隨著生活條件的提高,紫砂壺也是日常生活中常見的茶具,很多家庭、公司都是用紫砂壺泡茶,紫砂壺泡茶有很多的有點,像口感、香氣都是比較好的,想要買一個好的紫砂壺也是要學會辨別的,下面小編就帶大家簡單的介紹下怎么鑒別紫砂壺的好壞呢,一起來看看吧~
怎么鑒別紫砂壺好壞
1、【顏色】
紫砂的泥主要有紫泥、綠泥和紅泥三種。紫泥應紫里泛青、泛紅,紅泥應紅而不艷,本山綠泥應黃里發(fā)青。由于泥料的配比不同,還可以得到朱砂紫、栗色、海棠紅等,故而紫砂泥也稱“五色土”。純正紫砂的顏色,不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應有玉石般的韻味,其光質為黯然之光,象上了油一樣,越擦越潤,不能上臘,不能拋光,可參考老玉石的材質效果,材質越稀有、越有價值,因為資源有限。
2、【肌理效果】
由于紫砂壺一般不施釉,全靠素面素心溝通茶人,那么肌理效果就成了選的外觀標準之一。有的細膩得猶如嬰兒的皮膚,撫之頓生憐愛之情;有的則在生料中拌進熟料,燒成后在壺的表面出現(xiàn)橘皮的效果,稚出可愛
3、【造型藝術】
紫砂壺的造型無論是傳統(tǒng)還是現(xiàn)代,非常講究其點、線、面的美感。講究壺體整體的設計完美、新穎,要求制作人員以人為本,加以人性設計。壺體講究氣度,講究合理的壺咀、壺把、壺鈕的功能搭配協(xié)調。對于愛壺者而言,首先分清壺的制作,是全手工或是手工壺,觀觀察壺體的造型是否優(yōu)美,有無作品個性。壺體結構搭配是否協(xié)調,這是關鍵,如果是光貨表面是否平滑,嘴把過渡是否自然,做工是否精細、干凈、利落。
4、【亮色】
真正的紫砂壺體重、色紫,因為長期為人手撫摩,上面呈現(xiàn)出汕潤的光亮。而新制的紫砂壺一般說來質地都比較疏松,顏色偏黃,有光亮的少,無光亮的多。
5、【聲音】
紫砂壺是陶之上品,所以壺的聲音是陶的聲音。一般有兩種鑒別方式:1.一般泡茶以后,聲音沙、啞、沉,不能象金屬聲或者瓷器那么脆聲,聲音沙啞說明材質透氣性好,內部不結晶,能保持茶的香味,不易變味。2.判斷燒制的火候,火候不到位或者有些過的壺,聲音或悶或木,均非上品。
6、【手感】
紫砂壺的手感應具光滑圓潤、舒坦,雖有顆粒但很圓潤,紫砂顆粒一般以32目-60目為適宜,通過傳統(tǒng)手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和機器加工出來砂粉的手感是不同的。
教你如何辨別紫砂泥料優(yōu)劣
1、觀察壺的色澤
紫砂色彩豐富,除了基本泥色外,還有紅紫、褐紫、黛紫等不同色類,不是單一無變的艷色。真正的紫砂壺,不管何色,也不論深淺,都可以看見壺泥中有異色小顆粒,俗稱“金砂顯現(xiàn)”。這種顆粒即是“砂”。
2、驗手感看質感
真正的紫砂泥燒成的紫砂壺猶如豆沙一樣,再精細的紫砂看起來仍有半懸浮態(tài)的顆粒感,摸上去也不會太光滑,但也不會剌手。未調砂的泥料砂粒分布是不均勻的,比較自然和諧;調砂泥的砂粒生硬地“浮”在壺表,分布均勻有人為操縱感。
3、看密度
密度不同導致同樣體積的紫砂壺重量不同。礦物中各種氧化物和蛋白質的含量不同導致燒制的紫砂密度不同,類紫砂的陶土較重,而真正的紫砂泥燒造后內壁結構中會形成團聚體,有氣泡,所以密度稍小,上手稍輕。
以上內容就介紹到這里,鑒別紫砂壺的好壞方法也是非常重要的,不然就會買走手,這樣就吃了大虧,且泡出來的口感也是不一樣的。
鑒別一把紫砂壺的好壞應從它的泥料、做工、款等幾個方面來入手。目前市場上見到的紫砂壺大致可以分為兩大類。一類是沒有任何收藏價值的劣質壺,一類是具有收藏價值的紫砂壺。劣質壺的原料往往是沙鍋泥、花瓶等低檔泥料,它的顏色油亮,呆板,打碎后可以明顯看出里外層的顏色不同。這類壺的價格往往在幾元到幾十元之間,基本沒有收藏價值。真正的紫砂壺所選用的泥料是由紫砂巖風化、粉碎、調配而成的,具有色不艷,質不膩等特點,用不同檔次的紫砂泥作成的壺,它的市場價格有很大的差別。x0dx0ax0dx0a作為既有實用性又有藝術性的紫砂壺,在做工方面是非常講究的。壺身各部分比例協(xié)調,點、線、面的過渡轉折清晰流暢。壺嘴和壺口的高度一般應在同一水平線上,在倒水時,水流呈水柱形,不會是發(fā)散的。壺口和壺蓋之間結合緊密自然,如果按在壺蓋上面的通氣孔,倒水時不會有水流出來。還可從兩個方面著手。一是從亮色上看。真正的紫砂壺體重、色紫,因為長期為人手撫摩,上面呈現(xiàn)出汕潤的光亮。而新制的紫砂壺一般說來質地都比較疏松,顏色偏黃,有光亮的少,無光亮的多。即使有光亮,也是用州白蠟打磨上去的。x0dx0ax0dx0a再從文字上看,舊壺的款都是用陽文,字體極為工整。新壺如果用陽文,字體因為摹仿或顯呆板,或筆劃長短粗細不一。如果是用舊壺加刻新款,則所刻文字為陰文。x0dx0ax0dx0a由于是否為名家所制作對于紫砂壺的收藏價值影響很大,因此壺身上的款識也成為判定紫砂壺價值的重要因素之一。紫砂壺的印章一般打在壺底、壺蓋、壺把等位置。好的紫砂壺制作者在打章時非常講究打章的布局、一般大小比較合理,深淺適度,不會出現(xiàn)模糊不清或者打的過深,在壺內壁可以觸摸到印痕等現(xiàn)象。具備以上特點的才稱得上是一把具有收藏價值的紫砂壺。x0dx0ax0dx0a 1、對紫砂器泥色的鑒別 x0dx0ax0dx0a紫砂泥是大自然賦予這塊江南文化發(fā)達地區(qū)——陶都的恩澤,是大自然的恩惠孕育了歷代紫砂名匠,高手和藝術大師,歷代紫砂陶矣家以共聰穎的知慧和靈巧的雙手,為后人創(chuàng)造了蔚為壯觀的壺藝天地。x0dx0a紫砂泥:是「黏土—石英—云母」,—系共生的有色耐火粘土,經(jīng)一千一百度~一千一百八十度燒成,生成殘留石英,云母殘片,莫來石晶相,赤鐵礦等。特別值得一提的是:燒結形成了陶瓷原料難得的單礦燒結雙重氣孔物相結構。使得紫砂泥「魔術般的五色土,天生就形成了中國茶道茶具系列適應茶文化之天性」。明代李漁說:「茗注莫妙於砂壺,之精者又莫過於陽羨?!埂覆鑹匾陨盀樯仙w既不難看,又無熟湯氣,故用泡茶不失原味色香味皆蘊?!购靡痪洹干阄督蕴N」!使品茗者在味覺、嗅覺、視覺上達到了理念化的完美享受。x0dx0a古人描述的紫砂泥為「五色土」、「巖中泥」、「天青」、「暗肝」、「海棠紅」、「朱砂紫」、「水碧」、「葵黃梨皮」、「墨綠」、「黛黑」、「栗色」、「桐綠」、「榴皮」、「沈香色」等。其中以朱、紫、米黃為紫砂泥的基色,可分成:紅泥(朱泥)、紫泥(底槽青)、團泥(即本山綠泥呈米黃色),這三種基泥由於地質成形條件不同,礦層分布不同,「泥中泥」的礦層深不同,燒成時溫度稍有交差變化,則色澤變化多端,妙不可思。x0dx0a紫砂泥色千變萬化,紫砂泥旳原料處理也耐人尋味。在制作處理上大致要經(jīng)過:天然風化—泥料粉碎—篩選除染—級配—練制—陳腐等原料加工過程。從制作方法上:又分手工泥和現(xiàn)代機制泥。從原料互配上:有原色泥原配和互配之分。但不管怎樣原料加工一旦成品即稱「熟泥」,即可經(jīng)陳腐后成型制作之用。歷史上有許多好的調砂泥,不同時期不同歷史年代有不同的代表性泥色和調砂特色,這就給收藏者和紫砂鑒賞家們提供了歷史作品鑒賞的內 涵佐證。一件上好的紫砂陶藝品,特別是壺類、在實際使用中壺體表面肌理給人以手感舒暢、細而不膩,形如:豆沙、紅木質的感覺,取悅於於心,雅致迷人。x0dx0ax0dx0a2、對造型設計的評估 x0dx0ax0dx0a紫砂陶藝是中國工藝美術寶庫中,造型最豐富、制式最廣博、藝術品味最高的工藝精品,素有“方非一式,圓不一相”之盛譽。如何正確評估造型之美,也是一種“仁者見仁,智者見智”眾口難調的藝術理趣,工藝美術品的鑒賞和收藏本身是“智者常樂”、“愛者如寶”之事。大度的愛大度挺拔;清秀的愛清秀細雅,古樸的愛古拙生輝;巧趣的更愛趣味耐尋。紫砂造型設計是造型形式美包容量很大的技術課題,至今還沒有專人對這豐富的課題作詳細的專業(yè)研究。我們只能從抽象的造型理念中,簡略地評價一下“對紫砂造型設計的平谷”。著名紫砂藝術大師顧景州在他《壺藝說》一文中指出“一件佳美作品的內涵,必需具備三個主要因素:美好形象、結構精湛的制作技巧和優(yōu)良的實用功能?!币患繁旧砭捅仨毥o人以凝重樸致大方、輪廓周正,織巧適宜線條清晰,比例恰當,黃金分割到位的杰作。象形上要源于生活,高於生活,富於生活,千變萬化、精思妙想。壺體每一個部位「過段」從點、線、面到三維空間視覺,每一個功用點曲線流暢,輪廓直線抑揚頓挫,來龍去脈交代清楚,讓作品有一種內涵度很深的氣質和風格。對城作「形、神、氣、韻」的理念都有交待。這就是紫砂陶藝作品,特別是壺藝造型設計的基本評價。 x0dx0ax0dx0a3、對制作技術的評拙 x0dx0ax0dx0a型出於思,技出於精,一件上好的紫砂精品,必然出自一個富有文化修養(yǎng),具有藝術內涵,取源與生活,有一定藝術靈性,基本功扎實,而又有靈巧之手的陶藝家之手。歷史上從供春之日起,時大彬、李仲芳、徐友泉、陳鳴遠、項圣思、陳曼生、楊彭年、邵大亨、黃玉麟、程壽珍、俞國良、朱可心、王寶春、顧景州等壺藝名流,是制技精湛、藝術完美的藝術大師,在不同的紫砂陶藝史上,各自獨領風騷。x0dx0a一件制作優(yōu)秀、技藝精良的紫砂壺,必須具有備顧老指:嘴把舒屈自然,若生成者;蓋獨如人之冠,口蓋直而緊,雖傾側而無落帽之憂,眼處小而內錐,故無窒塞不通之弊?!缚松w」於壺身必須和諧、而具有自然活潑的節(jié)奏感;「截蓋」意即截壺身上部的一段,蓋與壺身合則為一整體,不致參差不齊:「嵌蓋」則嵌納於壺身,以嚴密合縫通轉而隙不容發(fā)「為上」。這些都反映了如變度刻劃制作技巧的精細難度,同時也兼評了鑒賞和收藏紫陶精品的準則。 x0dx0ax0dx0a4、對即上裝飾的評價 x0dx0ax0dx0a壺上裝飾,就是壺上金石文化。x0dx0a紫砂壺上裝飾是中國傳統(tǒng)文化藝術的一部分,是千年陶文化發(fā)展的歷史結晶。是治文學書法、繪畫、金石於一體的綜合文化藝術,它從「曼生壺文化現(xiàn)象」產(chǎn)生即日起,就為促進紫砂壺藝高度發(fā)展,開敞了歷史的推動作用。x0dx0a紫砂器的裝飾除制作造型設計的裝飾(俗稱花貨)外??煞譃?,(一)線條,塊面、圖案淺浮雕裝飾飾。(二)泥料捏塑,絞泥裝飾。(三)金銀線珠寶、鉆石及非陶制材料相嵌裝飾。(四)釉彩裝飾。(五)而更重要的是紫砂陶刻「壺上金石文化」的裝飾。清乾隆嘉慶年間如鄭板橋、陳曼生、而后年代的子冶等文人墨客與紫砂藝術珠聯(lián)壁合。融高雅的中國傳統(tǒng)書法藝術,國畫藝術,金石藝術於精湛的壺藝巧合於一體,從而使壺藝進入高雅的藝術殿堂,擺脫了工匠裝飾的壺技俗氣。壺上金石文化,推動了壺藝創(chuàng)作的興旺發(fā)達,引成了歷史上「壺隨隨字貴,字依壺傳」的關鍵。x0dx0a紫砂陶刻藝術:必須研究「曼生壺文化」、「沏茶、沏壺、沏形、沏神」,之陶刻風范。才能創(chuàng)作出完美神韻的篆刻藝術融為一體,一件件富有「金石文化藝術」的佳作。 x0dx0ax0dx0a5、對壺款真?zhèn)蔚蔫b別 x0dx0ax0dx0a真?zhèn)沃b,首當印款鑒。一件精湛的紫砂壺藝作品是創(chuàng)作者藝術價值和身價的象徵,同時也代表著作品的經(jīng)濟價值。歷來知壺高手和名家于現(xiàn)代工藝美術師們對印鈐款識都十分講究,用款鈐印也涉及到制作者的藝術素養(yǎng),壺外功夫可見一斑。大部分工衣美術家們及先輩所用的印款篆刻均出自金石高手之作。一枚印款本身就是一件藝術精品。一般假冒者,偽作者在作款上很難入真,具有一定金石藝術修養(yǎng)的鑒賞收藏家不難判別真?zhèn)?。同時刻篆二枚精美的金石印款,刻篆於同款式,也不能自制到金石刀痕,完全仿真一致的地步。但紫砂印款大部分陰刻效果,而又偏偏要再現(xiàn)於壺底,蓋、攀之上,金石刀跡暴露無遺。鑒賞和收藏者只有細心琢磨,就可以發(fā)現(xiàn)鈐印款式的真?zhèn)?。有些偽拓印款就更容易從印款外形尺寸燒成收縮率中計算出拓印之真?zhèn)螁栴}。x0dx0a印款鈐壓每一個制作者都有各自的偏好和習慣,這也只能意會,很難言傳。但只要每一個鑒賞家和收藏家對每位大師、工藝美術師制等作者作品進行專題研究,也能找到共性的經(jīng)驗。一件真正精美的作品,每一個作者都會給它賦予自己作品特有的、不大容易被人發(fā)現(xiàn)的記號,這些記號只有原制作者能判別出來。近來紫砂壺藝有一種新尚:制作者親自銘刻一些齋室名號,制作紀年及壺名編號。這些壺銘刻雖不屬金石篆刻尚品,但倒也能給收藏和鑒賞者提供了一個比較科學的真?zhèn)舞b別的實用依據(jù)。x0dx0a印款鈐印的鑒賞方法和收藏鑒別能力對於壺藝愛好者是一門綜合性很強的重要藝術課題。單純從印章金石篆刻真?zhèn)闻袆e作品好劣,只能講是鑒賞方法的重要部分。而真正要收藏一件上好的紫砂藝術精品,愛好者、收藏家必須要認真選擇收藏渠道和代理商、或直率地從制作者手中直購定制真正紫砂工藝美術家手中的「方圓牌」高水準之特藝作品,才是每一個現(xiàn)代陶藝收藏家、鑒賞家,藝術價值和經(jīng)濟價值的保障渠道。
砂罐識別:
首先看壺口、壺柄、壺身是否平衡。
壺嘴和壺身的連接,手柄和壺身的連接要處理的自然,不能有任何瑕疵,就像一個整體一樣。看水壺是否平衡,先握住水壺的手柄,拿起來感覺舒服,然后取下水壺的蓋子,倒扣在桌子上,看壺嘴、壺嘴和手柄是否在一條直線上。茶人稱之為“三山”。
第二,看泥
一壺好的渾水,溫暖、端莊、親切、悅目,對親人古雅。
第三,聽聲音
由于紫砂壺的燒制溫度不同,硬度會有些不同,所以聲音會清脆、高亢或沉悶。脆也好,濁也好,都沒有一定的標準。但根據(jù)多年玩紫砂壺的朋友圈分享的經(jīng)驗,聲音清脆洪亮的壺更適合沖泡發(fā)酵香氣較高的茶;渾悶的壺適合沖泡低香重發(fā)酵茶。
第四,看魅力
仔細觀察這款壺,能讓你感覺自己在看一件藝術品,好的壺能從靜謐優(yōu)雅中彰顯高貴氣質;從單純和厚重中,讓人覺得愚蠢;從簡單的線條中,可以有返璞歸真的遐想。
第五,看實用性
說到底,茶壺還是泡茶的工具。好的茶壺拿起來應該感覺舒服。從壺中倒出茶湯時,水流要流暢,水柱要平穩(wěn)不散,俗稱“七寸水不開”。好的水壺要快切。按下壺蓋上的出氣口后,水柱會迅速關閉,壺嘴內不會有殘留物。
第六,看裝修
一般紫砂壺都有或多或少的裝飾,如浮雕、彩繪、鑲嵌、銘文、印章等。這些裝飾要與壺身融為一體,而不是非常突兀,要基于整個壺的美感。
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