,以及手掌對(duì)壺身的反復(fù)撫摸。擦拭紫砂壺一定要選用一塊足夠干凈柔軟的細(xì)棉布,或者其他同樣柔軟的布,沿著紫砂壺的內(nèi)外側(cè),以及壺底、壺口和壺柄各處仔細(xì)擦拭。長久以后,紫砂壺便會(huì)顯現(xiàn)出它本身獨(dú)特的自然光澤,形成表層細(xì)膩而渾樸典雅的包漿。
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