有很多人喜歡收藏紫砂壺,其用紫砂壺泡茶口感更是別有風(fēng)味,每一個(gè)人都有自己所喜愛(ài)的紫砂壺,有了紫砂壺肯定是要保養(yǎng)的,其實(shí)養(yǎng)壺沒(méi)有什么訣竅,只要掌握方法和日常的清洗,那么下面小編就帶大家來(lái)了解下如何養(yǎng)紫砂壺呢?
如何養(yǎng)紫砂壺
好壺不管養(yǎng)與不養(yǎng)價(jià)值一樣,而一般的壺也不會(huì)因?yàn)轲B(yǎng)過(guò)而價(jià)錢更高,會(huì)較高的原因應(yīng)該只是壺主人與壺感情的不舍,而非養(yǎng)好的價(jià)值。如果為了養(yǎng)壺不擇手段,使用的材料更不知會(huì)不會(huì)對(duì)人體有害,那就是歪路了。
另外,有關(guān)養(yǎng)壺的方法千奇百怪,繆論充斥坊間,甚至堪稱邪門歪道、匪夷所思,在此就不多談。養(yǎng)壺就如同栽種樹(shù)苗,揠苗助長(zhǎng)方式或許可以一時(shí)奏效,卻失之自然。唯有靠平日耐心維護(hù)保養(yǎng),絕對(duì)不可操之過(guò)急,才能使你的心血充分展現(xiàn)在你的壺上。
一、泡茶之前先沖淋熱水。
泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
二、 趁熱擦拭壺身。
泡茶時(shí),水溫極高,茶壺本身的毛細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張,水氣會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面。這時(shí)我們可用一條干凈的細(xì)棉巾,分別在第一泡、第二泡……的浸泡時(shí)間內(nèi),分幾次把整個(gè)壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤(rùn)。
三、泡茶時(shí),勿將茶壺浸入水中
有些朋友在泡茶的時(shí)候,習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水,以達(dá)到保溫的效果,但這對(duì)養(yǎng)壺并無(wú)正面的功效,反而會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。
四、泡完茶后,倒掉茶渣
每次泡完茶后,我們應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身上的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。
五、壺內(nèi)勿浸置茶湯
泡完茶后,務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽,絕對(duì)不可積存濕氣,這樣養(yǎng)出來(lái)的壺,才能發(fā)出自然的光澤。
六、陰干時(shí)應(yīng)打開(kāi)壺蓋
陰干時(shí)我們應(yīng)該打開(kāi)壺蓋,放在通風(fēng)易干之處,等到完全陰干后再妥善收存。
七、避免放在灰塵多的地方
存放茶壺時(shí),避免放在油煙、灰塵過(guò)多的地方,以免影響壺面的潤(rùn)澤感。
八、避免用化學(xué)洗潔劑清洗
這里要提醒大家的就是我們不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗陶壺,不僅會(huì)將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂桑?,?yīng)避免使用。
【新壺的處理】:
剛出窯的新壺會(huì)帶有土味與窯火器,所以新壺使用前必須先做一番處理。簡(jiǎn)單方式就是先用水沖洗干凈后,再用沸水沖淋一遍,放入茶葉沖入沸水,蓋上蓋子,外面再用沸水沖淋,讓茶湯去味,一盞茶時(shí)間后把茶水與茶葉倒掉,熱水沖過(guò)就可以開(kāi)始泡茶了。
那紫砂壺為什么要養(yǎng)呢?
擁有一把好壺固然可喜,但若不懂養(yǎng)壺或方法不當(dāng),則枉然擁有好壺。
所以,不論您所擁有的是名家壺、古董壺、或以造型取勝的現(xiàn)代紫砂壺,唯有依賴平時(shí)細(xì)心的保養(yǎng),才能使您的愛(ài)壺有如“良駒遇伯樂(lè)”一般,散發(fā)出壺本身的潤(rùn)澤。
養(yǎng)壺的目的除了使紫砂壺更光潤(rùn)亮麗外,更因?yàn)樽仙皦乇旧砭哂形讲栀|(zhì)的特性,因此,一把保養(yǎng)得當(dāng)?shù)淖仙皦兀墚a(chǎn)生“助茶”的功效。
綜上,養(yǎng)壺并不難,只要掌握住日常的習(xí)慣和技巧,久而久之,紫砂壺也會(huì)越來(lái)越好。
1、養(yǎng)壺首先要泡茶,如果養(yǎng)泡成一只壺分為三個(gè)“療程”的話,第一療程就要實(shí)實(shí)在在地用上兩個(gè)月,后兩個(gè)療程可依次遞減。
2、這在第一療程,尤其初用新壺最為重要。要準(zhǔn)備兩個(gè)容量大些的公杯,倒來(lái)倒去,澆在壺身,熱茶汁會(huì)被壺表吸收;冷茶汁則會(huì)將壺內(nèi)熱茶氣導(dǎo)出。
3、每次每天用后,不要儲(chǔ)存茶汁或殘?jiān)?。要用沸水沖洗,而且里外都要燙一遍,保持干凈。
4、在每個(gè)相隔療程之間都要刷一刷。在第一療程的充分泡淋后,壺表會(huì)發(fā)深發(fā)污,將壺里灌滿清水,浸在兌好洗潔劑的塑料盆里,選用球頭牙刷或舊牙刷,刷細(xì)刷勻,千萬(wàn)別留斑痕和死角。
5、有人強(qiáng)調(diào)要陰干,這沒(méi)道理,曬干可盡快除濕,以利于胎體下次更充分地吸收茶汁。
6、在每個(gè)相隔療程之間要停用一段時(shí)間。臺(tái)灣紫砂壺藏家傅英書講這是讓壺“休息”。少則一周,多則一月。因?yàn)樽仙皻饪资腔畹?,這就保證氣孔開(kāi)閉正常,從而由內(nèi)至外吐納茶油與茶氣。
7、擺是將壺置于展示柜,防塵通風(fēng)。而收藏在匣盒里,難免會(huì)悶出異味和霉斑,就連養(yǎng)好的壺也可能被毀掉包漿。
8、這樣養(yǎng)成的壺,砂粒突顯、包漿透亮。好像被拉到聚焦燈下,制作工手的好壞、實(shí)施明針的優(yōu)劣,都一覽無(wú)余。
紫砂壺,產(chǎn)于中國(guó)宜興,紫砂壺是一種名貴的茶具。許多茶友都喜歡收藏紫砂壺,但又不知道,今天就由小編來(lái)講講如果養(yǎng)好紫砂壺。 壺的保養(yǎng)一般便通稱為養(yǎng)壺,養(yǎng)壺的目的在于使其更能夠涵香納味,并使壺能煥發(fā)出本身渾樸的光澤。一把新壺從開(kāi)始泡第一泡茶的時(shí)候就開(kāi)始和你結(jié)緣了,你就得細(xì)心地呵護(hù)它。新壺顯現(xiàn)的光澤往往都較為暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壺內(nèi)的茶液,時(shí)間久了,便能使壺色光澤古潤(rùn)。如果養(yǎng)壺的方式得當(dāng)就能養(yǎng)出其晶瑩剔透、珠圓玉潤(rùn)的最佳藝術(shù)效果。 ?分外養(yǎng)和內(nèi)養(yǎng): 外養(yǎng):勤泡茶,勤擦拭。由于泡茶時(shí)溫度較高,壺壁上的氣孔會(huì)略微擴(kuò)張。此時(shí)可用棉毛巾擦拭紫砂壺表面。使得茶水中的微生物吸附于紫砂壺壁的氣孔之中,久而久之,紫砂壺表面就逐漸溫潤(rùn)了。 內(nèi)養(yǎng):關(guān)鍵是一壺不泡二茶,由于紫砂壺的特殊氣孔結(jié)構(gòu),善于吸收茶湯,一把泡茶單一的紫砂壺泡出的茶湯才能保持原汁原味,長(zhǎng)久使用,壺內(nèi)壁積聚茶垢,即便沸水注入空壺,也會(huì)茶香四溢。 ?養(yǎng)壺最好用好茶,這樣養(yǎng)得快;用一般茶養(yǎng)也可以,只是養(yǎng)的時(shí)間就要長(zhǎng)一些罷了。如果壺暫時(shí)不用,亦應(yīng)將壺用清水洗凈,壺身內(nèi)外擦干,使其不積濕氣,貯放在空氣流通的地方。養(yǎng)壺是心急不得的,不然的話就會(huì)事倍功半,反而不得其所。養(yǎng)壺的每個(gè)細(xì)節(jié)都要細(xì)心,但每個(gè)細(xì)節(jié)也都可以成為一種享受,至少要有了這樣的感覺(jué)才算是明白了養(yǎng)壺的真正意義。 養(yǎng)壺要注意幾個(gè)細(xì)節(jié):在養(yǎng)壺的過(guò)程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結(jié)構(gòu)通透;在沖泡的過(guò)程中,先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說(shuō)的“潤(rùn)壺”;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時(shí)間要有“休息”的時(shí)間,一般要晾干三五天,讓整個(gè)壺身(中間有氣孔結(jié)構(gòu))徹底干燥。 關(guān)于“”就介紹到這。養(yǎng)壺不僅要有閑,還要有心,養(yǎng)壺還能陶冶一個(gè)人的心性。相關(guān)閱讀:紫砂壺的產(chǎn)地紫砂壺如何開(kāi)壺紫砂壺鑒別
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